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Bienvenu sur ma page. Je suis éducateur socio sportif et diététicien nutritionniste du sport

09/08/2026

⚽️ **JOUR DE MATCH !** 💚🤍

Aujourd’hui, pour une première, nous affrontons **Anderlecht** ! 🟣⚪️

Je dois bien avouer qu’un autre rêve se réalise grâce à cette nouvelle aventure professionnelle à la **RAAL**. 🙏

Cette fois, je serai dans les vestiaires, au plus près des joueurs, et sur le terrain… Une expérience particulière que j’ai vraiment hâte de vivre. Je suis aussi excité et motivé que les joueurs ! 🔥⚽️

Maintenant, place au match. Nous allons tout donner pour faire perdre des points aux Mauves ! 💪

Profitez de chaque instant(tout peut toujours s'arrêter rapidement)
, battez-vous pour vos rêves et n’ayez pas peur de vous remettre en question pour continuer à avancer et à évoluer.

**Belle journée à tous et COME ON RAAL ! 💚🤍⚽️**

27/05/2026

Bonsoir 💥⚡

Difficile de garder cette grande nouvelle pour moi tellement je suis content et excité à l’idée de commencer ce nouveau projet.

Pour la prochaine année, je serai diététicien du club de football professionnel de La Louvière (RAAL). C’est un rêve que j’ai depuis quelques années : pouvoir travailler dans un domaine que je connais bien et dans un sport que j’aime plus que tout au monde.

Merci à la RAAL de me faire confiance !!

Je peux le dire, et les gens qui me côtoient le savent… Cette chance, je suis allé la chercher par mes propres moyens : le travail, l’envie, le “culot”, sans être pistonné ==> les mêmes valeurs que j'avais / que j'ai quand je jouais au football finalement :D

J’ai reçu de nombreux messages de clubs , sans concretisation. À force, je baissais les bras, mais grâce à ma compagne Emily Veale qui a toujours cru en moi et qui me permet d'accepter ce projet, à Serge Pieters - Diététicien du Sport qui m’a fait confiance et qui croit en moi (avec qui je collaborerai au sein du club, c'est un réel mentor et un exemple pour moi), grâce à ma famille et à mes amis qui m’ont toujours encouragé et motivé, j’atteins aujourd’hui un objectif dont je rêvais !
PS : Je ne vous oublie pas Elise Bricoult Diététicienne agréée et Nicolas pour votre aide ;)

Cela va me demander une nouvelle organisation dans ma vie privée mais aussi professionnelle (avec mon mi-temps d’éducateur), mais je suis prêt à le faire !

Maintenant, à moi de travailler, de me remettre en question, de collaborer et de découvrir ce métier au sein d’un club professionnel.

Je suis impatient de commencer. Je n’hésiterai pas à faire quelques petits retours, mais d’ici là, je vous souhaite une belle semaine, une belle fin d’année scolaire et, si j’avais un conseil à vous donner :

“Croyez en vos rêves et ne laissez pas les autres vous empêcher d’y croire. Accrochez-vous, cela finira par payer.”

24/05/2026

L'hydratation : un point important chez le sportif et notamment chez le footballeur.

==> Souvent oublié chez les amateurs et minimisé chez les professionnels.

Une bonne stratégie d'hydratation permettra d'éviter les blessures, les baisses de concentrations, les maux de tête, les crampes et de maintenir une bonne capacité physique sur tout un match.

En résumé, vous allez être plus performant, moins blessé et courir plus durant le match ou l'entrainement

Attention à la déshydratation !!! Vous pouvez faire un test en vous pesant avant / après l'effort .

N.B : L'IA a presque bien résumé ce que je voulais dire , pas mal !

29/04/2026

🏟️ NUTRITION DU FOOTBALLEUR ⚽🍽️
👉 Un footballeur performant, ce n’est pas seulement l’entraînement…
👉 C’est aussi ce qu’il met dans son assiette, tous les jours.
✅ Des glucides pour l’énergie
✅ Des protéines pour les muscles
✅ Une hydratation optimale
✅ Une vraie récupération post‑match
✅ Des fibres pour un bon microbiotique
✅ des vitamines et minéraux pour optimiser la performance, éviter les coups de fatigue, les maladies, les blessures..

