Breydel

Breydel Breydel staat voor heerlijke vleeswaren van eigen bodem. Traag gebakken voor de beste smaak. Een bevestiging voor ambachtelijkheid en vakmanschap!
(1)

Vleeswaren Antonio – beter gekend als Breydel – is een modern en groeiend bedrijf, gespecialiseerd in het vervaardigen van ovengebakken vleeswaren en delicatessen, met als topproducten de Breydelham en het Breydelspek. Al de producten zijn vervaardigd uit puur Belgisch varkensvlees van de hoogste kwaliteit. De producten worden met een geheime kruidenmix bestrooid en ovengebakken in een authentieke

warme luchtoven…de garantie voor een unieke smaak. Ook innovatie & productontwikkeling krijgen de volle aandacht bij Breydel. Dit resulteert in een uitgebreid gamma kwaliteitsproducten, zoals het Breydelboutje, Breydelhammouse, Breydelhamkroket, Breydel Côte à l’os, Breydelvleesbrood (vleesbrood natuur, met kaas of met mosterd),.. De producten zijn terug te vinden bij de traditionele slager en/of supermarkt. In het gamma bevinden zich ook twee, door de VLAM, erkende streekproducten: de Breydelham en het Breydelspek.

Wist je dat dat stempeltje op het vlees meer vertelt dan je denkt? 👀Het is niet zomaar een of ander ‘logo’, maar een off...
26/05/2026

Wist je dat dat stempeltje op het vlees meer vertelt dan je denkt? 👀

Het is niet zomaar een of ander ‘logo’, maar een officieel keurmerk dat aangeeft waar het vlees vandaan komt én dat het gecontroleerd werd op kwaliteit en voedselveiligheid. Met andere woorden: dit stuk heeft zijn ‘paspoort’ al gekregen nog voor het op je bord belandt.

Achter zo’n simpele stempel zit dus een hele keten van herkomst, controle en vakmanschap. Van boer tot bord, letterlijk gemarkeerd.

13/05/2026

Maar stiekem vinden we onze manier wel de lekkerste 🤫

12/05/2026

Croissant bake met ham en kaas 🥐

Met Breydelham zit je meteen goed: ovengebakken, vol smaak en gewoon… beter vlees. Dat proef je in zo’n simpel gerecht als dit meteen.

Perfect voor een brunch, snelle lunch of gewoon: goesting in iets dat goed vult en nog beter smaakt.

Wat heb je nodig (voor 6):
– 200g Breydelham, in blokjes
– 3 eieren
– 125 ml room
– peper en zout
– 1 tl uienpoeder
– 1 el fijngesneden look
– 8 kleine croissants, in stukken
– ¾ kop geraspte kaas
– 30g boter, gesmolten
– 1,5 el honing
– 1 el gedroogde kruiden

Zo maak je het:

Verwarm je oven voor op 180°C.
Meng eieren, room en kruiden in een kom. Voeg de croissants, ham en kaas toe en schep alles goed onder elkaar.
Giet in een ingevette ovenschaal en bak zo’n 18 minuten, tot alles mooi goudbruin is.
Meng ondertussen de gesmolten boter met honing en kruiden.
Haal de schotel uit de oven en bestrijk meteen met die zoet-hartige glaze.

Even snijden… en serveren maar.

08/05/2026

Het beste varkenvlees, dat vind je bij ons!! 🤤

05/05/2026

Zin in lasagne, maar niet in al het werk? Met dit receptje maak je lasagne in één pan. Simpel, lekker en met het de lekkerste ovengebakken ham.

Een uniek verhaal dat zorgt voor een unieke smaak. 🍖
27/04/2026

Een uniek verhaal dat zorgt voor een unieke smaak. 🍖

24/04/2026

🥓 Wat eten we vandaag? Parelcouscous met spek en erwten. Heerlijk doordeweeks familiegerecht, gesmaakt door jong en oud.

Dit heb je nodig:

4 stukken Breydelspek
1 el ongezoute boter
1 kleine sjalot
3 teentjes look
1 tas parelcouscous
400ml kippenbouillon
een handje gemalen kaas
Een kommetje bevroren erwten
Zout en peper

Optioneel: gemalen parmezaan

Laat het smaken!

14/04/2026

Het aspergeseizoen is begonnen! 🌞 Lekker, lokaal en heerlijk met onze Beydelham. Gemakkelijk en snel op tafel.

Dit heb je nodig:

1 bussel witte asperges
1 bussels waterkers
1 pakje breydelham
100gr Griekse yoghurt
2 eieren 2
handje preischeuten
1 el olijfolie
peper en zout

Adres

Gavere

Telefoon

+3293896980

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Breydel nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen