Wat zijn de openingstijden?

Maandag 06:30 - 13:00 Dinsdag 06:30 - 16:00 Woensdag 06:30 - 16:00 Donderdag 06:30 - 16:00 Vrijdag 06:30 - 16:00 Zaterdag 06:30 - 16:00

Square Melon

Startpagina
België
Gent
Square Melon

Bellen Routebeschrijving Website

Versmarkt in Gent - groenten, fruit en meer - voor professionele Jan en particuliere alleman Fruit en Groenten

12/10/2026

De tonkaboon is de pit van een Zuid-Amerikaanse vrucht met een heel complex aroma en een speciale, zoete geur. Doordat de boon onder andere de stof coumarine bevat - in grote hoeveelheden een gevaarlijke stof - is het aangeraden voorzichtig te zijn in het gebruik ervan. Ze wordt dan ook vooral gebruikt om haar aroma af te geven in desserts. De boon wordt mee gekookt in de melk of room en dan krijg je een exotische crème brûlée of rijstpap. Maar ook in wildsauzen zorgt ze voor een speciale smaak.

11/10/2026

Net zoals de witte kool zijn zijn rode variant kent, heeft ook spitskool een gekleurd zusje. De smaak en het blad van rode spitskool zijn fijner dan van gewone rode kool, daarom geschikter om rauw te gebruiken in salades. Maar evengoed stoof je deze groente voor tal van warme bereidingen.

07/10/2026

In tegenstelling tot de Conference peer is de Durondeau peer een echt seizoensproduct. Dit oude Belgische ras heeft een fris-zoetzure smaak, een korrelige structuur en een gele tot bronsbruine schil. Nog tot ongeveer eind oktober in de rekken, dus wacht niet te lang als je deze eens wilt proberen.

05/10/2026

Girolle, hanenkam of dooierzwam is een wilde boschampignon die al in de zomer te vinden is. Momenteel komen ze uit Estland, later op het jaar vind je ze steeds zuidelijker, om te eindigen in december/januari in Portugal en Spanje. De champignon heeft een peperachtige smaak en heeft niet veel nodig: bakken in olijfolie of boter met wat zout en eventueel wat look of peterselie, eitje erbij en klaar.

03/10/2026

Weekend van de klant: ook vandaag krijg je nog een herbruikbaar groente- en fruitnetje cadeau bij je aankoop. Omdat we heel blij zijn dat we jou onder onze klanten mogen rekenen. We zijn open tot 16u, dus spring eens binnen!

30/09/2026

Het oogsten van de maïs is volop aan de gang in België dus liggen er ook maïskolven van eigen bodem in de rekken momenteel. Verrassend tijdens een late barbecue of als side dish bij een Mexicaanse schotel.

28/09/2026

De lobster mushroom of de kreeftenzwam dankt zijn rode kleur én eetbaarheid aan een parasitaire schimmel. De boschampignon komt uit Canada en Noord-Amerika en is vooral nú beschikbaar. Het is een vlezige champignon die je perfect als visvervanger kan gebruiken, want hij heeft lichte smaaktoetsen van schaal-en schelpdieren. Een hele speciale paddenstoel!

27/09/2026

De Belgische pastinaak is er terug. De zachte, zoete smaak van deze lichtgele wortel behoort ondertussen tot het collectieve smaakpalet van de Belgen en verwerk je in soepen, ovenschotels en traybakes. Voor warme gerechten op koude dagen.

23/09/2026

Anjou duif Clamart met pastinaakpuree, sucrine en erwtjes. Vind het volledige recept van restaurant Jaggers via de . Uiteraard met groenten uit onze Cash & Carry. Of spring binnen bij Jaggers en ontdek hoe Jo en Emiel het bereiden.

Adres

Bij Sint-Jacobs 20-23
Ghent
9000

Openingstijden

Maandag	06:30 - 13:00
Dinsdag	06:30 - 16:00
Woensdag	06:30 - 16:00
Donderdag	06:30 - 16:00
Vrijdag	06:30 - 16:00
Zaterdag	06:30 - 16:00

Telefoon

+3292233416

Website

https://www.square-melon.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Square Melon nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.