UTOPI Kombucha

UTOPI Kombucha Brasserie locale de kombucha aux saveurs originales issues de plantes sauvages et cultures locales, le tout servi en vrac et sans pollution ! Contactez-nous !

Envie d'une dégustation ? QUI SUIS-JE ? Architecte paysagiste de formation, je me suis rapidement orientée vers des aménagements plus écologiques avec des plantes comestibles. J’ai concrétisé cette envie par des formations en potager bio, jardinage naturel, cuisine sauvage,...

Animée par la volonté d’agir concrètement sur le terrain, je suis partie aider bénévolement dans des fermes biologiques a

u Canada. Durant ce voyage, j’ai découvert le monde de la fermentation qui m’a tout de suite émerveillé. Ce périple s’est prolongé par un tour de la Nouvelle-Zélande en vélo où j’ai travaillé dans différentes brasseries de kombucha, acquérant un savoir-faire unique dans ce pays pour lequel la fermentation n’a plus aucun secret. Au fil de cette dernière escapade m’est venue l’idée d’associer mes deux passions : la cuisine et la nature pour créer un concept unique de production, livraison et partage autour d’une boisson savoureuse et respectueuse de l’environnement s’insérant dans l’économie circulaire de Bruxelles.

Adres

Fisenne

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer UTOPI Kombucha nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar UTOPI Kombucha:

Delen