Millésimes et Caudalies

Millésimes et Caudalies Vins Passion, Plaisir, Patience, Perfection Ouvert aux horaires mentionnés et sur rendez-vous aux autres moments

ENATE remporte de nouvelles distinctions au Decanter.L'ENATE Cabernet-Merlot 2023 a été récompensé par une médaille d'ar...
23/07/2026

ENATE remporte de nouvelles distinctions au Decanter.
L'ENATE Cabernet-Merlot 2023 a été récompensé par une médaille d'argent, tandis que l'ENATE Reserva 2020 et l'ENATE Crianza 2022 ont obtenu une médaille de bronze.
Trois distinctions qui mettent en valeur la personnalité de ces vins, le travail en cave et l'expression du Somontano dans chaque verre.

Des vins « légers » en alcool : 9.5% vol.Moins d’alcool, moins de calories.Des vins digestes et élégants, sans compromis...
09/07/2026

Des vins « légers » en alcool : 9.5% vol.

Moins d’alcool, moins de calories.
Des vins digestes et élégants, sans compromis sur le plaisir.
Sans renoncer à l’essentiel : le goût.

- Cosette Pinot Noir IGP d'OC
Bouche fruitée, légère et fraîche, tout en restant gourmande, avec une texture souple et des tanins doux et soyeux.
Souple et gourmand, avec de délicats arômes de fruits rouges.

- Cosette Cinsault Rosé IGP d'OC
Bouche fruitée, portée par une acidité vive, une texture souple et fluide, et une finale fraîche et légère.
Très rafraîchissant, un vin de « conversation ».

- So'Vive, Blanc, Gérard Bertrand, IGP d'Oc
Léger et rafraîchissant.
Des arômes de fruits exotiques, de pêche blanche et de fleurs d'oranger, typiques du Muscat, et des touches d'agrumes et de pamplemousse apportées par le Sauvignon.
Parfait pour l’apéritif, avec les desserts fruités, les salades exotiques, les plats légèrement épicés comme la cuisine asiatique.

« Kit d’urgence » rosé chez Millésix & CaudalixPrécautions et premiers soins : D’abord de l’eau. Beaucoup d’eau…Ensuite ...
24/06/2026

« Kit d’urgence » rosé chez Millésix & Caudalix

Précautions et premiers soins :
D’abord de l’eau. Beaucoup d’eau…

Ensuite seulement, quelques potions magiques en ROSE (*) :
- Insolence d'Estandon, IGP Méditerranée, Provence
- Rosé « Gris Blanc » de Gérard Bertrand, IGP d’Oc BIO (75 cl et magnum)
- San Marzano, Tramari, Primitivo, IGP Salento, Pouilles, Italie
- Choryphée, AOP Languedoc, Château Lalis, Corbières
- Château d'Aqueria, TAVEL, Côtes du Rhône

(*) A consommer dans les limites du raisonnable ! Regardez Obélix…

Heures d'ouverture du caveau de Millésimes & Caudalies :
- Mercredi : de 17 à 19h
- Jeudi : de 17 à 19h
- Vendredi : de 14 à 19h
- Samedi : de 10 à 18h

Et tous les jours, sur rendez-vous.

Apéritifs sans alcool: Mojito Zero & Spritz Zero Fonte Margherita.Elaborés à partir de l'eau minérale des petites Dolomi...
18/06/2026

Apéritifs sans alcool: Mojito Zero & Spritz Zero Fonte Margherita.
Elaborés à partir de l'eau minérale des petites Dolomites de la marque qui porte
le nom de la première reine d'Italie, FONTE MARGHERITA.
Tous les ingrédients sont 100% naturels.
Plaisir garanti!

Ce jeudi 16 avril, on fête les Secrétaires et Assistant.e.s !  A la recherche d’un petit clin d’œil personnalisé, avec u...
09/04/2026

Ce jeudi 16 avril, on fête les Secrétaires et Assistant.e.s !
A la recherche d’un petit clin d’œil personnalisé, avec une touche d’humour en jouant sur les mots ?
Chez Millésimes & Caudalies, il y en a pour tous les caractères, les profils, les comportements : les insolents, les pétillants, les perles, les médailles d’or, les pipelettes, les baratineurs, les curieux, les élégants, les tempétueux, les amis…

Quelques idées ?