⚠️ Les erreurs les plus fréquentes :
❌ sauter des repas (régimes cétogènes, jeune intermittent,..)
❌ supprimer les glucides, les lipides et apporter trop de protéines
❌ mal boire et pas adapter les boisson durant l'effort ou après l'effort,...
❌ négliger l’après‑match (frite, burger,...)

💡 Le carburant du joueur se prépare bien avant le coup d’envoi.
📌 Nutrition = performance + longévité + santé

C'est quand la saison se finie que se prépare la prochaine. Le diététicien est là pour t'aider , n'hésite pas à en trouver un pour faire le bilan et établir un plan adapté !

́cupération

28/04/2026

🏃‍♂️ Sportifs : pourquoi une analyse qualitative ET quantitative est indispensable en consultation ?
Beaucoup de sportifs pensent bien faire :
✅ produits “sains”
✅ repas réguliers
✅ entraînements structurés
Et pourtant…
👉 fatigue persistante, tendinite, inflammation, courbature, crampe..
👉 hypoglycémies
👉 baisses de tension
👉 récupération insuffisante
👉 stagnation des performances
Pourquoi ❓
Parce qu’une alimentation ne se juge pas uniquement à ce que l’on mange, mais aussi à combien, quand et pourquoi.

🔢 L’analyse quantitative, c’est chiffrer :

les besoins énergétiques réels
les apports en glucides pour l’effort
les protéines pour la récupération
les lipides pour l’équilibre hormonal
Les bons apports en micronutriments pour optimiser la performance, la récupération,...

Sans cela 👉 déficit chronique, fatigue, blessures potentielles.
🧠 L’analyse qualitative, c’est comprendre :

la structure des repas
les associations alimentaires
l’alimentation autour de l’effort
les sensations, contraintes et habitudes
==> très important pour le long terme afin d'éviter de tout peser.

Deux sportifs peuvent manger la même chose
➡️ et avoir des résultats opposés.

✅ C’est la combinaison des deux approches qui permet :

de sécuriser la glycémie et éviter les hypoglycémies
d’améliorer la récupération
d’enchaîner les séances sans être fatigué
de performer durablement et d'être prêt pour ton match, ta course,..
D'éviter les blessures , les maladies,...

🎯 En consultation, l’objectif n’est pas de donner un “régime”, mais de rendre le sportif acteur de son alimentation.
📩 Si tu veux comprendre ce que ton alimentation fait vraiment à ton corps et à tes performances, n’hésite pas à me contacter.

15/04/2026

🩺 Alimentation, diabète et index glycémique

1. Rappels physiopathologiques
La glycémie correspond à la concentration de glucose sanguin.
Chez le patient diabétique (principalement DT2), les déséquilibres glycémiques résultent d’une résistance à l’insuline (souvent présent en cas de surpoids ou de maladie comme SOPK)
👉 L’objectif nutritionnel est de limiter l’amplitude et la fréquence des pics glycémiques.

2. Index glycémique (IG) : définition et limites
L’index glycémique mesure la réponse glycémique induite par une portion standardisée apportant 50 g de glucides disponibles, comparée à un aliment de référence (sucre)
Classification usuelle :
IG bas : < 55
IG moyen : 55–70
IG élevé : > 70

✅ Intérêt :
comparatif entre aliments glucidiques, pertinent notamment pour les collations,

⚠️ Limites :
Ne tient pas compte de la portion réellement consommée, variable en fonction individu et influencé par de nombreux facteurs : cuisson, transformation, matrice alimentaire, microbiotique, association durant le repas..

3. Charge glycémique (CG) = l’index glycémique, et la quantité de glucides par portion. = (IG × glucides par portion) / 100

Repères :
CG faible : < 10
CG modérée : 10–20
CG élevée : > 20

4. Glucides simples vs complexes :
La distinction « glucides simples = rapides » et « glucides complexes = lents » est parfois trompeuse
Exemples
pain blanc (amidon) → IG élevé,
lentilles (amidon + fibres) → IG bas,
==> chips → IG plus bas que pommes de terre au four (effet lipides + structure).
➡️ La matrice alimentaire, la texture, le raffinage et les associations alimentaires sont déterminants.

Principes clés
✔️ Associer systématiquement les glucides à :

des fibres (légumes, céréales complètes, légumineuses),
des protéines,
des lipides qualitatifs.

✔️ Favoriser :

aliments peu transformés,
cuissons douces ou al dente,
structures alimentaires intactes.
6. Activité physique et réponse glycémique

6. L’activité physique améliore :

la sensibilité à l’insuline,
la captation musculaire du glucose via GLUT-4 indépendamment de l’insuline,
le contrôle glycémique postprandial.

👉 Même une activité modérée quotidienne (marche post-repas) diminue significativement les pics glycémiques.

En résumé

🍞 Tous les sucres font monter la glycémie
📊 L’index glycémique indique la vitesse de cette montée
✅ Privilégie les aliments à IG bas et les portions adaptées
🚶 Bouger chaque jour aide à mieux contrôler le sucre sanguin
👉 Une alimentation équilibrée + une activité régulière = une meilleure santé 💙

09/04/2026

🦠 Problèmes inflammatoires intestinaux : et si l’alimentation faisait partie de la solution ?

Les inflammations de l’intestin touchent de plus en plus de personnes.
Elles peuvent provoquer douleurs, fatigue, troubles digestifs et inconfort au quotidien.

Aujourd’hui, la recherche montre que notre mode de vie, et en particulier notre alimentation, influence directement l’état de nos intestins.

👉 Une alimentation trop riche en produits ultra‑transformés et pauvre en fibres peut perturber le microbiote intestinal et favoriser l’inflammation.
👉 À l’inverse, une alimentation plus simple, inspirée du régime méditerranéen, peut soutenir la santé digestive.

✅ Certaines observations scientifiques sont aujourd’hui bien établies :

❤ une alimentation pauvre en fibres et riche en aliments ultra-transformés est associée à une diminution de la diversité du microbiote ;
❤ les additifs alimentaires, sucres ajoutés et graisses pro-inflammatoires peuvent aggraver les symptômes chez certaines personnes ;
❤ à l’inverse, un modèle alimentaire de type méditerranéen, riche en végétaux peu transformés et en fibres variées, est associé à une meilleure santé intestinale.

⚠️ Attention : il n’existe pas de solution unique.
Chaque personne a une tolérance différente, et l’alimentation doit toujours être adaptée à la situation, aux symptômes et à la phase de la maladie.
Noter ce que vous mangez et identifier les symptômes est important afin d'adapter le plan alimentaire.
Les compléments sont une aide mais ne permettent pas de guérir (exemple : probiotique).

🎯 Bien accompagnée, l’alimentation peut devenir un véritable allié pour retrouver un meilleur confort intestinal et préserver sa santé sur le long terme.
—
Quentin Houart | Diététicien – Eductadiet

03/04/2026

🏃‍♂️ Nutrition du sportif, c'est spécialité que j'aime tant et que je trouve tellement importante et si peu pris en compte dans certains sports en Belgique.

Tu fais du sport ? Alors l'alimentation peut
✔️ couvrir les besoins du corps
✔️ améliorer les performances et éviter les blessures, la fatigue, ...

🔑 Voici 5 règles essentielles à retenir :

🥖 1. L’énergie d’abord
Ton corps a besoin de carburant adapté à ton sport (endurance, force…).
➡️ Trop peu = fatigue
➡️ Trop = stockage inutile
==> Objectif : trouver le juste milieu en fonction de ta journée, de ton objectif, de ta saison, de ton sexe, de ton âge,...

🍝 2. Les glucides = ton moteur
Indispensables pour l’effort et la performance ==> ne pas les supprimer !!

🥩 3. Les protéines = la réparation
Elles aident les muscles à récupérer et progresser ==> souvent mal utilisé chez le sportif

🥑 4. Les lipides = la santé
Importants pour les hormones et le bon fonctionnement du corps ==> diabolisé comme les glucides mais tellement important pour une bonne santé physique et mental.

💧 5. Hydratation + micronutriments
Eau, vitamines, minéraux = essentiels pour éviter fatigue, blessures et baisse de performance (entre autre mais cela donne aussi de l'énergie, cela prévient les maladies, les maux de tête, ...)

⚠️ Enfin, ce qu'il faut retenir :

👉 La nutrition ne remplace pas l’entraînement… mais elle fait la différence
👉 L’important = adapter ton alimentation à TON sport et à TON niveau

Bien manger, ce n’est pas manger parfaitement chaque jour mais s'adapter et surtout prendre du plaisir !!

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