Den Halsberg

30/08/2026

Wintermarkt in de serre ❤️‍🔥

Op zondag 22/11/26 sluiten we het seizoen af en zetten we de deuren wagenwijd open 🚪
Het is weer die tijd van het jaar waarop we genieten van warmte en geborgenheid met onze lokale mede-ondernemers. Waarop de soep en koffie ☕️ warm staat en de wijn 🍷 fris ☺️
Een goed gevulde serre met 50+ lokale standhouders, creatief, origineel en vol passie ❤️‍🔥

Dompel je onder in wat het beste van Gavere en omstreken heeft te bieden en geniet mee van deze prachtige zondag in onze serre 🤗

Meer info kan je vinden op het facebook event en binnenkort ook in de story’s.

Ken je iemand of zie je jezelf al staan op deze unieke plek met ambachtelijke spullen? Creëer je iets ongezien of weet je iemand die er absoluut moet tussen staan, meld je/die dan zeker aan via [email protected] en wie weet ben jij 1 van de 50 standhouders in de serre!

Foto’s van vorige jaren dankzij l i e s ☼ 🙏 die de sfeer zo goed kan vastleggen 🥰

findesaison

21/08/2026

03/08/2026

Nieuwsbrief zomer - https://mailchi.mp/halsberg/nieuwsbrief-zomer-6vm72t6a4d

TIJD

Zo'n relatief gegeven
Soms duurt het een eeuwigheid en dan plots toch maar even.
Het zorgt ervoor dat je keuzes moet maken
en geen tijd voor een hele lijst taken.
Het doet je vooral beseffen wat belangrijk is
en prioriteiten stellen in de wildernis.

Vaak denk je op het veld; ik doe nog snel eens dit of dat
en plots ben je uren verder en weet je nog altijd niet wat.
Wel wat te doen, maar niet waar te beginnen,
zoveel te doen, al die opties, maar waarop zet je je zinnen?
Gelukkig is eender wat je doet,
een verschil en goed voor je gemoed.

Tijd is ook een waar geschenk,
je kan genieten van iets kleins in een oogwenk.
Een zonsondergang, een schattig beestje of een mooi moment,
geurige bloemen, buzzende bijtjes, fruit in overvloed,
zoveel schoons dat nooit went.
We zijn zo gezegend met al die pracht en praal,
dat gaat telkens weer met mijn hele hart aan de haal.

❤️

11/07/2026

De zomervakantie is begonnen, groenten en fruit springen al uit de voegen! De grote afwezige is nog madam tomaat, die laat nog even op haar wachten… maar schoon volk komt altijd te laat zeker…? 🫠
Voorlopig houden we nog het voormiddag regime want het is gewoon veeeeeeel te warm 🥵
Raak je er niet tussen 10:00-12:00 op zaterdag, geef een seintje en we kijken hoe we kunnen afspreken op een ander moment 💪
Lang leve de zomer! Lang leve de overvloed!

06/07/2026

Brunch Den Halsberg gaat dit jaar door in De Boomgaard Van Valeir! Inschrijven kan via de code op de flyer 😎

08/05/2026

🌱 Plantgoed 🌱

Nu beschikbaar:

TOMAAT 🍅
St-pierre
Hellfrucht
Berner Rose
Heart of gold
Sonnenherz
Geel rond buiten
San marzano
Marmorossa
Bellarubin
Green zebra
Yellow pearshaped
Zuckertraube
Black cherry
Goldiana
Trixi
Ormato
Quadro
Primabella
Dorenia
Duttingold
White beauty
Deepest black
Pantano
Amish paste

PAPRIKA 🫑 en PEPER 🌶️
C***o gialo
C***o di torso rosso
Cold cal wonder
Yolo wonder
Cayenne
Jalapeno
Padron
Habanero orange
Numex suave
Lila luzi

AUBERGINE 🍆
Ronde de valence
Astrakom
Listada de gandia
Lea
Zora

COURGETTE
Serafina
Solara
Inizia

KOMKOMMER 🥒
Arola
Persika
Tanja

MELOEN 🍈
Petit gris de rennes
Murmel
Kolchosnitza

23/04/2026

🌸 LENTE 🌸

De lente is niet zacht binnengewandeld, maar vlot binnen gevlogen 🌬️
We zijn al overladen met met massaal veel zonnestralen ☀️ en warmte en dat hebben we gevoeld en gezien op het veld 🌱
Alles groeit en bloeit sneller dan we zelfs verwachten!
Dussss er is overvloed aan sla, verschillende soorten, oogstklaar en knapperig vers 😋
Plantgoed: massa’s bladgewassen, koolgewassen, ajuinen en ook al de eerste vruchtgewassen staan klaar om in de grond te planten 🪴🍅🥒🌶️🫑🍆🧅🥬🥦🪴

De winkel is elke zaterdag open 10:00-12:00 of op afspraak 🙌
We doen onze uiterste best om ook alles op de webshop te krijgen en ook op .be kan je al onze producten vinden 😎

Laat die zomer maar komen 🤗

23/04/2026