Hoeveslagerij - varkenshoeve Klein Gistelgoed - PIGfijn

Startpagina
België
Izegem
Hoeveslagerij - varkenshoeve Klein Gistelgoed - PIGfijn

100% puur varkensvlees en ambachtelijke charcuterie rechtstreeks bij de kweker. Kwaliteit wordt er steeds hoog in het vaandel gedragen.

Markten:
> Vichte, vrijdag voormiddag
> Boerenmarkt Landegem, vrijdag namiddag
> Izegem, zaterdag voormiddag

Ook voor professionals. Het KLEIN GISTELGOED is een gespecialiseerd varkensbedrijf uit Izegem, met jaren lange ervaring. De vele jaren ervaring staan garant voor een gezond en lekker stukje varkensvlees. De met zorg uitgekozen genetica en de zelfgemaakte voeding, op basis van eigen gekweek

te granen, leggen de basis. De dagelijkse zorg, vakkennis en een moderne infrastructuur doen de rest. Je kan bij ons terecht voor vers varkensvlees, van eigen kweek, en ambachtelijke charcuterie. Wekelijks zijn we te vinden op:
> de wekelijkse markt in Vichte: vrijdag voormiddag van 7u tot 12u
> de boerenmarkt in Landegem: vrijdag namiddag van 15u tot 17u
> de wekelijkse markt in Izegem: zaterdag voormiddag van 7u tot 12u30

Online bestellen kan ook via: www.kleingistelgoed.be

Ook professionals kunnen bij ons terecht. We leveren ook aan slagerij'en, traiteur's en horeca.

24/06/2026

🌡️ De temperaturen zijn hoog, maar onze goesting om naar de markt te komen gelukkig ook.

Ook tijdens deze warme dagen blijven we met plezier aanwezig op de markt:

📍 Vrijdagvoormiddag: Vichte
📍 Zaterdagochtend: Izegem

Door de uitzonderlijke hitte slaan we deze week de boerenmarkt van Landegem over. Zo kunnen we de kwaliteit en koeling van onze producten optimaal blijven garanderen.

Een kleine tip voor wie langskomt: neem gerust een koeltas of een ijsblok mee. Zo blijven je aankopen perfect gekoeld tijdens de rit naar huis.

Wil je zeker zijn van jouw favoriete stukje vlees? Bestel dan gerust vooraf. Dan leggen wij alles netjes voor je klaar en ben je zeker van wat je nodig hebt. Een link naar onze bestelpagina hieronder in de comments.

Bedankt aan iedereen die ook bij warm weer de weg naar de markt vindt. Jullie steun maakt het verschil en helpt onze lokale markten levendig te houden. ❤️🐷

100% West-Vlaams

22/06/2026

☀️ Het voordeel van boer zijn tijdens een hittegolf?
Je hebt altijd een excuus om met water te spelen! 😎💦

Met deze temperaturen is het reinigen van de stallen plots een stuk aangenamer. En ondertussen zorgen we er meteen voor dat alles weer netjes en hygiënisch klaarstaat voor onze dieren.

Verkoeling voor de boer én een frisse, propere omgeving voor onze dieren. Soms zijn de eenvoudigste klusjes net de leukste. 😎🐷☀️

☀️

19/06/2026

Nieuwe foto's aan de muur, verse vleesjes in de toonbank. Wij zijn klaar voor het marktweekend! 😎🐷

De marktwagen heeft een kleine make-over gekregen. Voortaan hangen er enkele nieuwe foto's die tonen waar ons verhaal begint: op de boerderij, tussen de biggen en de varkens.

Maar we vermoeden dat jullie aandacht toch vooral naar de toonbank zal gaan. 😅

En geef toe: een mooie foto is leuk, maar een sappige brochette, een goed stukje barbecue vlees of een vers gemaakte worst is nog net iets beter. 🔥

📍 Vrijdagvoormiddag Vichte
📍 Vrijdagnamiddag Boerenmarkt Landegem
📍 Zaterdagmarkt Izegem

Wij kijken er alvast naar uit om jullie terug te zien!

100% West-Vlaams

17/06/2026

☀️🔥 BBQ-weer in aantocht! 🔥☀️

De voorspellingen zien er veelbelovend uit, dus de barbecue kan weer aan! 😎

Een greep uit ons BBQ-assortiment: gemarineerde ribbetjes, spek, varkens cote a l'os, brochettes, worstjes en andere lekkernijen. Alles afkomstig van onze eigen varkens en met zorg door ons zelf bereid.

Of je nu houdt van een snelle barbecue met het gezin of een gezellige zomeravond met vrienden, wij hebben alles in huis om er een smakelijk feest van te maken.

Bestellen kan met deze link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd_I2SZEDTt5J1JDWPEwMa5OMNcm6vyRyCqkQOZWtXzT7WJ6A/viewform?usp=sharing&ouid=107570288213930941791
of kom langs op één van onze markten: Vichte, Boerenmarkt Landegem of Zaterdagmarkt Izegem

🌞 Laat de zon maar komen!

