Belbiere

07/01/2025

Bonjour à tous, voici la liste des bières sélectionnées pour le calendrier de l'avent, disponible sur le site Belbière :

1. BOUFFÉE VERTE 7% - Brasserie Rasta Moine
2. St HUBERTUS BLANCHE 5,2% - Brasserie St Hubertus
3. WAW JUNGLE 5,4% - Brasserie Des Fagnes
4. BINK BLONDE 5,5% - Brasserie De Ranke
5. DUCASSIS 3% - Brasserie des Légendes
6. ST. BERNARDUS PATER 6 6,7% - Brasserie St. Bernardus
7. MUCHE 4,5% - Brasserie de Silly
8. ROCHEHAUT IPA 7% - Brasserie de Rochehaut
9. LA TRAPPE ISID'OR 7,5% - Brasserie La Trappe
10. ST. FEUILLIEN FRUIT 4% - Brasserie St. Feuillien
11. AGED PALE 6% - Brasserie Rolling Hills
12. KASTEEL XTRA 4,5% - Brasserie Vanhonsebrouck
13. LA HOUPPE 7,5% - Brasserie Houppe
14. VANDER GHINSTE 5,5% - Brasserie Omer Vander Ghinste
15. LIEFMANS PÊCHE 3.8% - Brasserie Liefmans
16. OMER 8% - Brasserie Omer Vander Ghinste
17. BLANCHE DU HAINAUT 5,5% - Brasserie Dupont
18. GRAND MIR SOYEUSE 6,5% - Brasserie Grand Mir
GRAND MIR FESTIVE 9% - Brasserie Grand Mir
19. ROCHEFORT TRIPLE EXTRA 8,1% - Brasserie Rochefort
20. BERLOTE 6,7% - Brasserie Cazeau
21. CARAVAN SULTAN 1,5% - Brasserie Verzet
22. GORDON SCOTCH ALE 8% - Brasserie Martin's
23. BOUDELO TRIPLE 7,8% - Brasserie Musketeers
24. LUPULUS HIBERNATUS 9,5% - Brasserie Lupulus

Retrouvez une sélection de bières blondes, bières brunes, bières noires (ou stout), ambrées et fruitées parmi plus de 500 bières belges.

24/12/2024

🎄24. LUPULUS HIBERNATUS 9,5% - Brasserie Lupulus 🎄

La Lupulus Hibernatus est une bière artisanal non filtrée, avec refermentation en bouteille. Une robe noir intense, avec une mousse compacte et crémeuse. Des arômes de malts torréfiés ainsi qu'une légère impression de réglisse.
La Lupulus Hibernatus est une bière très ronde, légèrement sucrée avec une fin de bouche café-chocolat.

23/12/2024

🎄23. BOUDELO TRIPLE 7,8% - Brasserie Musketeers 🎄

Outre les trappistes, les bières d’abbaye et les triples sont reconnues dans le
monde entier comme une spécialité culturelle brassicole belge. La brasserie
The Musketeers a lancé de nombreuses bières aux saveurs innovantes, mais
ils aiment aussi faire vivre les traditions belges !
Boudelo Tripel est une véritable triple : des notes fruitées de la levure, un arôme de houblon épicé et floral dérivé du houblon traditionnel et une douceur en bouche, complétée par une sensation d’alcool chaleureuse.

22/12/2024

🎄22. GORDON SCOTCH ALE 8% - Brasserie Martin's 🎄

Une belle amertume apportée par les houblons, combinée avec une saveur sucrée mêlée aux malts torréfiés. Avec ces 8% la conclusion est corsée et douce.

Née dans les landes lumineuses au milieu des lochs sauvages et des châteaux hantés écossais, la Gordon Scotch Ale est si généreuse qu'on la partage volontiers.

21/12/2024

🎄21. CARAVAN SULTAN 1,5% - Brasserie Verzet 🎄

Une belle variation d'une bière alcoolisée légère avec des touches de houblon citrus et une belle amertume douce en fin de bouche

20/12/2024

🎄20. BERLOTE 6,7% - Brasserie Cazeau 🎄

La Berlote est une bière brassée en exclusivité pour le Running Club de Templeuve, à l'occasion de ses 20 ans elle titre à 6,7 % avec 100% de houblon allemand Mandarina Bavaria
La Berlote offre une légère amertume, avec une petite rondeur en fin de bouche. Arômes fins et délicats d'agrumes. C'est une bière de dégustation très digeste, idéale pour les sportifs qui veulent se poser après l'effort !

