Jacops.desembakkerij

Startpagina
België
Grobbendonk
Jacops.desembakkerij

microbakkerij in Grobbendonk.Elke vrijdag bak ik brood. Zondag op de markt in Herentals. Food - Lifestyle - Love

18/06/2026

Kaas- en wijnavond op de planning?
Bestel dan zeker ons spelt rozijnen brood.
Het zoete van de rozijnen en kaas is een match made in heaven!

16/06/2026

Ons signature tarwe met maanzaad of zoals onze kindjes het noemen “spikkelbrood” is momenteel een van onze best verkochte varianten.
Door het maanzaad krijg je een extra sensatie in je mond.

Heb jij het al geprobeerd?

09/06/2026

Ik moet iets bekennen ….

04/06/2026

Wist jij dat ?

28/05/2026

Wat een fenomenaal warm weer. De desem vindt dat ook wel heel fijn zo warm.
We zullen hem dus goed “in toom” moeten houden.
Rijstijden verkorten met dit weer dus dat is weer een extra uitdaging voor vandaag.

Ben jij team ‘jaaa zalig dat weer’ of team ‘ geef mij maar een heel stuk koeler’?

11/05/2026

Het leven is toch zo schoon.
Momenteel geniet ik echt enorm enorm van de balans tussen de bakkerij en mijn gezin.

Ik neem tijd om mijn bakkerij te optimaliseren maar ook om er te zijn voor mijn kids en man.
Er is een soort rust gekomen. Het mag gewoon zijn zoals het is.

En ik kan het niet genoeg herhalen maar merci iedereen om mij te volgen in mijn verhaal.
Om telkens weer jullie brood hier te komen kopen en mij mee te steunen in mijn droom.

Xoxo,
Charlotte

02/05/2026

Wat denk je, ook homemade confituur om op dat overheerlijk brood te smeren?

30/04/2026

Hoezo bevat brood meer dan alleen water, bloem/meel en zout?*

Ik heb het dan over de niet zichtbare toevoegingen zoals meelverbeteraar en bewaarmiddel.
Waarom, waarom waarom ?????
Een brood zonder al die toevoegingen is toch “kei goe”!

*desem is technisch gezien eigenlijk ook gewoon water en bloem.

22/04/2026

Het meest spannende hier in de bakkerij?
100% de desem.

Wel hij heeft zo zijn eigen “willeke”. Soms gaat hij hard soms heel traag.
En wat als ik ‘s ochtends beneden kom en hij had er echt geen goesting in? Dat zou mijn allergrootste nachtmerrie zijn, geen desem = geen brood.

Maar die onvoorspelbaarheid maakt het ook leuk en brengt leven in de brouwerij (letterlijk dan).
Nooit zijn 2 broden hetzelfde. De ene week zijn ze perfect de ander week iets minder en de nog andere week helemaal niet perfect.

Het draait hier toch vooral om ambacht, kwaliteit, smaak, ….
En perfectie is toch echt overrated, toch?

20/04/2026

Het was hier afgelopen tijd beduidend stiller. Niet bewust maar blijkbaar geen ruimte om creatief te zijn hier op Instagram.
In real life heb ik wel heel hard gewerkt. Dus ik heb wel heel wat nieuwtjes te melden.

1. Ik deed de laatste aankopen om het glutenvrije brood op de markt te brengen. Nu nog wachten tot alles geleverd is 🤌🏼.

2. Onze haverkoeken zijn voortaan TARWEVRIJ 🌾.

3. Mijn glazen potten waar de pindakaas inzit zijn bijna op. Dus ik ga nieuwe potten aanschaffen, suggesties zijn zeer welkom.

4. Ik wilde heel graag confituur verkopen, het aardbeienseizoen is ondertussen geopend🍓🍓🍓. Dus binnenkort ook confituur in de nieuwe potten verkopen?

Zo, dan zijn jullie weer een klein beetje up-to-date.

Let me know in de comments wat jullie denken.

Liefs,
Charlotte

Adres

Hazelaardreef 12
Grobbendonk
2280

Openingstijden

	11:00 - 13:00
	16:00 - 18:00

Website

http://www.jacopsdesembakkerij.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Jacops.desembakkerij nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Jacops.desembakkerij:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Voedsel- En Drankbedrijf in Grobbendonk wordt?