Domein Leeflank

Startpagina
België
Lede
Domein Leeflank

Wijndomein | Microbrouwerij | Eventlocatie B2B & B2C
(1)

02/06/2026

☀️ Zomer op Domein Leeflank 🍇🥂

De komende maanden valt er heel wat te beleven tussen de wijnranken!

🍷 7 juni: Rondleiding & proeverij met hapjes (inschrijven verplicht)
🎉 21 juni: Opendeurdag 10 jaar Domein Leeflank (gratis toegang)
🌿 Juli & augustus: Rondleidingen en workshops (inschrijven verplicht)
🍇 30 augustus: Laatste opendeurdag van het seizoen + deelname aan Lekker Oost-Vlaams (gratis toegang)

👉 Meer info & inschrijven via de agenda op onze website: https://domeinleeflank.com/

Wie zien we deze zomer tussen de wijnranken? 🥂🍇

28/04/2026

We vieren graag samen met jullie ons 10-jarig bestaan op zondag 3 mei!

🥂 Rondleiding met hapjes: start om 15u 👉 Inschrijven verplicht (via onze website of [email protected])

🌞 Terras & shop open: van 13u tot 19u 👉 Kom genieten van een glas, een babbel en het uitzicht tussen de wijnranken

🎉 Feestactie: Koop 1 doos schuimwijn = krijg 1 fles gratis!

Kom mee proeven van 10 jaar passie en ontdek waar het allemaal begon.🍾

23/04/2026

23.04.2016: De aanplant 🍇

Exact 10 jaar geleden plantten we de eerste wijnstokken op Domein Leeflank. Wat begon als een droom, groeide uit tot een wijngaard en exclusieve eventlocatie voor bedrijven en privéfeesten. 🌿

We vieren graag samen met jullie ons 10-jarig bestaan volgende week zondag 3 mei!
🥂 Rondleiding met hapjes: start om 15u 👉 Inschrijven verplicht (via onze website of [email protected])

🌞 Terras & shop open: van 13u tot 19u 👉 Kom genieten van een glas, een babbel en het uitzicht tussen de wijnranken

🎉 Feestactie: Koop 1 doos schuimwijn = krijg 1 fles gratis!

Kom mee proeven van 10 jaar passie en ontdek waar het allemaal begon.🍾

21/04/2026

Regeneratief werken: eigen biochar voor een levende bodem 🔥🌱

Een deel van onze oude wijnstokken krijgt een tweede leven als biochar. Via een oeroude techniek die teruggaat tot de vruchtbare Terra Preta-bodems uit het Amazonegebied. Door het hout te verkolen in een zuurstofarme omgeving (pyrolyse) ontstaat een stabiele, poreuze koolstof die de bodem nog honderden jaren kan verrijken.

We inoculeren de biochar met ons eigen microbieel leven: LAB, FPJ & kombucha. Zo vullen we de ontelbare poriën met schimmels, bacteriën en andere nuttige organismen — een echte boost voor het bodemecosysteem.

💡 Wist je dat 1 gram biochar tot wel 200–400 m² interne oppervlakte heeft? Perfect om water én microbieel leven vast te houden.

Zo bouwen we stap voor stap aan een levende, veerkrachtige bodem 🌍

14/04/2026

Met behulp van Claude AI installeerden we een eerste versie van ons eigen weerstation en sensornetwerk: Mycelia AI. 📡🌱

Realtime data zoals temperatuur, vochtigheid, neerslag, windsnelheid en bodemcondities stromen nu rechtstreeks naar ons dashboard. Intussen staan er al meerdere sensoren én camera's verspreid over de wijngaard.

🎯 Waarom we dit doen?
Om schimmelziektes zoals meeldauw en botrytis vroegtijdig te detecteren. Zo kunnen we gerichter en spaarzamer ingrijpen, met respect voor plant en natuur.

🍇 Zelf ontdekken hoe wij werken?
Volg onze workshop De Levende Wijngaard en duik mee in onze vernieuwde aanpak.
📅 Data: 12 juli & 9 augustus
📩 Inschrijven via de website of mail naar [email protected]

07/04/2026

🌿 Natuurlijk werken in de wijngaard 🌿

Bloemen, klavers & gefermenteerde plantensappen.

