MAYA seitan

MAYA seitan Maya is een kleinschalig bedrijf dat op ambachtelijke wijze seitan produceert. Alle ingrediënten dragen het bio-label en zijn 100% veganistisch.

We willen u een eerlijk, gezond en bijzonder smakelijk alternatief voor vlees bieden.

26/07/2026

Wat maak jij vandaag? 🌱✨

Van een snelle lunch tot een uitgebreide barbecue of een hartverwarmende stoofpot… laat je fantasie de vrije loop en zet in een handomdraai iets lekkers op tafel. 💚🍽️

21/07/2026

Vakmanschap, geduld en heel veel liefde stoppen we in elke MAYA Croc.❤️ Dag na dag, Croc na Croc.🌱

Duurzaamheid zit in de kleine dingen!🤩We scheppen het zetmeelwater dat vrijkomt tijdens ons productieproces. Niet om weg...
04/07/2026

Duurzaamheid zit in de kleine dingen!🤩

We scheppen het zetmeelwater dat vrijkomt tijdens ons productieproces. Niet om weg te gooien, maar om later te gebruiken voor het paneren van onze MAYA Crocs en saus te binden voor de tomaten-of champignonvulling.🍄‍🟫🍅

Wij geloven dat wanneer je met een open blik naar een productieproces kijkt, wat voor de ene afval lijkt voor de andere in goud (gepaneerde seitan) kan veranderen.☺️

Zo laten we niets verloren gaan en bouwen we mee aan een duurzame toekomst. ♻️🌎

Wist je dat we de vulling van onze MAYA Croc Tomato maken met een smeuïge tomatensaus?🍅🍅Twee dunne lapjes seitan worden ...
03/07/2026

Wist je dat we de vulling van onze MAYA Croc Tomato maken met een smeuïge tomatensaus?🍅🍅

Twee dunne lapjes seitan worden gevuld met de heerlijke tomatensaus, gepaneerd en krokant gefrituurd. De rijke, volle smaak past perfect op een broodje.🥖

Beleg met knapperige sla, frisse tomaat, kiemen, augurk, rode ui en je favoriete saus. Voeg gerust nog avocado of gegrilde groenten toe voor een extra zomerse toets. Laat je fantasie de vrije loop! 🌿

In geen tijd een lekkere en voedzame lunch op tafel!☀️🥪❤️

😍 Zo hoort onze MAYA-seitan croc te zijn: krokant vanbuiten en zacht vanbinnen! Kies je voor de vulling van champignon o...
29/06/2026

😍 Zo hoort onze MAYA-seitan croc te zijn: krokant vanbuiten en zacht vanbinnen! Kies je voor de vulling van champignon of tomaat?🍅 🍄‍🟫 Of stiekem allebei? 😋

Even opwarmen in de pan of oven en je hebt al de basis van een heerlijk maaltijd. Als snack op zichzelf? Dat kan ook!

👉Check onze website voor meer krokante inspiratie!🧑‍💻

Wie heeft met dit weer zin om lang aan het fornuis te staan? Wij niet! 😎☀️Onze MAYA-seitan crocs helpen daar graag een h...
22/06/2026

Wie heeft met dit weer zin om lang aan het fornuis te staan? Wij niet! 😎☀️

Onze MAYA-seitan crocs helpen daar graag een handje bij. Ze zijn al gebakken, dus je hoeft ze enkel even op te warmen in de oven, airfryer of pan. Of eet ze koud als snelle lunch of voedzame snack.

Combineer ze met een frisse salade, wat rauwkost, een broodje of neem ze mee op picknick. En dan rest alleen nog de moeilijke keuze: ga je voor de vulling van tomaat of champignon? 🍅🍄

Weinig werk, veel smaak en vooral meer tijd om van de zomer te genieten. 🥰⛱️🧴

21/06/2026

Onze handen vertellen het verhaal van MAYA.👐
Elke dag weer toveren ze met vakmanschap, aandacht en liefde lekkers op je bord! ❤️

Wist je dat je onze MAYA-seitan bij Noordoever | biologisch & plantaardig eetcafé in Leuven 🌱 in Leuven kan proeven?🌱🍽️I...
20/06/2026

Wist je dat je onze MAYA-seitan bij Noordoever | biologisch & plantaardig eetcafé in Leuven 🌱 in Leuven kan proeven?🌱🍽️

In dit fijne eetcafé geniet je van een volledig plantaardig buffet gemaakt met biologische en lokale ingrediënten.
Smaakvol genieten van echt eten zoals we het graag hebben! ☺️

In een plek waar alles met zorg en aandacht wordt klaargemaakt, in lijn met onze waarden voelt het superleuk om onze producten terug te zien.😍🍀

Met wie ga jij binnenkort het buffet aanvallen?🙂👇

Onze Crocs bewijzen dat gezond en lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn.☺️We maken een Croc Tomato met een kleurige...
13/06/2026

Onze Crocs bewijzen dat gezond en lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn.☺️

We maken een Croc Tomato met een kleurige aardappelsalade. Een bord met verrassende texturen en frisse smaken. 🍅🥔🌱

⏱️: klaar in 30 min.
Vegan 🌱

Nodig voor 4 personen 🛒:

4 MAYA of AMBIORIX Croc Tomato
250 g kerstomaatjes 🍅
750 g bloemige aardappel 🥔
150 g erwtjes
300 g bloemkool
200 ml sojaroom
Sap van 1/2 citroen 🍋
Busseltje bieslook 🪴
Kiemen of fijngesneden pijpui
Kruidenzout 🧂
Peper


Aan de slag! 🧑🏽‍🍳

Schil de aardappelen en snij in blokjes van 1 cm. Kook ze gaar in gezouten water.

Giet de sojaroom in een kommetje en doe er het citroensap bij. Roer niet en zet apart.

Snij de kerstomaatjes in 4, haal de zaadjes eruit en doe ze in een zeefje, zodat het sap kan uitlekken. Vang het vocht op en snij de kerstomaatjes dan nog eens in 2.

Snij de bloemkoolroosjes klein, blancheer ze tot ze gaar zijn. Voeg in de laatste 5 min de erwtjes toe. Giet af en zet apart. Snij de bieslook fijn.

Warm de Croc Tomato 15 min op in een voorverwarmde oven op 150 ° of in een pan op een zacht vuurtje (regelmatig draaien).

Giet de aardappelen af als je er met een mes vlot kan in prikken. Laat ze afkoelen.
Meng de sojaroom met het uitgelekte tomatensap en de bieslook. Breng op smaak met kruidenzout (bv. Herbamare) en peper.

Meng de aardappelen voorzichtig met de tomaatjes, erwtjes, bloemkool en sojaroomdressing. Serveer de warme Croc Tomato met de aardappelsalade. Versier met de kiemen of pijpui.

Smakelijk! ❤️

Adres

Hasselt

Openingstijden

Maandag 08:00 - 16:30
Dinsdag 08:00 - 16:30
Woensdag 08:00 - 16:30
Donderdag 08:00 - 16:30
Vrijdag 08:00 - 14:00

Website

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer MAYA seitan nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar MAYA seitan:

Snelkoppelingen

Delen