01/12/2024
Na vijf jaar cHillegem hebben we besloten om dit project letterlijk in de koelkast te stoppen. Destijds begonnen we dit avontuur als een uitdaging om te zien hoever we met dit idee konden komen. Het leidde tot een succesvol restaurant dat steevast positieve reacties kreeg van onze gasten. Ondanks dat noch Lot noch ik ervaring hadden in de horeca, deelden we wel een passie voor goed eten en drinken. Tafel na tafel wisten we onze gasten te verrassen met nieuwe of vernieuwende gerechtjes, waardoor ze met een glimlach en een volle buik huiswaarts keerden. Dit was voor ons niet louter een bijberoep, maar ook een passie. Nu is het tijd om onze focus op andere zaken te leggen.
We bedanken graag iedereen die ons een kans heeft gegeven en die heeft bijgedragen aan de gezellige avonden in onze "thuis" restaurant.
Groetjes,
Glenn en Lot
