Thesavagekitchen

28/04/2022

Hello à tous,

Après une longue période d'arrêt afin de voir du paysage à l'autre bout du monde et de se ressourcer, Louka Lixon a décidé de reprendre les cours collectifs dans la région de Gozée.

Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, il est certifié coach EREPS, et a de nombreuses années d'expériences dans le milieu du sport.

Les cours collectifs débuteront à partir du mardi 10 mai !

📍Où ?
Au Pad'hall : 117 Rue de Marchienne, 6534 Gozée.

Il n'est jamais trop t**d pour commencer 💪

En attendant, n'hésitez pas à suivre la page Les Ateliers Collectifs 🧡

📆 À vos agendas, les cours débuteront à partir du mardi 10 mai!

🏋️‍♀️ ABS Core & B***y
Les mardis de 17h30 à 18h30
Les jeudis de 19h à 20h

👣 Zumba
Les mardis de 18h30 à 19h30

🎁 Première séance offerte lors de la semaine de lancement des ateliers collectifs (que ce soit le 10 ou le 12 mai)

Pour plus d'informations ou pour rejoindre nos cours, vous pouvez nous contacter au 0476/29.13.89 ou via l'adresse mail: [email protected]

01/06/2021

𝕃𝕖 𝕜𝕙𝕒𝕥𝕔𝕙𝕒𝕡𝕦𝕣𝕚, vous connaissez ? 🇬🇪

C'est une spécialité géorgienne, une pâte à pain roulée en forme de pizza garnie avec

🧀 un mix de fromage pour la base (ici, un mélange de feta et de mozzarella)
🍅 Tomates, poivrons,...
🍈 Olives
🧅 Oignons rouges
🌱 Basilic
Tout ce que vous souhaitez selon vos envies !
🍳 un oeuf (sur le dessus)

27/05/2021

[ 𝙽𝙾𝚃𝚁𝙴 𝙰𝚅𝙴𝙽𝚃𝚄𝚁𝙴 🧡 ]

Chaque jour était différent, chaque coucher de soleil l'était aussi d'ailleurs.. mais celui-ci nous avait tout particulièrement émerveillé.

Un coucher de soleil au milieu de l'ouest australien, là où le paysage a le pouvoir de nous faire prendre
conscience que la vie est belle 🧡

Souvenir gravé à jamais dans nos mémoires.

24/05/2021

𝕆𝕣𝕒𝕟𝕘𝕚𝕟𝕒 ℍ𝕠𝕞𝕖𝕞𝕒𝕕𝕖 🍊🥤

Une alternative parfaite aux sodas de supermarchés trop sucrés !

🍊 Des oranges
🌱 Du gingembre
💧 De l'eau
🍬 Du sucre
🌶 Des épices aux choix ( ici, des clous de girofle, du piment, de la cannelle,...)

On laisse fermenter une petite semaine. Et Ç𝒶 𝓅é𝓉𝒾𝓁𝓁𝑒...

20/05/2021

𝕋𝕒𝕣𝕥𝕖 𝕤𝕒𝕟𝕤 𝕔𝕦𝕚𝕤𝕤𝕠𝕟, 𝕣𝕒𝕗𝕣𝕒î𝕔𝕙𝕚𝕤𝕤𝕒𝕟𝕥𝕖, 𝕗𝕣𝕦𝕚𝕥é𝕖 𝕖𝕥 𝕔𝕠𝕝𝕠𝕣é𝕖 🥧😋

Un peu ou beaucoup de gourmandise...

En tous cas un délicieux moment autour de cette tarte généreuse et haute en couleurs, garnie de fruits rouges 🍓🫐

𝒞𝑜𝓂𝓂𝑒𝓃𝓉 𝒹𝒾𝓇𝑒 ? 𝒰𝓃𝑒 𝓉𝓊𝑒𝓇𝒾𝑒 !

17/05/2021

𝔾𝕣𝕒𝕟𝕠𝕝𝕒 𝕚𝕟 𝕒 𝕛𝕒𝕣 🥣🌷

𝒪𝓃 𝓅𝓇𝑒𝓃𝒹 𝓁𝑒𝓈 𝓂ê𝓂𝑒𝓈 𝑒𝓉 𝑜𝓃 𝓇𝑒𝒸𝑜𝓂𝓂𝑒𝓃𝒸𝑒 !

Parfait pour emporter son petit déj partout avec soi, et il peut même être préparer à l'avance ⏱

Notre ℙ𝕖𝕣𝕗𝕖𝕔𝕥 𝕄𝕒𝕥𝕔𝕙
🥥 Du yaourt à la noix de coco
🥄 Notre mix de Granola
🫐 Un assortiment de myrtilles et de framboises
🍯 Un filet de miel pour sublimer le tout, encore meilleur s'il vient de chez

13/05/2021

ℙ𝕖𝕣𝕗𝕖𝕔𝕥 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕜𝕗𝕒𝕤𝕥 ☕️🧡

C'est tellement simple de le faire soi-même et tellement bon, on ne s’en lasse plus à la maison ! Le granola est devenu un incontournable du petit petit-déjeuner.