19/12/2024

🎄19. ROCHEFORT TRIPLE EXTRA 8,1% - Brasserie Rochefort 🎄

Très attendue par les consommateurs, la Triple Extra est l’unique bière blonde et la dernière à rejoindre la gamme Rochefort en 2020.
La recette est inspirée d’une bière blonde extra-forte brassée 100 ans plus tôt.

La bière est d’une couleur blonde dorée avec une mousse blanche et dense.
Un service entre 6 et 9 °C vous fera découvrir des arômes subtils d’agrumes et de houblon, des saveurs florales complexes et une grande douceur.

18/12/2024

🎄18. GRAND MIR SOYEUSE 6,5% - Brasserie Grand Mir 🎄

Cette bière multi-grains associe l'orge, le froment, l'avoine et le seigle malté, créant un profil complexe et équilibré. L'orge fournit une base maltée douce, tandis que le froment et l'avoine apportent une texture soyeuse et crémeuse. Le seigle ajoute des notes épicées et rustiques, renforçant le caractère de la bière.
Brassée avec une levure de bière blanche, elle développe des arômes fruités et épicées.

🎄18. GRAND MIR FESTIVE 9% - Brasserie Grand Mir 🎄

En bouche, la bière est chaleureuse, avec une douceur maltée équilibrée par une amertume franche mais élégante. La finale est longue et légèrement épicée, masquant habilement sa teneur en alcool.
Cette triple se marie parfaitement avec des viandes riches, des fromages affinés ou des desserts aux fruits confits.

17/12/2024

🎄17. BLANCHE DU HAINAUT 5,5% - Brasserie Dupont 🎄

1999, peut-être contempliez-vous l’éclipse avec la petite dernière de la Brasserie Dupont ? La Blanche du Hainaut rafraichit vos belles soirées d’été. Elle est brassée à partir d’un assemblage de froment et de malt d’orge, caractéristique des « blanches ». On la retient particulièrement pour sa douceur. Effectivement durant l’ébullition du moût, en plus du houblon, les maitres brasseurs ajoutent aussi de la coriandre et des écorces d’orange.

16/12/2024

🎄16. OMER 8% - Brasserie Omer Vander Ghinste 🎄

OMER. Traditional Blond est une bière de haute fermentation, refermentée en bouteille, brassée selon une recette originale. Elle est élaborée à base de matières premières soigneusement choisies, parmi lesquelles un malt d’orge de qualité supérieure en provenance de la région de la Loire et trois variétés de houblon aromatique. Ces ingrédients lui confèrent un arôme fin et fruité, ainsi qu’une amertume subtile. Elle se caractérise par un goût généreux et une arrière-bouche douce amère.

Le prénom ‘Omer' fait référence à l’époque où les marques n’existaient pas. Lorsqu’en 1892, Omer Vander Ghinste commence à brasser, il donne, comme il était d’usage, son propre nom à ses bières. La seule publicité que Omer Vander Ghinste se permettait, étaient les vitraux portant inscription ‘bières Omer Vander Ghinste’ qu’il plaçait dans les façades des cafés.

15/12/2024

🎄15. LIEFMANS PÊCHE 3.8% - Brasserie Liefmans 🎄

Liefmans Pêche est une bière pétillante rose-orangée ! Servez-la "on the rocks" pour une expérience rafraîchissante. Sentez l'été avec des arômes de pêche, mangue, abricot et citron vert.

14/12/2024

🎄14. VANDER GHINSTE 5,5% - Brasserie Omer Vander Ghinste 🎄

Baptisée à l'origine "Ouden Tripel", cette bière brune traditionnelle de la Flandre-Occidentale a trouvé un nouvel élan sous son nom actuel: VanderGhinste Roodbruin, une bière typiquement régionale.

Le maître-brasseur utilise des malts d’orge, du froment, du houblon, de l’eau et du malt caramellisé pour brasser cette bière de haute fermentation. Celle-ci est alors coupée avec du lambic (bière de fermentation spontanée) qui a mûri 18 mois en fûts de chène. Une brune typique du sud de la Flandre-Occidentale.

Son goût est caracterisé par une acidité équilibrée que l'on perçoit à peine. Très rapidement, les papilles font une seconde découverte agréable: une amertume délicate suivie d'un soupçon de moelleux.