Champagne Henriet Bazin

Champagne Henriet Bazin Depuis 5 générations, le champagne Henriet-Bazin cultive les arômes pour les vinifier dans des cu L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Après de longs mois sans une goute de pluie, et 3 semaines de canicule intensive les pieds de vignes plantés ce printemp...
22/07/2026

Après de longs mois sans une goute de pluie, et 3 semaines de canicule intensive les pieds de vignes plantés ce printemps avaient soif, très soif ! Nous avons donc pris la décision de les arroser. Afin d'éviter toute consommation excessive d'eau, nous avons recours a un systéme "d'injecteurs" : une tige percée de trois trous et munie d'un robinet injecte de l'eau a une vingtaine de centimétres de profondeur afin qu'elle profite pleinement aux racines et évite toute évaporation.

After long months without a drop of rain and three weeks of intense heatwaves, the vines planted this spring were thirsty—very thirsty! We therefore decided to water them. To avoid excessive water consumption, we use an "injector" system: a rod fitted with a valve and pierced with three holes injects water to a depth of about twenty centimeters, ensuring it reaches the roots directly and preventing evaporation.

Spoiler Alert !!! Marie-Noëlle travaille sur le prochain Rosé...Epaulée par son père, véritable historien du domaine, il...
15/06/2026

Spoiler Alert !!!
Marie-Noëlle travaille sur le prochain Rosé...
Epaulée par son père, véritable historien du domaine, ils consultent les archives sur le carnet manuscrit qui raconte l'histoire des vendanges et des vins du domaine depuis 3 générations.

Spoiler Alert !
Marie-Noëlle is working on the next Rosé.
Supported by her father, as a true historian of the estate, they consulted the archives on the manuscript that tells the story of 3 générations of havesting and winemaking on our estate.

La floraison de la vigne, feu d'artifice mignature, est un spectacle fascinant.The flowering of the vine, like a miniatu...
26/05/2026

La floraison de la vigne, feu d'artifice mignature, est un spectacle fascinant.

The flowering of the vine, like a miniature firework display, is a fascinating spectacle.

Après deux journées intenses, les cuvées d'assemblages, millésimes, mono-cépage ou mono-parcelle de l'année 2025 sont mi...
18/03/2026

Après deux journées intenses, les cuvées d'assemblages, millésimes, mono-cépage ou mono-parcelle de l'année 2025 sont mis en bouteille et ont été déposés en cave où ils vont passer de 3 à 8 ans à vieillir tranquillement.
Un travail d'équipe, une organisation bien rodée, des sourires, de la bonne humeur, du pain, du saucisson et du vin rouge permettent d'accueillir chacune des 5000 bouteilles qui sortent de la chaine toutes les heures avec une belle énergie.

After two intense days, the blended, vintage, single-varietal, and single-plot wines from 2026 have been bottled and placed in the cellar where they will age peacefully for four to eight years. Teamwork, a well-oiled machine, smiles, good cheer, bread, sausage, and red wine ensure that each of the 5,000 bottles that come off the line every hour is welcomed with great enthusiasm.

Rares et remarquables, à la fois complexes, élégantes et délicates, les cuvées de notre vinothèque expriment toute la pr...
11/03/2026

Rares et remarquables, à la fois complexes, élégantes et délicates, les cuvées de notre vinothèque expriment toute la profondeur émotionnelle que seule la patience du temps peut révéler.

Rare and remarkable, at once complex, elegant and delicate, the cuvées from our vinothèque express the full emotional depth that only the patience of time can reveal.

Les tondeuses sont au travail. Doucement le matin, pas trop vite l'après-midi !The lawnmowers are at work. Slowly in the...
06/03/2026

Les tondeuses sont au travail. Doucement le matin, pas trop vite l'après-midi !

The lawnmowers are at work. Slowly in the morning, not too fast in the afternoon !

La taille, un travail entièrement manuel d'une grande complexité. Il faut sélectionner les brins fructifères, compter le...
18/02/2026

La taille, un travail entièrement manuel d'une grande complexité. Il faut sélectionner les brins fructifères, compter le nombre de bourgeons, ordonner les branches pour éviter le chevauchement, anticiper la vendange suivante, mais aussi celles des années à venir ! C'est aussi 15 à 25 coups de sécateur par pied, a raison de 9.500 pieds par hectares, donc 5 mois de travail au plus dur de l'hiver champenois.

Pruning is an entirely manual and highly complex task. It involves selecting the fruiting shoots, counting the number of buds, arranging the branches to avoid overlapping, and anticipating not only the next harvest but also those of future years! It also means 15 to 25 snips of the pruning shears per vine, with 9,500 vines per hectare, meaning 5 months of work at the height of the Champagne winter.

Comme chaque année, nous aurons beaucoup de plaisir à vous recevoir sur notre stand pour évoquer le terroir, les sols, l...
02/02/2026

Comme chaque année, nous aurons beaucoup de plaisir à vous recevoir sur notre stand pour évoquer le terroir, les sols, les sous-sols et les aromes qu'ils confèrent a nos cuvées. A bientôt.

As every year, we will be delighted to welcome you to our stand to discuss the terroir, the soils, the subsoils, and the aromas they impart to our wines. See you soon.

Voila Marie-Noëlle surprise en pleine réflexion !Les 2 jours de dégustation des vins clairs de la vendange 2025 commence...
28/01/2026

Voila Marie-Noëlle surprise en pleine réflexion !
Les 2 jours de dégustation des vins clairs de la vendange 2025 commencent par la palette de couleur des rouge et l'assemblage de la prochaine cuvée de Champagne Léonard Rosé Grand Cru. L'esquisse d'un petit sourire en dit long...

Here's Marie-Noëlle, caught deep in thought !
The two days of tasting the clear wines from the 2025 vintage begin with the color palette of the red wine and the blending of the next Champagne Léonard Rosé Grand Cru cuvée. A hint of a smile is a good omen...

Adresse

9 Rue Des Mises
Gilly

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