ᴇᴛ ʟᴇ ꜰᴀɪʀᴇ ꜱᴏɪ-ᴍÊᴍᴇ ᴘᴇʀᴍᴇᴛ ᴅᴇ ʟɪᴍɪᴛᴇʀ ʟᴇ ɢʀᴀꜱ, ꜱᴜᴄʀᴇ ᴇᴛ ꜱᴜʀᴛᴏᴜᴛ ᴅᴇ ʟᴇ ᴘᴇʀꜱᴏɴɴᴀʟɪꜱᴇʀ ᴄᴏᴍᴍᴇ ᴏɴ ᴠᴇᴜᴛ 🤤

🅃🄸🄿🅂 : À mélanger avec quelques fruits frais, un yaourt ou simplement un lait d'avoine ou d'amande, et une petite cuillère de beurre d'amande homemade pour peaufiner le tout ! 🍓🥄

❶ ᴘᴏᴜʀ ʟᴇ ɢʀᴀɴᴏʟᴀ :
De l'avoine
Un mélange de graines de chanvre, de soja, de lin, de chia et de sarrasin
Des dates et des raisins secs
Du quinoa
Des amandes
Des morceaux de noix de coco
Fleur de sel

❷ Mélanger le tout avec un mélange de beurre (ou huile de coco) et de miel de Niaouli préalablement cuit à feu doux.

❸ Etaler la préparation sur une plaque de cuisson et enfourner à 200° (2 à 3 fois pdt 15min)

10/05/2021

𝒫𝓁𝒶𝒸𝑒 𝒶𝓊 𝓅𝑒𝓅'𝓈 𝒶𝓋𝑒𝒸 𝒸𝑒𝓉𝓉𝑒 𝓈𝒶𝓁𝒶𝒹𝑒 𝒹𝑒 𝓁𝑒𝓃𝓉𝒾𝓁𝓁𝑒𝓈, 𝒸𝑜𝓁𝑜𝓇é𝑒 🥗

Petite dégustation d'une recette concoctée par une amie!

𝕃𝕖𝕤 𝕝𝕖𝕟𝕥𝕚𝕝𝕝𝕖𝕤 𝕕𝕖 ℂ𝕒𝕣𝕠 à 𝕓𝕒𝕤𝕖 𝕕𝕖
⛏ Betteraves
🥕 Carottes rapées
🧀 Dés de feta
🪴 Mélange de coriandre, onion spring et ciboulettes
😋 Dressing ? La "secret sauce" de Caro..

Un délice !

05/05/2021

ℙ𝕠𝕚𝕣𝕖𝕒𝕦𝕩 𝕣ô𝕥𝕚𝕤 𝕒𝕦 𝕥𝕙𝕪𝕞 𝕖𝕟 𝕡𝕒𝕡𝕚𝕝𝕠𝕥𝕥𝕖 𝕖𝕥 𝕤𝕒 𝕤𝕒𝕦𝕔𝕖 𝕞𝕚𝕤𝕠 𝕔𝕚𝕥𝕣𝕠𝕟𝕟é𝕖 🌿🍋

Parfait pour accompagner un plat de viande, de poisson... et apporter un peu de fraicheur à son assiette 🍴

Avec une cuisson "vapeur", on garde davantage les vitamines et on évite les composés dangereux qui peuvent se former à forte cuisson. Et en plus, c'est fondant à souhait 😋

03/05/2021

Premier test plutôt concluant de cette boisson traditionnelle qui nous vient du Mexique : 𝕝𝕖 𝕋𝕖𝕡𝕒𝕔𝕙𝕖 ! 🇲🇽

L𝕖 𝕋𝕖𝕡𝕒𝕔𝕙𝕖 est une boisson fermentée à base d'ananas🍍

Et le truc chouette là dedans ? C'est qu'on peut recommencer 3 fois la préparation avec la même peau d'ananas ! De quoi rentabiliser un maximum ce fruit tropical et surtout non local ♻️👌

𝙰 𝚋𝚘𝚒𝚛𝚎 𝚜𝚊𝚗𝚜 𝚖𝚘𝚍é𝚛𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗 ! 🍹

30/04/2021

𝙻𝚎 𝚜𝚘𝚕𝚎𝚒𝚕 𝚏𝚊𝚒𝚝 𝚜𝚘𝚗 𝚐𝚛𝚊𝚗𝚍 𝚛𝚎𝚝𝚘𝚞𝚛, 𝚝𝚘𝚞𝚝 𝚌𝚘𝚖𝚖𝚎 𝚕’𝚎𝚗𝚟𝚒𝚎 𝚍𝚎 𝚖𝚊𝚗𝚐𝚎𝚛 𝚍𝚎 𝚋𝚎𝚕𝚕𝚎𝚜 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚍𝚎𝚜, 𝚎𝚗 𝚜𝚎 𝚏𝚊𝚒𝚜𝚊𝚗𝚝 𝚙𝚕𝚊𝚒𝚜𝚒𝚛 ! 🥗

𝚂𝚞𝚛𝚝𝚘𝚞𝚝 𝚊𝚙𝚛è𝚜 𝚊𝚟𝚘𝚒𝚛 𝚏𝚊𝚒𝚝 𝚕𝚎 𝚙𝚕𝚎𝚒𝚗 𝚍𝚎 𝚌𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝 𝚙𝚎𝚗𝚍𝚊𝚗𝚝 𝚕𝚎𝚜 𝚏ê𝚝𝚎𝚜 𝚍𝚎 𝙿â𝚚𝚞𝚎𝚜 🐣🍫

🥦 Asperges vertes
🫐 Myrtilles
🌱 Micro-pousses
🧀 Burrata
😋 Dressing à la gr***de
🍷 Sans oublier un délicieux verre de Roqueterre pour accompagner le tout, déniché à

𝔼𝕥 𝕧𝕠𝕦𝕤, 𝕧𝕠𝕦𝕤 𝕞𝕖𝕥𝕥𝕖𝕫 𝕢𝕦𝕠𝕚 𝕕𝕒𝕟𝕤 𝕧𝕠𝕤 𝕤𝕒𝕝𝕒𝕕𝕖𝕤 ?

28/04/2021

𝔹𝕒𝕟𝕒𝕟𝕒 𝔹𝕣𝕖𝕒𝕕 🍌🍞

Un goûter simple et délicieux !

Le plaisir gourmand du moment 💛