Les élégant.e.s :
- Cuvées Seigneur Ruffus, Domaine des Agaises (Brut, Brut Sauvage, Rosé)
- Chant d'Eole, Blanc de Blanc et Rosé
- Pouilly-Fumé, "Les Duchesses", Laporte, Loire (blanc)
- Cheverny blanc, Vieilles Vignes, Domaine Philippe Sauger, Loire
- "Don Antonio", Primitivo, Domaine Coppi, IGP Puglia, Italie (rouge)
- Château Carbonnieux, Pessac-Léognan Grand Cru Classé, Bordeaux (blanc et rouge)

Les perles et les médailles d’or :
- Chardonnay Estelar, Santa Carolina, Chili (blanc)
- Perséides de Juvenal, AOC Ventoux, Rhône (blanc)
- Château des Eyssards, Bergerac, Cuvée Prestige, Sud-Ouest (blanc)
- Château de Durette, Chardonnay "Prestige", AOC Beaujolais-Villages (blanc)
- Orange Gold Bio, Gérard Bertrand, Vin de France (vin orange)
- Château de Durette, AOC Régnié "Exception", CRU du Beaujolais

Les optimistes :
- Cava Rigol Brut
- So'Vive Blanc, Gérard Bertrand, IGP d'Oc
- Château Chasse Spleen, Moulis Cru Bourgeois Exceptionnel, Bordeaux (rouge)

Les pipelettes :
- Bosco del Merlo, Prosecco Brut Millesimato DOC, Veneto, Italie (blanc et rosé)

Les caractères trempés :
- Insolence d'Estandon, Rosé, IGP Méditerranée (rosé)
- Drago Rosso, Merlot, Paladin, Veneto, Italie (rouge)
- Curious Donkey, Susumaniello, IGP Salento, Pouilles, Italie (rouge)

Les « potes » :
- Chateau Lescalle, Bordeaux Supérieur (vin rouge consensuel, « gendre idéal »)
- Gin Acolyte 50cl

Et chez Millésimes & Caudalies…il y a aussi le « bouquet d’arômes et de goûts » !

Au plaisir de vous accueillir au caveau...

Dégustation de printemps de Millésimes & Caudalies : le samedi 28 mars, de 11 à 19h.Sur invitation.Vous souhaitez y pren...
17/03/2026

Dégustation de printemps de Millésimes & Caudalies : le samedi 28 mars, de 11 à 19h.
Sur invitation.
Vous souhaitez y prendre part ?
Transmettez-nous dans ce cas votre adresse mail à :
[email protected]

Nous vous recontacterons dans la foulée !

Millésimes & Caudalies : comment ça marche ?Notre Mission : Vous proposer des vins dont nous sommes fiers et que vous ap...
04/02/2026

Millésimes & Caudalies : comment ça marche ?

Notre Mission :
Vous proposer des vins dont nous sommes fiers et que vous apprécierez faire découvrir à votre entourage.

Notre Crédo :
Une gamme stable de qualité, enrichie par une recherche permanente de nouveautés.

Notre assortiment :
- Un large éventail de vins d'origines diverses.
- Une sélection de quelques fines eaux-de-vie.
- Pour tous budgets ... sans compromis sur la qualité !

Notre caveau : un écrin facilement accessible et plutôt sympathique.

"Quel bon vin t'amène au caveau" : 3 flacons ouverts certains samedis.

Le « coin des bonnes affaires » : des offres réservées au caveau et des « fonds de loges », des bouteilles éparses et en nombre limité.

Des dégustations sur invitation : au printemps (fin mars), en automne (début octobre) et ponctuellement au fil de l’an.

Adresse : rue d’Hoves 116 à 7850 Enghien.
Accès et parking aisés.

Heures d’ouverture élargies du caveau de Millésimes & Caudalies:• Samedi 27 décembre : de 10 à 19h• Dimanche 28 décembre...
27/12/2025

Heures d’ouverture élargies du caveau de Millésimes & Caudalies:
• Samedi 27 décembre : de 10 à 19h
• Dimanche 28 décembre : fermé
• Lundi 29 décembre : de 14 à 19h
• Mardi 30 décembre : de 14 à 19h
• Mercredi 31 décembre : de 10 à 17h

Et tous les jours, sur rendez-vous.

Rue d'Hoves, 114 à Enghien.
0478 88 16 79

A l’évidence, il vous manque un cadeau.Ne cherchez plus : vous l’avez sous les yeux !Disponible chez Millésimes & Caudal...
23/12/2025

A l’évidence, il vous manque un cadeau.
Ne cherchez plus : vous l’avez sous les yeux !

Disponible chez Millésimes & Caudalies.

Adresse

Rue D'Hoves, 114
Enghien
7850

Heures d'ouverture

Mercredi 17:00 - 19:00
Jeudi 17:00 - 19:00
Vendredi 14:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 18:00

Téléphone

00 32 478 88 16 79

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