Bergerie Marchal

31/08/2026

🐑🇧🇪 LE BEAU COMPTOIR D’AGNEAU EST ARRIVÉ ! 🇧🇪🐑

Aujourd’hui, on vous régale avec un magnifique comptoir d’agneau belge et local 🤩❤️

🥩 Des morceaux soigneusement sélectionnés
🇧🇪 De l’agneau belge
🌱 Du local
👨‍🌾 Une viande de qualité, issue de producteurs d’ici

Côtelettes, gigot, épaule… de quoi préparer de délicieux petits plats et faire plaisir à toute la famille ! 😋🔥

Chez Boucherie By MWSD, on privilégie le bon, le local et le savoir-faire ❤️

👉 Venez vite découvrir notre comptoir avant qu’il ne soit trop t**d !

📍 Boucherie By MWSD – Tilff

🐑🇧🇪

30/08/2026

🐑🥩 PROMO SUR NOS DEMI-AGNEAUX !

Comme expliqué dans notre dernier Réel, septembre est traditionnellement une période où l'offre en agneaux est importante. Et cette année, nous avons un peu plus d'agneaux que d'habitude. 🐑🐑🐑

👉 Nous faisons donc exceptionnellement 1 €/kg carcasse de réduction sur les demi-agneaux pour les commandes de la semaine prochaine :
🥩 15 €/kg carcasse → demi-agneau en vrac
🥩 15,50 €/kg carcasse → demi-agneau découpé et emballé sous vide

📦 Une viande issue de nos agneaux, élevés à la ferme à Vieux-Waleffe et transformés pour la vente directe.

⏳ Commandes jusqu'à dimanche soir, afin que nous puissions préparer les agneaux tranquillement et laisser à la viande le temps nécessaire de reposer.

🛒 Commander en ligne :
👉 https://app.latourneedesproducteurs.com/boucheriealafermemarchal⁠�

📞 Ou par téléphone : 0477 64 19 85

Une promo ponctuelle, mais toujours la même volonté : valoriser au mieux nos agneaux et privilégier une viande produite et consommée localement. 🐑❤️

29/08/2026

28/08/2026

🐑⚖️𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐧𝐨𝐬 𝐚𝐠𝐧𝐞𝐚𝐮𝐱 𝐟𝐨𝐧𝐭-𝐢𝐥𝐬 𝟒𝟒 𝐚̀ 𝟓𝟎 𝐤𝐠 ?

Dans cette vidéo, je vous explique comment nous choisissons les agneaux qui partent à l'abattoir, pourquoi nous les abattons généralement entre 120 et 180 jours, et pourquoi nos agneaux sont plus lourds que ceux produits traditionnellement en France.

👉 L'objectif est notamment de répartir les coûts de transformation sur davantage de kilos et ainsi mieux valoriser chaque agneau.

Mais septembre est aussi traditionnellement une période où l'offre en agneaux est plus importante. Et cette année, nous en avons un peu trop au bâtiment. 🐑🐑🐑

➡️ Nous faisons donc exceptionnellement 1 €/kg carcasse de réduction sur les demi-agneaux pour les commandes de la semaine prochaine :
🥩 15 €/kg carcasse → demi-agneau en vrac
🥩 15,50 €/kg carcasse → demi-agneau sous vide

📅 Commandes jusqu'à dimanche soir maximum, afin de pouvoir préparer tranquillement les agneaux et laisser le temps nécessaire au repos de la viande.

🛒 Commande en ligne :

👉 https://app.latourneedesproducteurs.com/boucheriealafermemarchal
📞 Ou directement au 𝟎𝟒𝟕𝟕 𝟔𝟒 𝟏𝟗 𝟖𝟓

Et pour comprendre le pourquoi de tout cela… regardez le Réel jusqu'au bout 😉🐑

22/08/2026

📢 Demi agneau abandonné cherche preneur ! 🐑
[Vendu]
Une personne nous a commandé un demi agneau via notre site, mais ne s'est finalement pas présentée pour venir le chercher. Malheureusement, elle ne nous a pas laissé de numéro de téléphone pour la recontacter non plus 😕

Si jamais vous êtes cette personne et que vous nous lisez, n'hésitez pas à nous contacter, on est toujours là !

Mais bon, on se fait pas trop d'illusions... alors si quelqu'un est intéressé par un demi agneau, on a ce qu'il vous faut ! 🐑

Il n'est pas encore tout à fait découpé, donc on peut réaliser la découpe selon vos envies. On peut également vous le mettre sous vide pour optimiser la conservation ! Il est accompagné d'un paquet d'hamburgers et d'un paquet de merguez déjà prêts.

Le tout : 13 kg à 16,50€/kg, soit un total de 214,50€.

Intéressé(e) ? Contactez-nous en message privé ou appelez nous au 0499/24.96.36 📩🐑

11/08/2026

🎬 𝐋𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐞𝐮𝐬𝐞 "𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐚𝐯𝐞𝐧𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞𝐥𝐥𝐞"... 𝐥𝐚 𝐯𝐨𝐢𝐜𝐢 (𝐩𝐫𝐞𝐬𝐪𝐮𝐞) !

Il y a quelques semaines, nous avons passé deux nuits 🌙 sur un tournage de film avec une partie de nos brebis. On ne peut pas encore parler du projet, mais ce qu'on peut vous dire : nos moutons seront sur grand écran 🎥 dans les mois qui viennent !

Une expérience à la fois pour les brebis 🐑 et pour leurs bergers. Un monde qu'on ne connaissait pas du tout, mais vraiment intéressant et agréable à découvrir. Immense respect 🙏 pour toutes ces personnes qui se plient aux exigences — et surtout à la volonté — de nos brebis, pas toujours coopératives sur commande ! On a été formidablement accueillis par toute l'équipe 🤝

Ceci dit, comme certaines photos le montrent bien... deux nuits de tournage, ça fatigue 😴 (oui, on s'est endormi sur nos brebis, littéralement 🐑💤).

Une expérience à vivre, qu'on revivra peut-être encore dans notre carrière. Et surtout un bel apprentissage sur un autre univers, toujours utile pour comprendre les métiers qui nous entourent 🌍

On vous en dira plus dès qu'on pourra 👀

07/08/2026

🐑🥩 𝐍𝐨𝐭𝐫𝐞 𝐚𝐠𝐧𝐞𝐚𝐮 𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐞́𝐬𝐨𝐫𝐦𝐚𝐢𝐬 𝐚𝐮𝐬𝐬𝐢 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐚̀ 𝐥'Intermarche saint-georges ! 🛒

Depuis quelques semaines, vous pouvez retrouver notre agneau directement au rayon boucherie de l'Intermarché Saint-Georges.

Une belle collaboration qui permet de rendre notre viande locale encore plus accessible, tout en restant fidèle à nos valeurs. 🌱

Derrière chaque barquette, il y a :
🐑 un élevage familial en Wallonie
🌾 des animaux élevés avec soin
🔎 une traçabilité complète
🤝 un partenariat local construit sur la confiance

Nous sommes également fiers que notre agneau soit commercialisé sous le label Prix Juste Producteur 🏅, une démarche qui garantit une rémunération plus juste des éleveurs et valorise une agriculture locale et durable.

🙏 Un grand merci à toute l'équipe de l'Intermarché Saint-Georges pour sa confiance et pour la mise en valeur de nos produits.

📍 Vous cherchez le point de vente le plus proche de chez vous ?
Retrouvez tous les magasins partenaires proposant notre agneau chaque semaine juste ici 👇
https://www.bergerie-marchal.be/nos-points-de-vente

Merci à toutes celles et ceux qui choisissent de soutenir les producteurs locaux et de faire vivre une agriculture de proximité. ❤️🐑

03/08/2026

🐑 𝐋'𝐞́𝐜𝐡𝐨𝐠𝐫𝐚𝐩𝐡𝐢𝐞 : 𝐮𝐧𝐞 𝐞́𝐭𝐚𝐩𝐞 𝐜𝐥𝐞́ 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭 𝐥𝐞𝐬 𝐦𝐢𝐬𝐞𝐬 𝐛𝐚𝐬
Il y a quelques jours, on a passé nos brebis à l'échographe 📡. Un rendez-vous incontournable entre 2 et 3 mois de gestation, qui conditionne toute la suite de la saison.

Concrètement, ça nous permet de savoir combien d'agneaux chaque brebis porte — simple, double, voire triple 🐑🐑. Et ce chiffre change tout : une brebis qui porte des jumeaux ou des triplés n'aura pas le même suivi ni la même ration qu'une brebis pleine d'un seul agneau. On adapte l'alimentation 🌾 et la surveillance dès maintenant pour arriver à la mise bas dans les meilleures conditions, pour la mère comme pour les agneaux.

Et pour celles qui sont vides ? On les identifie tout de suite ✅. Certaines repartent rapidement à la lutte avec le bélier 🐏. D'autres, si elles n'ont pas pris depuis une ou deux mises en lutte, sont réformées. Ça peut sembler dur dit comme ça, mais c'est une décision d'élevage essentielle : évacuer les brebis improductives, c'est maîtriser nos coûts de production et garder un troupeau performant 📊.

Dernier avantage, non négligeable : on peut déjà anticiper les volumes qu'on aura à proposer dans les mois à venir, et donc mieux organiser nos ventes 🛒.

Sans oublié que le passage du technicien nous offre de beaux échanges sur la filière ovine, un moment que l'on attend à chaque fois. 🧑‍🌾

Une matinée technique, mais qui se joue en grande partie ici — bien avant que les premiers agneaux ne pointent le bout de leur nez 🐑💕