Ferme Klein Rost

17/10/2026

L’angle mort de l’assiette.
Ce qu’on ne voit pas, ce qu’on ne veut pas voir mais sans ce maillon, pas d’assiette, pas d’éleveurs.
Le politique soutient souvent les campagnes de communication qui mettent en valeur les produits du terroir, ainsi que les éleveurs. C’est très bien, merci merci. Mais entre ces deux étapes, pour le secteur ovin, il y en a une autre qui ne tient plus qu’à un fil, une volonté politique. J’invite les politiques de tous les niveaux, des communes à la région, à prendre connaissance de la situation catastrophique vers laquelle on se dirige. Pourrait-on soutenir (obliger?) les abattoirs à se munir d’équipements adéquats pour les ovins et soutenir le dernier établissement qui les accepte encore malgré les difficultés financières?
IDELUX Anne-Catherine Dalcq Province de Luxembourg Coralie Bonnet Ville De Virton

Il est 4h30 du matin. Je me faufile dans la bergerie en essayant de faire le moins de bruit possible pour ne pas effrayer mes brebis qui dorment encore. J’allume la veilleuse pour y voir un peu plus clair. Je repousse le silo qui reste dans le couloir central et je vois que mes agneaux l’autre c...

15/10/2026

Ce soir 🥳 j’irai à une soirée autour du thème des femmes dans l’agriculture avec pour commencer un court métrage “Agricultrices, semer l’égalité” ( oh tiens, je le connais 😉) suivi de la projection du film “Les croquantes” qui raconte l’histoire (vraie) d’un petit groupe d’agricultrices qui se rencontrent et qui veulent s’en sortir et exister dans le milieu agricole.
Ce film peut à coup sûr nous inspirer et nous questionner sur la mise en place d’un groupe de femmes en agriculture, où sororité, écoute et bienveillance pourraient être les maîtres mots de ces prochaines réunions.
Vous venez aussi ? C’est à La Roche-en-Ardenne, à la salle du faubourg Saint Antoine.
A tantoooooot ! 😘

15/10/2026

L’angle mort de l’assiette 🍲
Sur la route vers le travail, on aime voire depuis notre voiture les animaux bien nourris et heureux dans les pâtures. Quelques instants après, on voit apparaître sur notre fil des réseaux sociaux des publications mettant en valeur le produit fini. Vive le circuit court ! Oui mais … entre la pâture et l’assiette, il y a un angle mort, qu’on ne veut pas voir. Et pourtant, sans ces maillons, tout s’écroule. Tous les éleveurs ovins devraient fermer leur bergerie définitivement. Je parle des abattoirs, qu’on ne veut voir, mais qui pourtant jouent un rôle essentiel. Ce ne sont pas des boites noires où la violence règne. Ce sont des établissements propres et calmes , avec un vétérinaire de l’AFSCA qui reste du début à la fin pour veiller que tout se passe bien. Aujourd’hui, Virton, dernier abattoir de la province du Luxembourg (et bientôt de la Wallonie) qui accepte les ovins est sous tension car la commune assume seule les charges. Reposant uniquement sur une volonté politique, son avenir est aussi incertain qu’inquiétant. Il y a urgence à lui apporter un soutien stable ( intercommunal ?) et d’amener les autres abattoirs à ouvrir des lignes pour ovins avec soutient.
Ville de Virton IDELUX @ Anne-Catherine Dalq

14/10/2026

Chez Agrinew asbl ! 🥰

12/10/2026

Trop contente de vous annoncer le nouvel arrivage ce jeudi 15 octobre de ma viande d’agneau 🥩👩‍🌾😋 Une viande d’agneau élevée à Beho, disponible dans toutes ses découpes ☺️ Détails et infos disponibles sur
👨🏼‍💻 https://www.kleinrost.be/viande
☎️ 080 51 79 00
Mon cœur fait des petits sauts de joie à chaque nouvelle commande, faites -moi une tachycardie 💘😍🥰🤭
A jeudi 🤗
Valérie

08/10/2026

Cette semaine, le travail a été intense juste avant les pluies de ce mercredi 19:00 😅 J’ai su semer encore jusqu’à la dernière minute , et cela a été possible grâce au tri des graines. Voici mon papa qui m’a préparé les sacs à l’ancienne 🥰👩‍🌾

04/10/2026

Nouvelle prairie 🌱 pour ces jolies brunes 🥰 Bonne soirée 😘

29/09/2026

C’est dans 15 jours ! 😋
Hâte de vous retrouver 🤩🥰👩‍🌾

24/09/2026

Femmes en agriculture, à quand remonte votre dernier cinéma ? Oui, exactement 🫣🤭
Jeudi 15 octobre, au soir, j’irai à une soirée autour du thème des femmes dans l’agriculture avec pour commencer un court métrage “Agricultrices, semer l’égalité” ( oh tiens, je le connais 😉) suivi de la projection du film “Les croquantes” qui raconte l’histoire (vraie) d’un petit groupe d’agricultrices qui se rencontrent et qui veulent s’en sortir et exister dans le milieu agricole. Ce film peut à coup sûr nous inspirer et nous questionner sur la mise en place d’un groupe de femmes en agriculture, où sororité, écoute et bienveillance pourraient être les maîtres mots de ces prochaines réunions. Vous venez aussi ? C’est à La Roche-en-Ardenne, à la salle du faubourg Saint Antoine.

21/09/2026

Dans la cuisine de ma mère 😅🤭😘

De la cuisine interne, c’est ce qu’il y a au menu d’aujourd’hui. Tandis que j’imagine très bien ma mère lire cette chronique ce vendredi sur fond musical de la hotte à l’heure du dîner, lequel se prépare sur les becs de gaz, je ne peux m’empêcher de vous parler cette fois-ci du.....