Champagne Henriet Bazin

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Champagne Henriet Bazin

Depuis 5 générations, le champagne Henriet-Bazin cultive les arômes pour les vinifier dans des cu L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

18/03/2026

Après deux journées intenses, les cuvées d'assemblages, millésimes, mono-cépage ou mono-parcelle de l'année 2025 sont mis en bouteille et ont été déposés en cave où ils vont passer de 3 à 8 ans à vieillir tranquillement.
Un travail d'équipe, une organisation bien rodée, des sourires, de la bonne humeur, du pain, du saucisson et du vin rouge permettent d'accueillir chacune des 5000 bouteilles qui sortent de la chaine toutes les heures avec une belle énergie.

After two intense days, the blended, vintage, single-varietal, and single-plot wines from 2026 have been bottled and placed in the cellar where they will age peacefully for four to eight years. Teamwork, a well-oiled machine, smiles, good cheer, bread, sausage, and red wine ensure that each of the 5,000 bottles that come off the line every hour is welcomed with great enthusiasm.

11/03/2026

Rares et remarquables, à la fois complexes, élégantes et délicates, les cuvées de notre vinothèque expriment toute la profondeur émotionnelle que seule la patience du temps peut révéler.

Rare and remarkable, at once complex, elegant and delicate, the cuvées from our vinothèque express the full emotional depth that only the patience of time can reveal.

06/03/2026

Les tondeuses sont au travail. Doucement le matin, pas trop vite l'après-midi !

The lawnmowers are at work. Slowly in the morning, not too fast in the afternoon !

18/02/2026

La taille, un travail entièrement manuel d'une grande complexité. Il faut sélectionner les brins fructifères, compter le nombre de bourgeons, ordonner les branches pour éviter le chevauchement, anticiper la vendange suivante, mais aussi celles des années à venir ! C'est aussi 15 à 25 coups de sécateur par pied, a raison de 9.500 pieds par hectares, donc 5 mois de travail au plus dur de l'hiver champenois.

Pruning is an entirely manual and highly complex task. It involves selecting the fruiting shoots, counting the number of buds, arranging the branches to avoid overlapping, and anticipating not only the next harvest but also those of future years! It also means 15 to 25 snips of the pruning shears per vine, with 9,500 vines per hectare, meaning 5 months of work at the height of the Champagne winter.

02/02/2026

Comme chaque année, nous aurons beaucoup de plaisir à vous recevoir sur notre stand pour évoquer le terroir, les sols, les sous-sols et les aromes qu'ils confèrent a nos cuvées. A bientôt.

As every year, we will be delighted to welcome you to our stand to discuss the terroir, the soils, the subsoils, and the aromas they impart to our wines. See you soon.

28/01/2026

Voila Marie-Noëlle surprise en pleine réflexion !
Les 2 jours de dégustation des vins clairs de la vendange 2025 commencent par la palette de couleur des rouge et l'assemblage de la prochaine cuvée de Champagne Léonard Rosé Grand Cru. L'esquisse d'un petit sourire en dit long...

Here's Marie-Noëlle, caught deep in thought !
The two days of tasting the clear wines from the 2025 vintage begin with the color palette of the red wine and the blending of the next Champagne Léonard Rosé Grand Cru cuvée. A hint of a smile is a good omen...

06/01/2026

Aujourd'hui, nous avons profité du gel pour rentrer dans les vignes avec le tracteur sans faire de dégâts (le sol compacté par le gel est porteur et évite que nous tassions la terre).
Notre objectif : Broyer !

Lors de la taille, ,nous déposons les sarments fraichement coupés dans une route de vigne. Puis, nous passons avec un broyeur en vue de les déchiqueter afin qu'ils puissent se décomposer plus facilement en vue d'etre assimilés par le sol. Un retour a la nature en quelque sorte...

Today, we took advantage of the frost to drive the tractor into the vineyards without causing any damage (the ground, compacted by the frost, is firm and prevents us from compacting the soil).

Our goal: Shredding!

During pruning, we leave the freshly cut vine shoots on a vineyard path. Then, we use a shredder to break them down so they can decompose more easily and be absorbed by the soil. A return to nature, in a way...

05/01/2026

Comme vous pouvez le constater, la nouvelle cuvée Blanc de Blancs en cours de préparation...
As you can see on the picture, the next cuvéeBlanc de Blancs is being prepared...

01/01/2026

Que la nouvelle année s’ouvre comme une belle bouteille, laissant s’exprimer des bulles de joie, des arômes de bonheur et une finale pleine d’élan. Nous vous souhaitons une année harmonieuse, vivante et résolument pétillante.

May the new year open like a fine bottle, releasing bubbles of joy, aromas of happiness, and a lively, exhilarating finish.
We wish you a year that is harmonious, vibrant, and sparkling through and through.

Che il nuovo anno si apra come una splendida bottiglia, lasciando liberare bollicine di gioia, aromi di felicità e un finale pieno di slancio.
Vi auguriamo un anno armonioso, vivace e decisamente frizzante.

Möge das neue Jahr sich wie eine edle Flasche öffnen, feine Bläschen der Freude, Aromen des Glücks und einen lebendigen, schwungvollen Abgang freisetzend.
Wir wünschen Ihnen ein Jahr voller Harmonie, Lebendigkeit und ungetrübter Spritzigkeit.

Må det nya året öppnas som en vacker flaska, och släppa ut bubblor av glädje, dofter av lycka och ett avslut fyllt av energi.
Vi önskar er ett år som är harmoniskt, livfullt och verkligen bubblande.

Må det nya året öppnas som en vacker flaska, och släppa ut bubblor av glädje, dofter av lycka och ett avslut fyllt av energi.
Vi önskar er ett år som är harmoniskt, livfullt och verkligen bubblande.

Olkoon uusi vuosi kuin kaunis pullo, joka avautuu ja päästää valloilleen iloa kuplivia kuplia, onnen aromeja ja elinvoimaisen, lennokkaan lopun.
Toivotamme teille harmonista, elinvoimaista ja täynnä kuplivaa vuotta.

Que o novo ano se abra como uma bela garrafa, libertando bolhas de alegria, aromas de felicidade e um final cheio de vigor.
Desejamos-lhe um ano harmonioso, vibrante e verdadeiramente efervescente.

25/12/2025

Nous vous souhaitons un Noël pétillant de joie et de bonheur.

We wish you a Christmas sparkling with joy and happiness

Vi auguriamo un Natale scintillante di gioia e felicità

Wir wünschen Ihnen ein frohes und glückliches Weihnachtsfest voller Freude und Glück.

01/12/2025

Certain matins, la nature sort le grand jeux pour nous accueillir !

Some mornings, nature goes all out to welcome us !

Address

9 Rue Des Mises

Website

http://www.champagne-henrietbazin.com/fr

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