Petrichor

Petrichor Gastronomisch restaurant.

De voorraadkast.Smaakbommetjes creëren we hier. We fermenteren, infuseren azijnen met kruiden en bloemen, bottelen, cons...
11/06/2026

De voorraadkast.

Smaakbommetjes creëren we hier. We fermenteren, infuseren azijnen met kruiden en bloemen, bottelen, conserveren, maken cheongs, plukken jonge dennenappels, en laten vooral niets verloren gaan.

We houden ervan om alles te gebruiken en zo onze foodwaste tot een minimum te beperken, maar ook om de smaken van het seizoen nog even langer vast te houden. Dit alles zorgt ervoor dat we op een andere manier smaken naar voor kunnen schuiven. Heel fijn om jullie zo te verrassen en mee te nemen in ons verhaal.

04/06/2026

Behind the scenes...

Lions mane of pruikzwam, een prachtpaddenstoel die we halen bij en waar zoveel mee te doen valt. Heerlijk van smaak en structuur en door de pekel krijgt hij een extra ziltige toets.

Al benieuwd naar het eindresultaat?!

Hoera, we zijn jarig en vieren feest!Op zondag 28 juni nodigen we jullie heel graag uit op een nieuwe feesteditie van za...
29/05/2026

Hoera, we zijn jarig en vieren feest!

Op zondag 28 juni nodigen we jullie heel graag uit op een nieuwe feesteditie van zalige zondag. Vanaf 12u kan je samen met ons klinken op 1 jaar Petrichor.

Wat kan je verwachten? Een gezellig samenzijn met lekkere hapjes en drankjes, leuke plaatjes gedraaid door onze DJ, een mini expo, tombola... Natuurlijk zijn er nog steeds lekkere flessen limoncello, mandarinello, daslookolie en azijnen te koop,

En er is meer! Kom je in deze feestmaand eten en wens je ons een gelukkige verjaardag, dan zit er alvast een extra in voor jou!

Dorst? We've got you covered.Een avond Petrichor is een avond genieten van een heerlijk verrassend tasting menu, al of n...
28/05/2026

Dorst? We've got you covered.

Een avond Petrichor is een avond genieten van een heerlijk verrassend tasting menu, al of niet met aangepaste wijnen (klassiekers of met een twist). Maar er is natuurlijk meer... Lekkere apéro, een groot aanbod alcoholvrije dranken per glas en biertjes van en .

Geen zin om te eten, maar wel zin in een drankje? Spring gerust eens binnen, we hebben vaak nog een plaatsje voor apéro op ons terras en/of aan de toog!

📸

Het zomert in de lente. ☀️Op ons terras kan je even ontsnappen aan de drukte van de stad. Op wandelafstand van het centr...
24/05/2026

Het zomert in de lente. ☀️

Op ons terras kan je even ontsnappen aan de drukte van de stad. Op wandelafstand van het centrum kom je in een heerlijke ontspannen setting, en kan je volop tot rust komen met een lekker glas en een verrassend lokaal & seizoensgebonden menu. Enkel apéro, of het volledige 8-gangen diner in openlucht? Alles kan!

Komende week schijnt de zon volop, dus maak nog snel je reservatie en kom mee genieten.

Heerlijk genieten met ons 8-gangen verrassingsmenu. We ontvangen jullie steeds van woensdag- tot en met zaterdagavond en...
15/05/2026

Heerlijk genieten met ons 8-gangen verrassingsmenu.

We ontvangen jullie steeds van woensdag- tot en met zaterdagavond en nemen jullie mee in ons verhaal. Een verhaal geïnspireerd door de seizoenen, met lokale en bio ingrediënten en wilde smaken uit de natuur.

De tasting met prei, nori, hooi & eidooier kan je nog heel even komen proeven.

📸

Petrichor, bij Seth en Joke.Gedreven door een passie voor koken en gastvrijheid ontvangen we jullie steeds met open arme...
07/05/2026

Petrichor, bij Seth en Joke.

Gedreven door een passie voor koken en gastvrijheid ontvangen we jullie steeds met open armen in & aan onze keuken. We nemen jullie mee in een verrassend tasting menu vol wilde en minder gekende smaken.

Kom mee genieten van een (h)eerlijke avond!

Come dine with us.Kom mee genieten van een 8-gangen verrassingsmenu. We verwennen je met wilde smaken uit de natuur, vis...
01/05/2026

Come dine with us.

Kom mee genieten van een 8-gangen verrassingsmenu. We verwennen je met wilde smaken uit de natuur, vis, vlees, schaal-en schelpdieren (een volledig veggie menu kan natuurlijk ook). We hebben enkele plaatsjes aan onze toog waar je rustig achteruit kan zakken en de hele avond in de keuken van dichtbij kan meemaken.

Zeker zijn van je plaatsje aan de toog? Vermeld het bij de reservatie.

#9000

Asperges.Witte asperges, echt goud in de keuken. We combineren ze met daslook, jasmijn en heel veel eetbare kruiden en b...
23/04/2026

Asperges.

Witte asperges, echt goud in de keuken. We combineren ze met daslook, jasmijn en heel veel eetbare kruiden en bloemen.

We werken voor onze groenten en kruiden steeds met , steeds in het seizoen, met liefde voor de natuur gekweekt.

Kom deze maand nog mee genieten en proeven van dit frisse tasting gerecht in ons 8-gangen verrassingsmenu.

Lente op het bord.Escargots, bosgrond, peterseliewortelcrème & vlaszaadcracker.Kom je deze maand ook nog mee genieten va...
21/04/2026

Lente op het bord.

Escargots, bosgrond, peterseliewortelcrème & vlaszaadcracker.

Kom je deze maand ook nog mee genieten van ons nieuw menu? Reserveer alvast je tafeltje via onze website.

📸

#9000

Adres

Tondelierlaan 23
Ghent
9000

Openingstijden

Woensdag 18:30 - 22:30
Donderdag 18:30 - 22:30
Vrijdag 18:30 - 22:30
Zaterdag 18:30 - 22:30

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Petrichor nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Petrichor:

Snelkoppelingen

Delen