16/09/2026
❤️ Une page se tourne… mais l’histoire continue.
Après toutes ces années derrière les fourneaux, il y a une chose que j’ai envie de vous dire avant tout : MERCI.
Merci à toutes celles et ceux qui ont poussé la porte de Tchak Tchouk, qui se sont assis à une table, qui ont commandé à emporter, qui sont revenus, qui ont parlé de nous autour d’eux.
Merci pour votre confiance, vos sourires, vos encouragements… et même pour vos petites critiques 😅. Elles m’ont aussi permis d’avancer.
La restauration, c’est beaucoup de travail, de sacrifices, de longues journées et parfois des moments où l’on se demande si on arrivera encore à tenir le rythme.
Aujourd’hui, j’ai donc fait un choix important : je ne prévois pas de rouvrir le restaurant avec le service sur place pour le moment.
Mais attention… Tchak Tchouk n’est pas fini ! ❤️
J’ai encore énormément d’idées et surtout l’envie de continuer à vous régaler.
Je vais donc me consacrer davantage au service traiteur et à l’emporter, avec une nouvelle manière de travailler et surtout beaucoup de nouveautés qui arrivent : nouvelles recettes, nouvelles formules, box, événements, repas pour les entreprises et bien d’autres surprises.
Après 25 ans dans ce métier, j’ai envie de continuer à cuisiner, à créer et à partager… mais peut-être simplement d’une autre façon.
Alors ce n’est pas un adieu.
C’est simplement un nouveau chapitre. ❤️
Et j’espère sincèrement que vous serez encore là pour l’écrire avec moi.
Merci pour tout. Vraiment.
Et maintenant… place aux nouveautés. 😉🔥
Tchak Tchouk continue.
