03/07/2026
‼️ UN VISAGE, UN COMMERCE LOCAL ‼️
➡ Depuis le printemps 2026, Solène et Sandro ont repris les rênes de La Table d’Alix, séduits autant pour son cadre exceptionnel que pour l’atmosphère unique qui l’habite. Dès leur première visite, ils ont eu un vrai coup de cœur pour cet environnement hors du temps, niché au cœur de l’Hôpital Notre-Dame à la Rose 🌹
➡ Originaire de France, où elle s’est formée dès son plus jeune âge aux métiers de l’hôtellerie-restauration, Solène occupe, à présent, le rôle de cheffe de salle. Très jeune, elle découvre l’univers de la restauration aux côtés de sa sœur, alors active en cuisine. Au fil de son parcours, elle a enrichi son expérience au sein de plusieurs établissements gastronomiques de renom, développant un sens aigu de l’accueil, du service et de l’excellence.
➡ Sandro, quant à lui, officie en cuisine comme chef. Après des études en agronomie, il choisit finalement de revenir vers ce qui l’a toujours passionné : la cuisine. Il entreprend alors une formation en hôtellerie en cours du soir, avant d’ouvrir et de gérer, pendant plusieurs années, un restaurant en activité complémentaire 👨🍳
➡ Traiteur, banquets, food truck spécialisé dans la street food italienne… les expériences s’enchaînent jusqu’à cette opportunité de rejoindre La Table d’Alix et de vivre pleinement sa passion dans un environnement qui lui correspond.
➡ Ensemble, ils proposent une cuisine fraîche, généreuse et entièrement faite maison, avec des touches italiennes inspirées des origines de Sandro. Les produits locaux et le circuit court occupent une place essentielle dans leur manière de travailler 🍽️
➡ À La Table d’Alix, chaque détail a son importance. Dans l’assiette comme dans l’accueil, Solène et Sandro souhaitent offrir une expérience conviviale, chaleureuse et sincère, dans un lieu où l’on prend le temps de savourer l’instant.
➡ Le petit plus : une équipe soudée, une ambiance chaleureuse et une vraie complicité entre la salle et la cuisine. À La Table d’Alix, authenticité, convivialité et produits frais se retrouvent naturellement autour de la table ✨
Contactez-les pour plus d'informations :
Téléphone : +32 68 33 36 90
Mail : [email protected]
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=61552234048538
Site web : https://latabledalix.be/
📍 La Table d’Alix – 47 Grand’Rue, 7860 Lessines
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