Longévitae

Longévitae Nutrithérapeute & Coach en respiration fonctionnelle. Consultations en visio, à domicile ou au Centre du Sous Bois (Mont).

🍵 Le matcha : effet de mode ou vrai allié santé ?Spoiler : ce n’est pas qu’une tendance Instagram.🟢Le matcha est un thé ...
19/07/2026

🍵 Le matcha : effet de mode ou vrai allié santé ?

Spoiler : ce n’est pas qu’une tendance Instagram.

🟢Le matcha est un thé vert japonais réduit en une poudre très fine. Contrairement à un thé classique, vous consommez la feuille entière, ce qui le rend naturellement plus riche en polyphénols, en L-théanine et en autres composés bioactifs.

Ses principaux atouts ?

✨ Une concentration élevée en antioxydants, notamment les catéchines (EGCG).
🧠 Une énergie plus stable grâce à l’association caféine + L-théanine.
😌 Une meilleure concentration avec moins de nervosité.
💚 Un soutien intéressant de la santé cardiovasculaire, métabolique et des défenses antioxydantes.

Mais attention…
Tous les matchas ne se valent pas.

✔️ Choisissez un matcha japonais, idéalement BIO, d’un vert vif et à la texture très fine.
✔️ Préférez-le nature ou avec un lait végétal de qualité.
✔️ Évitez de le boire au cours des repas si vous manquez de fer.

Et surtout : le matcha reste un complément à une bonne hygiène de vie, pas une solution miracle. 😉

👉 Team café ou team matcha ? Dites-moi en commentaire !

🍫Mousse au chocolat 2 ingrédients😋🥄Le tofu soyeux, on sait que c’est riche en protéines, mais on ne sait pas toujours co...
21/05/2026

🍫Mousse au chocolat 2 ingrédients😋

🥄Le tofu soyeux, on sait que c’est riche en protéines, mais on ne sait pas toujours comment le cuisiner.
Ayant un goût neutre, on peut l’utiliser autant en version salée que sucrée.

Je ne sais pas vous, mais moi s’il y a du chocolat, je suis heureuse 😍.

Voici donc une recette de mousse au chocolat au tofu soyeux. Plus simple que ça, c’est difficile!

💾N’oubliez pas d’enregistrer la recette pour la réaliser plus t**d!

➡️Où se déroulent les consultations❓⚡Vous êtes prêt à passer à l’action et faire de votre santé une priorité pour retrou...
09/04/2026

➡️Où se déroulent les consultations❓

⚡Vous êtes prêt à passer à l’action et faire de votre santé une priorité pour retrouver votre énergie?

Je vous retrouve en consultation:
💻En visio.
🏡A votre domicile (voir les communes éligibles sur mon site internet).
🧘Au centre du Sous-Bois à 5530 Mont.

On parlera de quoi?
✅Vos objectifs personnels et vos problématiques
✅Votre chemin parcouru
✅Comment optimiser vos assiettes (quoi manger, quand et en quelles proportions)
✅Quels aliments privilégier en fonction de vos objectifs (rien d’interdit⛔ et rien d’obligatoire, il faut que vous preniez du plaisir à manger😋)
✅Comment combler les carences ou diminuer les excès en certains nutriments
✅Des astuces pour vous rendre autonome dans la préparation de vos repas (pas de menu imposé🗒️)
✅Des ustensiles à utiliser, éviter, perturbateurs endocriniens,..
✅D’astuces de santé globale en fonction de chacun: activité physique🏃‍♂️, respiration🌬️, temps pour soi,...
✅...

Je suis à votre écoute, sans jugement pour faire de petits pas👣 qui auront de grands résultats.🤩

❔Vous avez encore des questions? N’hésitez pas à me contacter.📩

26/03/2026

🥗Régime crétois: ce à quoi on pense (part1) 🫒

Lors de nos dernières vacances nous avons découvert la Crète🏖️.
On a pu tester sur place ce fameux régime crétois bon pour notre santé et longévité.
Généralement quand on parle de ce régime (ou plutôt de cette façon de s’alimenter), on pense à:

🫒L’huile d’olive
🐟Le poisson
🍅🫑🥬Les légumes
🍇🍉🍋Les fruits
🌿Les aromates
🐐🧀Les produits laitiers de qualité
🍷Le vin rouge (avec modération)
🌭🍩Peu de produits transformés
🥩Peu de viande rouge
🍰🍪🍭Peu de sucre

Et tout ça c’est bien vrai!
Même si on a pu aussi voir des aliments moins conseillés, dans chaque restaurant (et même à la plage🏖️) il y avait de nombreuses options saines.

❔Mais quand on parle du régime crétois, il y a toute une autre partie qu’on oublie trop souvent.🧐
Je vous en parle très vite dans la partie 2.
Vous avez une idée de ce que je dont je veux parler?

12/01/2026

😱Sortir de sa zone de confort😎

Ces dernières semaines, j’ai aidé certains d’entre vous à retrouver une respiration efficace et fonctionnelle.🫁🌬️

C’était la fin de ma formation et donc un apprentissage aussi pour moi. Mais en + d’avoir ajouter des cordes à mon arc avec la respiration, je me suis aussi dépassée en réalisant des petites vidéos pour mes consultants. Ca peut paraître anodin à l’époque actuelle où tout le monde se met devant la caméra pour toutes les occasions.🤳
Mais pour moi c’était un vrai effort.
Belle victoire d’avoir osé et d’y avoir pris beaucoup de plaisir!

❔Vous êtes à l’aise vous devant la caméra?




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Haversin
5590

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