Wat zijn de openingstijden?

Maandag 08:30 - 18:30 Donderdag 08:30 - 18:30 Vrijdag 08:30 - 18:30 Zaterdag 08:30 - 18:30 Zondag 08:30 - 18:30

Vishandel Traiteur Gilbert

Startpagina
België
Knokke-Heist
Vishandel Traiteur Gilbert

Uw gespecialiseerde Vishandel traiteur in
Knokke-heist!

11/10/2026

🐟 VISFEITJE | Kaviaar uit België? Jazeker! 🇧🇪

Royal Belgian Caviar bracht in 2002 als eerste Belgische producent eigen kaviaar op de markt.

Kaviaar bestaat uit de eitjes van de steur en wordt niet voor niets ook wel het “zwarte goud” genoemd. ✨

Een Belgisch topproduct voor een bijzonder moment. 🥂

-

🐟 LE SAVIEZ-VOUS ? | Du caviar belge ? Absolument ! 🇧🇪

Royal Belgian Caviar a lancé son propre caviar en 2002 en tant que premier producteur belge.

Le caviar est constitué d’œufs d’esturgeon et mérite bien son surnom l“or noir”. ✨

Un produit belge d’exception pour les moments particuliers. 🥂

07/10/2026

🏁✨ De perfecte pitstop voor fijnproevers!

De Zoute Grand Prix komt eraan en ook wij zijn helemaal klaar voor een weekend vol sfeer, prachtige wagens en lekker eten. 🏎️🥂

Na ons jaarlijks verlof openen we op donderdag 8 oktober opnieuw onze deuren.

Tussen al het moois op vier wielen door even genieten? Bij Gilbert vind je verse vis, huisbereide gerechten en heel wat lekkers voor bij de apero. 🦪🦐🐟

Spring binnen en maak van je Grand Prix-weekend ook op culinair vlak iets bijzonders. ✨

-

🏁✨ La pause gourmande parfaite !

Le Zoute Grand Prix approche et nous sommes prêts pour un week-end placé sous le signe des belles voitures, de l'ambiance et de la gourmandise. 🏎️🥂

Après nos congés annuels, nous rouvrons nos portes le jeudi 8 octobre.

Entre deux belles mécaniques, accordez-vous une pause gourmande chez Gilbert : poissons frais, préparations maison et délices pour l'apéritif. 🦪🦐🐟

Passez nous voir et ajoutez une touche gourmande à votre week-end du Grand Prix. ✨

15/09/2026

✨🌊Vanaf vandaag, dinsdag 15 september, gaan we met jaarlijks verlof t.e.m. woensdag 7 oktober.

Op donderdag 8 oktober staan we weer met veel plezier voor jullie klaar. 🐟👨🏻‍🍳

Tot snel!

Team Gilbert👨🏻‍🍳🐠

-

✨🌊À partir d'aujourd'hui, mardi 15 septembre, nous partons en congés annuels jusqu'au mercredi 7 octobre inclus.

Nous serons ravis de vous accueillir à nouveau dès le jeudi 8 octobre. 🐟👨🏻‍🍳

À très bientôt !

L'équipe Gilbert👨🏻‍🍳🐠

13/09/2026

🐟 Heb je nog zin in verse vis, een lekkere bereiding of iets voor bij de apero? 🥂

👨🏻‍🍳Vandaag en morgen kan je nog bij ons langskomen! (🕓8:30-18:30)

🌊Erna zijn we er even tussenuit!
Gesloten vanaf 15 september t.e.m. 7 oktober

🏁🏎️Terug open voor de Zoute Grand Prix - 8 oktober

11/09/2026

🐟 Heb je nog zin in verse vis, een lekkere huisgemaakte bereiding of iets lekkers voor bij de apero? 🥂

👨🏻‍🍳Dit weekend staat ons team nog graag voor jullie klaar.

We zijn nog open t.e.m. maandag 14 september.

Vanaf dinsdag 15 september gaan we met jaarlijks verlof.

🏁🏎️We zijn terug open vanaf donderdag 8 oktober en staan dan opnieuw met veel plezier voor jullie klaar tijdens de Zoute Grand Prix.

Dus nog iets lekkers nodig? Kom gerust nog even langs!

-

🐟 Envie de poisson frais, d'une délicieuse recette maison ou d'une petite gourmandise pour l'apéro ? 🥂

👨🏻‍🍳 Ce week-end, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir.

Nous sommes ouverts jusqu'au lundi 14 septembre inclus.

À partir du mardi 15 septembre, nous partons en congés annuels.

🏁🏎️ Nous rouvrirons nos portes le jeudi 8 octobre et serons ravis de vous accueillir à nouveau à l'occasion du Grand Prix de Zoute.

Envie d'une petite gourmandise ? N'hésitez pas à passer nous voir !

29/08/2026

🌊 Sommige smaken horen gewoon bij dit seizoen…

Mosselen zijn er daar eentje van. 🦪

Of je nu houdt van de klassieker of graag iets nieuws probeert, bij Traiteur Gilbert kan je genieten van de smaak van mosselen in verschillende bereidingen.

Ontdek ook onze mosselcassoulet — ideaal voor wie eens iets anders wil dan de klassieke mosselen. ✨

Open van donderdag tot maandag
8:30 - 18:30

-

🌊 Certaines saveurs sont incontournables en cette saison…

Les moules en font certainement partie. 🦪

Que vous soyez amateur de la version classique ou que vous aimiez découvrir de nouvelles préparations, chez Traiteur Gilbert, vous pouvez profiter de toute la saveur des moules sous différentes formes.

