Atelier D'Alessandro

09/09/2026

Ce projet reçoit de si beaux retours !

En trois mois et demi, je peux vraiment être contente des prouesses atteintes !

Et ceci représente environ 2800 biscuits ! 🍪

Se déployer amène d’autres défis, qui seront déterminant pour la suite du projet !

Encore mille mercis pour vos retours et vos encouragements !! 🍪

07/09/2026

DES COLLABORATEURS COMME ÇA OU RIEN ! 🍪

Encore merci à pour la DA et le logo ! L’univers de la marque a pris vie grâce à elle !

Et construit le site web et m’a aidée à lancer la comm !

s’est occupé du marketing !

N’hésitez pas à faire appel à eux ! .be

02/09/2026

Liste des points de vente en Belgique 🇧🇪 mise à jour pour nos 🍪 sans gluten et sans lactose !

31/08/2026

Qui peut consommer nos biscuits sans gluten et sans lactose ? 🍪🧐

Merci encore à Nathalie Hallot, diététicienne chez !

On travaille fort pour vous trouver un atelier certifié sans gluten, et en Belgique, ceci n’est pas une mince affaire !

29/08/2026

Petit zoom en détails sur la liste des ingrédients de nos biscuits nature sans gluten, et sur la liste de biscuits similaires, version industrielle !
Liste plus courtes pour notre part, sans soja et sans huile de palme ! Et aucun arôme naturel pour ajouter du goût ! 🍪

Points de vente épinglés !

Eshop en construction 🚧

26/08/2026

Zoom 🕵️‍♀️sur la liste de nos ingrédients !

Encore merci à Nathalie de pour son avis sans filtre !

Les Points de vente de nos biscuits sont épinglés sur le profil ! 🍪🇧🇪

24/08/2026

Concours de rentrée !

🎁 CONCOURS – Gagnez votre pack de rentrée sans gluten et sans lactose en collaboration avec Le Panier de Letti et L’Atelier d’Alessandro 🍪

Envie de participer ? C’est simple :

☑️ Suivez Le Panier de Letti , Atelier D'Alessandro et ma page Recettes faciles sans gluten

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☑️ Partagez le concours en public 🌍

Le concours se déroule du 24 août au 4 septembre ⌛

Nous annoncerons le gagnant le 5 septembre avant minuit 🕛

La livraison est disponible uniquement en Belgique, Luxembourg et en France métropolitaine.

Bonne chance 🤞

24/08/2026

Alerte nouveau point de vente !

Nos biscuits sans gluten et sans lactose sont disponibles au Delhaize de Tihange à partir de ce lundi ! 🍪

10/08/2026

Merci à Nathalie Hallot, diététicienne de d’avoir donné son feed back honnête sur nos produits naturellement sans gluten et sans lactose ! 🍪

05/08/2026

Note importante : Nous abordons ici l’intolérance au gluten au sens de l’hypersensibilité au gluten.

Je me suis toujours posé la question de pourquoi cette hypersensibilité, que l’on soit atteint d’une maladie chronique inflammatoire ou non (MICI ou autres), semblait se répandre de plus en plus.

Voici une réponse proposée par le , Professeur en biologie moléculaire à l’Université de Caen. Il est l’auteur de nombreux articles et de livres, notamment celui sur l’affaire Roundup, à la lumière des Mosanto papers.

Encore merci à lui pour ses réponses !