Tussen de wijnstokken zaaien we in deze periode bloemen en klavers als bodembedekkers. Ze beschermen de bodem tegen erosie, trekken bestuivers aan én helpen op een natuurlijke manier stikstof vast te houden. Ondertussen kleurt de wijngaard prachtig paars en roze dankzij dovenetels en andere wilde bloemen 🌸

Voor ons is “onkruid” geen vijand, maar een bondgenoot. Elke plant vertelt ons iets over de bodem: over tekorten en overschotten aan mineralen. Zo oogsten we bijvoorbeeld brandnetels en fermenteren we ze tot natuurlijke plantensappen; krachtige boosters voor bodem en plant.

Wat voor sommigen onkruid is, zien wij als een gratis apotheek vol organisch materiaal en mineralen 🌱

26/03/2026

IN DE WIJNGAARD 🌿 🍇

De wintersnoei zit erop en wij zijn helemaal klaar voor een nieuw seizoen!

Op de ranken zien we de eerste tekenen van leven: zwellende knoppen en een mooie sapstroom die op gang komt. Altijd een bijzonder moment: de start van een nieuw groeiverhaal in de wijngaard.

En ook het snoeihout krijgt bij ons een tweede leven ♻️
✨ Een deel verhakselen we tot schors als bodembedekker onder de stretchtent
✨ Een ander deel gaat naar de composthoop
✨ En de rest gebruiken we als grondstof voor onze eigen biochar (hierover binnenkort meer!)

Zo houden we onze wijngaard niet alleen gezond, maar ook duurzaam 🌱

24/03/2026

SAVE THE DATE: OPENDEURDAGEN 🎉 🍇

Domein Leeflank bestaat 10 jaar… en dat vieren we samen met jullie! 🥂
Dit jaar zetten we onze deuren open voor een reeks fijne activiteiten: rondleidingen, proeverijen, workshops en gezellige momenten op ons terras.

📅 Zet deze data alvast in je agenda:

✨ 19 april (15:00–17:00)
Rondleiding & proeverij met hapjes (inschrijven verplicht)

✨ 3 mei (15:00–17:00)
Rondleiding & proeverij met hapjes (inschrijven verplicht)

✨ 7 juni (15:00–17:00)
Rondleiding & proeverij met hapjes (inschrijven verplicht)

🎉 21 juni (13:00–20:00)
Opendeurdag — 10 jaar Domein Leeflank (vrije toegang)

✨ 5 juli (15:00–17:00)
Workshop Kombucha & natuurlijke frisdrank brouwen (inschrijven verplicht)

✨ 12 juli (15:00–17:00)
Workshop De Levende Wijngaard (inschrijven verplicht)

✨ 19 juli (15:00–17:00)
Rondleiding & proeverij met hapjes (inschrijven verplicht)

✨ 2 augustus (15:00–17:00)
Workshop Kombucha & natuurlijke frisdrank brouwen (inschrijven verplicht)

✨ 9 augustus (15:00–17:00)
Workshop De Levende Wijngaard (inschrijven verplicht)

✨ 16 augustus (15:00–17:00)
Rondleiding & proeverij met hapjes (inschrijven verplicht)

🌿 30 augustus (11:00–19:00)
Deelname Tour Lekker Oost-Vlaams (vrije toegang)

We kijken er enorm naar uit om jullie (opnieuw) te verwelkomen op Domein Leeflank 💚

👉 Meer info & inschrijven via onze website: https://domeinleeflank.com/

02/02/2026

Onze huisgemaakte dranken zijn nu ook bij De Klok - Chocolates by De Klok in Serskamp te verkrijgen 🥂 Ga er zeker eens langs. Ze hebben ook heerlijke Advocaat en chocoladeproducten!

28/01/2026

Spannend nieuws! Wij hebben een nieuwe website gemaakt 🤩

Enkele nieuwtjes:
🍇 Je kan je offerte meteen aanvragen via onze event simulator
🍇 Bestel al onze beschikbare dranken via de webshop
🍇 Stel al je vragen aan onze chatbot ‘Druifje’

👉 Bekijk onze nieuwe website: https://domeinleeflank.com/

Vragen, suggesties, feedback? Contacteer ons via [email protected] 📩

Adres

Bosstraat 97
Lede
9340

Telefoon

+32484302741

Website

https://domeinleeflank.com/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Domein Leeflank nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.