100% West-Vlaams

15/06/2026

🐷 Het leven van een big van twee weken oud...

Na een goede maaltijd bij mama is het tijd voor een welverdiend dutje op de warme vloerverwarming. Zoals je ziet, liggen onze biggen er comfortabel en tevreden bij. 😊

Hoewel moedermelk op deze leeftijd nog hun belangrijkste voeding is, krijgen ze ondertussen ook al een aangepast startvoeder. Zo leren ze stap voor stap om naast melk ook droog voer op te nemen.

Waarom doen we dat?
👉 Ze raken vertrouwd met de smaak van hun toekomstige voeding.
👉 Hun spijsvertering krijgt de kans om zich geleidelijk aan aan te passen.
👉 De overgang naar zelfstandig eten verloopt later veel vlotter en met minder stress.

Een goede start in het leven legt de basis voor gezonde en sterke varkens. Daarom besteden we ook aan deze eerste levensweken veel aandacht. ❤️

11/06/2026

Vandaag is opnieuw een drukke werkdag in onze hoeveslagerij. Wij zijn bezig met het verwerken en bereiden van ons vlees voor de markten van vrijdag en zaterdag.

Op de foto's zie je hoe onze brochettes gemaakt worden. Eerst wordt het vlees zorgvuldig gekruid, daarna rijgen we alles met de hand aan de spiesjes. Geen massaproductie, maar ambachtelijk werk waarbij kwaliteit en smaak centraal staan.

Van het kweken van onze varkens, over het versnijden van het vlees, tot het bereiden van onze specialiteiten: alles gebeurt hier op het Klein Gistelgoed.

Zo kunnen we jullie elk weekend opnieuw voorzien van vers vlees van eigen kweek. 🐷❤️

We kijken ernaar uit jullie vrijdag of zaterdag terug te zien op de markt van Vichte, Boerenmarkt Landegem of Zaterdagmarkt Izegem.

100% West-Vlaams

10/06/2026

📋 Rapport binnen... en we zijn geslaagd! 😃

Ons gehakt werd opnieuw onderworpen aan een bacteriologisch onderzoek door een erkend labo. Zo'n controle gebeurt regelmatig en toont aan of er hygiënisch en correct gewerkt wordt.

Met trots kunnen we zeggen dat alle resultaten ruim binnen de normen vallen. ✅

Daar werken we elke dag hard voor: van de verzorging van onze varkens tot het verwerken van het vlees in onze hoeveslagerij.

Want kwaliteit begint niet alleen bij een gezonde opvoeding van de dieren, maar ook bij een propere en zorgvuldige verwerking.

Dat onafhankelijke controles dat bevestigen, maakt ons best een beetje trots. 😊

100% West-Vlaams

09/06/2026

🐷 "Wie kijkt er naar de camera?" 📸

Terwijl de meeste nestgenootjes genieten van de warmte, vond één nieuwsgierig biggetje het tijd voor een foto.

Een klein moment op de boerderij, maar wel eentje dat ons elke keer opnieuw doet glimlachen. 😊

02/06/2026

Een nieuwe techniek.

Wie bij een vorig bericht goed heeft opgelet, zal misschien opgemerkt hebben dat de maïs die we hebben gezaaid niet netjes achter elkaar staat in de rij. De planten staan afwisselend links en rechts in de rij.

Dat heeft een aantal voordelen:
✔️ Meer ruimte per plant om zich optimaal te ontwikkelen
✔️ Betere benutting van licht, water en nutriënten
✔️ Sterkere, dikkere planten
✔️ Meer biomassa en potentieel hogere opbrengst

Deze innovatieve zaaitechniek zorgt ervoor dat elke plant maximaal kan presteren. dat zie je later terug op het veld en hopelijk ook in de opbrengst en voedingswaarde. 💪🌽

28/05/2026

Het warme weer blijft aanhouden, alsof het al hoog zomer is. ☀️

Ook deze week voorzien we voldoende BBQ vleesjes voor jullie.
Zoals gewoonlijk zijn we op onze wekelijkse markten:
🥓 Vichte vrijdag voormiddag
🥓 Boerenmarkt Landegem vrijdag namiddag
🥓 Zaterdagmarkt Izegem

100% West-Vlaams

Adres

Haaipanderstraat 87
Izegem
8870

Telefoon

+32474683294

Website

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd_I2SZEDTt5J1JDWPEwMa5OMNcm6vyRyCqkQOZWtXzT7WJ6A/viewform?usp=sharing&ouid=107

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Hoeveslagerij - varkenshoeve Klein Gistelgoed - PIGfijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Hoeveslagerij - varkenshoeve Klein Gistelgoed - PIGfijn:

Snelkoppelingen

Wilt u dat uw bedrijf hét hoogst genoteerde Voedsel- En Drankbedrijf in Izegem wordt?