Pasta della Mamma

Pasta della Mamma Fabricant de pâtes fraiches et surgelées pour les professionnels.

Pasta della Mamma, à l’origine petit atelier de fabrication de pâtes créé en 1980 par un artisan italien désireux d’approvisionner les restaurants de sa région, a bien grandi et est devenu un acteur incontournable dans le secteur des pâtes, aussi bien en Belgique qu’à l’étranger. Le site de production, idéalement située dans la première région logistique d’Europe, et sur lequel se trouve l’entrepr

ise depuis 1995, s’est considérablement modernisé et dispose aujourd’hui d’un outil de production à la pointe qui répond parfaitement aux exigences des normes européennes. En 2015, Pasta della Mamma a produit plus de 3000 tonnes et les perspectives de croissance pour les années futures sont ambitieuses pour cette entreprise qui place l'innovation au centre de sa stratégie.
_____________________________________

Pasta della Mamma, oorspronkelijk een klein atelier waar pasta geproduceerd werd en in 1980 opgericht werd door een Italiaanse ambachtsman die graag aan restaurants uit zijn streek wilde leveren, is uitgegroeid tot een speler die niet weg te denken is in de pastasector, zowel in België als in het buitenland. De productiesite, die ideaal gelegen is in de belangrijkste logistieke regio van Europa en waar het bedrijf gevestigd is sinds 1995, is erg modern geworden en beschikt tegenwoordig over geavanceerde productiemiddelen die perfect beantwoorden aan de Europese normen. In 2015 heeft Pasta della Mamma meer dan 3000 ton geproduceerd en voor de komende jaren heeft ze overigens ook ambitieuze groeiperspectieven.

10/06/2026

✨ Toutes les ravioles ne racontent pas la même histoire.

Certaines accompagnent un plat.

D'autres deviennent le plat. 🍝

C'est l'ambition de notre nouvelle gamme de ravioles Premium surgelées ! Offrir aux professionnels des recettes capables d'apporter une véritable signature à leur carte.

🦞 Homard • Écrevisse • Vongole • Truffe • Foie gras • Poulet • Légumes du Sud

🍓 Framboise-Spéculoos • 🍏 Pomme-Crumble • 🧇 Lacquemant

Des saveurs raffinées, une qualité constante et de nouvelles possibilités pour surprendre vos clients, service après service. 👨‍🍳

Et vous, laquelle imagineriez-vous à votre carte ?

Plus de 80 références. 🍝Plus de 45 ans de savoir-faire.Une seule brochure. 📖Pâtes surgelées, pâtes fraiches, pâtes farci...
03/06/2026

Plus de 80 références. 🍝
Plus de 45 ans de savoir-faire.
Une seule brochure. 📖

Pâtes surgelées, pâtes fraiches, pâtes farcies, sauces, pestos, spécialités surgelées et nouveautés 2026 : découvrez l'ensemble de l'univers Pasta Della Mamma dans notre nouvelle brochure professionnelle.

✨ Des solutions pensées pour les professionnels.

Des recettes iconiques, prêtes à savourer 🍝Carbonara, 4 fromages, jambon crème…Le goût Pasta della Mamma, en toute simpl...
20/05/2026

Des recettes iconiques, prêtes à savourer 🍝

Carbonara, 4 fromages, jambon crème…
Le goût Pasta della Mamma, en toute simplicité ❤️

Aujourd’hui, on célèbre la cuisine italienne.Une cuisine de simplicité.Mais jamais simpliste.Des ingrédients justes.Des ...
17/05/2026

Aujourd’hui, on célèbre la cuisine italienne.

Une cuisine de simplicité.
Mais jamais simpliste.

Des ingrédients justes.
Des gestes précis.
Et une exigence constante.

Chez Pasta Della Mamma,
c’est cette philosophie qui guide tout ce que l’on fait :
respecter la tradition,
tout en répondant aux exigences d’aujourd’hui.

Parce que derrière chaque plat,
il y a une histoire.
Et surtout… un savoir-faire. 🍝

Une pâte… née d’une légende 👀Les tortelloni trouveraient leur origine en Émilie-Romagne,inspirés par une histoire aussi ...
11/05/2026

Une pâte… née d’une légende 👀

Les tortelloni trouveraient leur origine en Émilie-Romagne,
inspirés par une histoire aussi surprenante qu’élégante :
leur forme iconique serait inspirée… du nombril de Vénus.

Depuis, ils traversent le temps,
sans jamais perdre ce qui fait leur force :
une pâte fine,
un pliage précis,
et un cœur généreux.

Chez Pasta Della Mamma,
on respecte cette tradition dans chaque détail.

Parce que certaines recettes ne s’inventent pas…
elles se transmettent. 🍝✨

29/04/2026

Roulades aubergines roulées à la main ✨

Un produit phare de Pasta Della Mamma depuis plus de 40 ans.

Généreuses, fondantes, irrésistibles !

La qualité italienne surgelée pour prolonger son goût authentique.

22/04/2026

De la sélection des ingrédients à l’assiette. 🌾

Chez Pasta della Mamma, chaque étape compte.
Matières premières rigoureusement choisies, process maîtrisé, production structurée et contrôle constant : nous transformons la tradition en performance.

Depuis 1980, nous accompagnons les professionnels avec des pâtes artisanales conçues pour garantir régularité, qualité et fiabilité, même à grande échelle.

Food trucks, festivals, rush non-stop ? On a ce qu’il vous faut. 🍝🔥Découvrez notre nouvelle gamme de pâtes précuites sur...
21/04/2026

Food trucks, festivals, rush non-stop ? On a ce qu’il vous faut. 🍝🔥

Découvrez notre nouvelle gamme de pâtes précuites surgelées IQF :
✔️ prêtes en quelques instants
✔️ qualité et texture préservées
✔️ zéro compromis, même en plein service

Le combo parfait pour envoyer du volume… sans ralentir le rythme. 🚀

Chaque pâte est développée pour s’intégrer parfaitement à vos recettes.Depuis 1980, Pasta della Mamma associe tradition ...
15/04/2026

Chaque pâte est développée pour s’intégrer parfaitement à vos recettes.

Depuis 1980, Pasta della Mamma associe tradition artisanale et maîtrise industrielle pour répondre aux exigences des professionnels. Texture maîtrisée, tenue optimale à la cuisson, régularité constante et possibilités sur mesure : nos produits sont pensés pour performer en cuisine, quel que soit votre volume.

Avec plus de 3 000 tonnes produites chaque année, nous garantissons fiabilité, qualité et flexibilité, en Belgique comme à l’international.

Pasta della Mamma, la tradition qui s’adapte à vos standards 🍝

Le savoir-faire au cœur de chaque couche 🍅Dans notre atelier, rien n’est laissé au hasard.Chaque préparation est étalée,...
08/04/2026

Le savoir-faire au cœur de chaque couche 🍅

Dans notre atelier, rien n’est laissé au hasard.
Chaque préparation est étalée, assemblée et travaillée avec précision, à la main, avant de poursuivre son parcours.

Chez Pasta della Mamma, même à grande échelle, nous restons fidèles à l’essentiel :
✔️ des gestes maîtrisés
✔️ des recettes authentiques
✔️ une qualité constante pour nos partenaires professionnels

Parce que le vrai goût commence toujours par un vrai savoir-faire.

Adres

Parc Industriel Hauts-Sarts, 4E Avenue, 35
Herstal
4040

Openingstijden

Maandag 08:00 - 17:00
Dinsdag 08:00 - 17:00
Woensdag 08:00 - 17:00
Donderdag 08:00 - 17:00
Vrijdag 08:00 - 17:00

Telefoon

+3242401444

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Pasta della Mamma nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Delen