Trimalchio Catering

04/04/2026

Paasbrunch morgen? Hier zijn 4 tips van onze chef voor de perfecte tafel! 👨‍🍳

1️⃣ Mise-en-place: Snijd je fruit en kruiden vandaag al. Zo sta je morgen minder in de keuken en geniet je ook mee!
2️⃣ Kleur op het bord: Verse dille of bieslook geven je gerechten direct die verfijnde look. 🌿
3️⃣ De presentatie: Gebruik je mooiste glazen voor yoghurt of fruitsalade. Meteen een stuk feestelijker!
4️⃣ Perfecte eitjes: Haal ze op tijd uit de koelkast. Op kamertemperatuur koken ze veel beter. 🥚

Namens het team van Trimalchio: alvast een heerlijk Pasen gewenst! 🥂

01/04/2026

In onze keuken laten we ons leiden door de seizoenen. Want zeg nu zelf: er gaat toch niets boven de smaak van de eerste lentegroenten?

Bij Trimalchio kiezen we bewust voor verse, lokale ingrediënten die het beste verhaal vertellen op je bord. Benieuwd welke smaken wij deze lente voor jou in petto hebben?

👉 Ontdek het op

Catering Hasselt? Trimalchio Catering is een cateraar met karakter en neemt je mee op culinair avontuur. Voor particulieren als bedrijven. Vraag offerte.

14/02/2026

Gepassioneerd door smaak, gedreven door de liefde. Fijne Valentijn! ❤️

Catering Hasselt? Trimalchio Catering is een cateraar met karakter en neemt je mee op culinair avontuur. Voor particulieren als bedrijven. Vraag offerte.

19/01/2026

De feestdagen zijn achter de rug, maar in de keuken van Trimalchio kijken we alweer vooruit. Januari is traditiegetrouw de maand waarin de eerste communie- en lentefeesten worden vastgelegd. 🕊️

Ben je nog op zoek naar een traiteur die niet alleen lekker kookt, maar ook zorgt dat je zelf mee kunt genieten van het feest?

Laat het ons weten. We denken graag met je mee over een menu dat bij je gasten (en je budget) past. 🍽️

👉 https://www.trimalchio.be/offerte

Op zoek naar een cateraar uit Hasselt voor een privé- of bedrijfsfeest? Vraag vandaag een vrijblijvende offerte bij Trimalchio Catering.

24/12/2025

Het mooiste aan werken in catering? Mensen zien lachen en genieten, wetende dat wij daar een klein stukje aan mochten bijdragen.

Bedankt om Trimalchio deel te laten uitmaken van jullie feesten en events in 2025. Geniet van de feestdagen en laat 2026 beginnen zoals het hoort: met veel goesting en natuurlijk... goed eten. 😉✨

03/12/2025

Tempo, teamwork en service met stijl.
Trimalchio zoekt (hulp)koks en zaalmedewerkers met goesting.
Geen late horecanachten, wel flexibele uren en een warm team.
👉 Vul kort je gegevens in - wij bellen je snel op!

29/11/2025

🔥 Catering hack: Wist je dat geur en licht de helft van de smaakbeleving bepalen? Onze hersenen linken warme geuren (vanille, kaneel, hout) automatisch aan gezelligheid en comfortfood.

Steek daarom een kwartier vóór je gasten arriveren een paar kaarsen aan met een zachte, herfstige geur. Zo krijgt je keuken meteen een warme, uitnodigende sfeer.

Kies daarbij ook voor zacht, warm licht (geen tl-lampen!), dat maakt zelfs een simpel stoofpotje Instagram-waardig.

Catering Hasselt? Trimalchio Catering is een cateraar met karakter en neemt je mee op culinair avontuur. Voor particulieren als bedrijven. Vraag offerte.

11/09/2025

Tijd is geld, en een lege maag helpt niemand vooruit.

Daarom brengen wij bij Trimalchio de zakenlunch recht naar jouw kantoor!

Geen files of verloren uren, gewoon genieten van een lekkere lunch in een setting waar klanten/partners jouw bedrijf meteen leren kennen.

Zo serveren we smaak en efficiëntie op één bord!

👉 www.trimalchio.be

27/08/2025

Kooktip: De gouden regel voor perfecte pasta

Pasta koken is simpel… als je weet hoe. Sommige kleine details kunnen al een behoorlijk verschil maken. Voeg bijvoorbeeld het zout pas toe als het water kookt. Zo lost het sneller op, krijgt de pasta de juiste smaak en voorkom je vlekken in de pan.

Houd daarbij ook de 1-10-100-regel aan: 1 liter water, 10 gram zout, 100 gram pasta. Simpel, maar effectief voor perfect gekookte pasta!

20/08/2025

Seizoensgerecht: Zomerse Pokébowl

Zonnige dagen vragen om kleurrijke borden (of kommen)! Deze pokébowl met zalm, mango, avocado, radijs en komkommer is kleurrijk, smaakvol en in een handomdraai klaar. Perfect voor de warme dagen.

Liever vegetarisch? Vervang de zalm door gemarineerde tofu, minstens even zomers!

31/07/2025

Wat er gebeurt achter de schermen van een all-in event? Kijk mee! 🫣