Découvrez également notre cassoulet de moules — idéal pour ceux qui souhaitent changer des traditionnelles moules. ✨

Ouvert du jeudi au lundi
8h30 – 18h30

16/08/2026

✨ Vuurwerk boven Knokke, apero op tafel…

Van 21 tot en met 29 augustus staat Knokke opnieuw in het teken van het Internationaal Vuurwerkfestival. 🎆

Een mooie zomeravond begint natuurlijk al vóór het eerste vuurwerk.

Kom langs bij Traiteur Gilbert voor verfijnde aperitiefhapjes, verse zeevruchten of een lekker gekoeld glas wijn en maak van de avond iets bijzonders. 🦞🥂

Eerst genieten, daarna omhoog kijken. ✨

-

✨ Feux d'artifice au-dessus de Knokke, apéro sur la table…

Du 21 au 29 août inclus, Knokke sera à nouveau sous le signe du Festival international des feux d'artifice. 🎆

Une belle soirée d'été commence bien sûr avant même le premier feu d'artifice.

Venez chez Traiteur Gilbert pour déguster des amuse-bouches raffinés, des fruits de mer frais ou un bon verre de vin bien frais, et faites de cette soirée un moment exceptionnel. 🦞🥂

D'abord, savourez, puis levez les yeux. ✨

08/08/2026

🐟 Lotte Tonnato – onze versie van een Italiaanse klassieker.

Geen vitello, maar zeeduivel (lotte) als basis voor deze verfijnde bereiding. ✨

De delicate smaak en stevige structuur van zeeduivel gecombineerd met de romige, smaakvolle tonnatosaus zorgen voor een verrassende combinatie van zee en Italiaanse finesse.

Fris, verfijnd en heerlijk als voorgerecht of lichte maaltijd.

Een klassieker, maar dan met een eigen twist van Traiteur Gilbert. 🌊🇮🇹

-

🐟 Lotte Tonnato – notre version d’un grand classique italien.

Pas de veau, mais de la lotte comme base de cette préparation raffinée. ✨

La délicatesse et la texture ferme de la lotte, associées à une sauce tonnato onctueuse et savoureuse, offrent une combinaison surprenante entre les saveurs de la mer et la finesse italienne.

Frais, raffiné et délicieux en entrée ou en repas léger.

Un grand classique, revisité avec la touche de Traiteur Gilbert. 🌊🇮🇹

05/08/2026

🌊 De mooiste zomeravonden beleef je samen.

Tijdens de Nacht van Het Zoute draait alles om sfeer, gezelligheid en genieten.✨

Begin je avond goed met een gezellige apero onder vrienden. 🥂
Haal bij Traiteur Gilbert jouw verfijnde aperitiefhapjes, een goed glas wijn of iets lekkers uit de zee en maak je klaar voor een mooie avond in Het Zoute. 🦞🍷

Want sommige avonden verdienen nét dat tikkeltje meer.

-

🌊 Les plus belles soirées d’été se vivent ensemble.

Pendant la Nuit du Zoute, tout est réuni pour profiter d’une ambiance élégante, de moments de partage et de plaisirs gourmands.✨

Commencez votre soirée autour d’un apéritif convivial entre amis. 🥂
Passez chez Traiteur Gilbert pour découvrir nos délicieuses bouchées apéritives, un bon verre de vin ou quelques-unes des plus belles saveurs de la mer, avant de profiter pleinement de votre soirée au Zoute. 🦞🍷

Parce que certaines soirées méritent ce petit quelque chose en plus.

01/08/2026

🐟 Een schotel vol lekkers uit de zee…

Onze Noordse visschotel brengt verschillende verfijnde smaken samen op één heerlijke schotel.

🐟 Zalm
🐟 Paling
🐟 Heilbot
🐟 Rivierpaling
🐟 Forel
🥕 Verse groenten
✨ En een smaakvolle saus die het geheel compleet maakt

Een royale, smaakvolle schotel voor wie graag verschillende soorten vis ontdekt en samen wil genieten.

Onze Noordse visschotel is op bestelling verkrijgbaar.
Bestel tijdig en laat ons hem met zorg voor jullie klaarmaken. 🐟🥂

-

🐟 Un plateau regorgeant de délices de la mer…

Notre plateau de poissons du Nord réunit différentes saveurs raffinées sur un seul et même plateau généreux.

🐟 Saumon
🐟 Anguille
🐟 Flétan
🐟 Anguille de rivière
🐟 Truite
🥕 Légumes frais
✨ Et une sauce savoureuse qui vient parachever le tout

Une sélection généreuse et savoureuse pour ceux qui aiment découvrir différentes variétés de poissons et souhaitent les déguster ensemble.

Notre assiette de poissons du Nord est disponible sur commande.
Commandez à l’avance et laissez-nous la préparer avec soin pour vous. 🐟🥂

Adres

Burgemeester Frans Desmidtplein 6
Knokke-Heist
8300

Openingstijden

Maandag	08:30 - 18:30
Donderdag	08:30 - 18:30
Vrijdag	08:30 - 18:30
Zaterdag	08:30 - 18:30
Zondag	08:30 - 18:30

Website

http://www.traiteurgilbert.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Vishandel Traiteur Gilbert nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.