https://www.facebook.com/1201146823275477/

Marcel ne critique pas

Startpagina
België
Leuven
Marcel ne critique pas

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Marcel ne critique pas, Food/Beverages, Leuven.

20/01/2026

10/1/2025, Leuven, good food at home. Overschot van kaas = kaas fondue ten huize Somers-Tresignie! De beste kaasfondue zelfs. De goddelijke Rappenhof Fisherpfad riesling spätlese van 2007 (!) was smooth en oily, en verdammt lecker bij de kaas!

20/01/2026

9/1/2025, Leuven, restayrant! Mexico versie! Blinde vinken werden ineens rollitos de carne, de margarita werd ineens een tikje spicy en de guacamole was lekker lokerig! Er was nog gebakken bloemkool en een hele plank met taco schelpjes om zelf te vullen! Ay ca**on! 🤘🤘🤘🤘🤘🤘
(De cabernet van Vermeersch stelde lichtjes teleur)

20/01/2026

6/1/2025, Leuven, good food at home! Drie koningen werd dit jaar gevierd, niet met een stoet in Valencia bij 18 graden, maar met sneeuw en koude én heerlijke overschot van de kerst catering: krab canelloni’s! (met lekkere boerenkool en prei!)

20/01/2026

4/1/2025, Hasselt, De reddende Engel. Omdat de kerstmarkt er nog stond. Omdat Hasselt altijd gezellig is. En omdat vreemde eetgelegenheden wel wat ons ding zijn, aten we pasta met rund en varken (een goeie spabolo eigenlijk) en geslaagde croque madame! Glaasjes porto en sherry, gelijk de ouden van dagen op zondag betaamt!
(Oh ja, er was nog een potje caracollen en een ‘kleine’ barbe à papa als afsluiter op Winterland!)

20/01/2026

3/1/2026, Leuven, Barraca. Eeuwen geleden. Ik was zelfs nog nooit binnen geweest! Dus zaten we super gezellig binnen, met heel goeie cocktails, en aten we oesters met mezcalita foam en yuzu, gyoza’s met salsiccia, beurre noisette en gember olie, meaty rice cakes, monkfish en surf en turf toast (iets op shrimp toast gelijkend met vlees op) En we dronken een paar goeie en paar minder goeie wijnen per glas. Maar dat het gezellig en lekker was staat buiten kijf!

3/1/2026, Leuven, good food at home! Verse oesters en open mosselen waren al feestelijk. Zeker met een dry martini (dry January, remember!) En de côte a l’os was extra feestelijk reversed seared. Wauw. Just wauw. De Ferrero rocher espresso martini als afsluiter - met zelfgemaakt chocolade likeur! - was niet verkeerd, maar ontbrak hazelnoot ( de hazelnoot likeur was helaas het laatste uit de fles, en dat bleek net niet voldoende te zijn) Maar qua feestelijk 2026 op gang trappen, konden 2 en 3 januari alvast wel tellen! 🤘

20/01/2026

2/1/2026, Leuven, seriously good overschotjes én gourmet! Geen eindejaars periode zonder overschotjes van oudjaar en al zeker niet zonder raclette! Uiteraard hadden we beiden! Met dry martini’s (yes, dry January has officially begun!), Portugese toppers, Franse mindere goden maar vooral weer zeer lekker eten!

20/01/2026

31/12/2025, Leuven, Cork & Fork oudjaar menu op de reboot!

20/01/2026

28/12/2025, Polen, Krakow. Streetfood. Ne Poolse bagel (obwarzanek). Of toch zoiets in den aard. Een ‘stuk oudbakken brood’ had ook evengoed close geweest. Dan waren de pierogi’s op de kleine kerstmarkt een pak beter! 👌

Krakow, Bar Targowy, communistisch overblijfsel in de vorm van een cafetaria uit begin jaren 80. Maar goed eten seg. Toch zeker voor dat geld: bigos (choucroute met deer sausage!) en een berg spinazie / look pierogi’s met 1 frisdrank achtig drankske: 8,78€, alstemblieft.

Krakow, Zakaski u Ani. Vrij vertaald: bij Annie 😋 Waar er wel wat lost in translation ging. Pickles werden bigos bv. Maar niet getreurd zenne. En de varkensaspic overgoten met azijn was ideaal voor bij de vodka! Veel keuze vodka was er trouwens niet. Maar degene die er was - rye - was zeer te pruimen! Maar all in all gezellig en wederom hartig gegeten.

Krakow, Ambasada sletzia oftewel de haring ambassade. En offer haring was! Ne plateau vol. Vergezeld van wat vodka’tjes (lekker!), brood met smout (oempf!) en zoute augurken (mèh). Maar gezellig was het absoluut!

Krakow, Wierzynek. En toen moesten we na al die vodka’s en haring plateaus, ‘s avonds nog gaan eten ook! Maar natuurlijk niet zonder eerst nog wat vodka te slurpen uiteraard! Maar Wierzynek dus. Al sinds 1364 maar liefst. Dat is best oud. En het is er Louis XIV achtig chic 👌 Lokale schuimwijn (naast oranje wijn is schuimwijn ook altijd een goed gedacht als uw klimaat (nog) niet echt warm genoeg is om gewone wijn te maken) en Le Mesnil champagne (amai! Wat een top coöperatie!) Venison carpaccio, …., een halve eend, een top stukje kalf, een Pools crème achtig dessertje. En een echt heel goeie maar evenwel toch veel te dure nero d’avola uit 2020 die perfect op dronk was. Met zicht op het grote plein. In rode pluche en onder mooi gesculpteerde houten plafonds. Je kan slechter eten, drinken en zitten!

20/01/2026

27/12/2026, Polen, Zakopane, Bakowo Zoholyna. Sneeuw! Blokhutten! Zon! Open vuur! Pierogi’s met vlees! Slaughter of a pig! Een ‘ammeke! Vodka! Choucroute! Eviva Polandia!

27/12/2025, Polen, Krakow, Kaczimiers, Klapony i szczezuje. Bij de joden eigenlijk. En naast een praatgrage Amerikaan. Maar wat een ervaring. Deels door het wederom hartige eten (beef cheeks met goose gizzards! Brains on toast! Gevulde ganzen nek! Veal in ansjovis saus!), deels door de nieuwe heerser van de Poolse wijn (een oranje die Jantar heet - ‘als al de rest faalt, maak oranje wijn’ lijkt een toepasselijk Pools wijn motto 😃), deels door de zoete Hongaarse tokay als afsluiter bij een joods nagerechtje, maar vooral toch door de 4 vodka pairings waarbij we met die gemaakt van nief patatjes nog lang niet aan de nief patatjes waren 😋 Top avond alweer, top gezelschap alweer. Splendid! ❤️

20/01/2026

26/12/2026, Polen, Krakow, Kluska na Placu. Tip van Poolse Ipsos collega. En lokale collega’s zijn tot dusver altijd al een goeie graadmeter geweest. Nu dus weer. Ubergezellig kerstig zitten en 5 verschillende (!) Poolse wijnen. Meteen ook de beste Poolse wijnen van de trip. En het eten: toppie! Hapje met pulled beef, kroketten met zwarte pens, ‘praline’ met lokale bryndza kaas en mushroom ragout (slurp njam!) en toen hadden we enkel nog wat voorgerechtige hapjes binnen. Er volgde een roulade met silesian dumplings (luchtige wolkjes en stevig net niet droog vleesje!) en een suggestie van ongeveer dezelfde dumplings met wederom heerlijke mushrooms, zalige Poolse truffel (!), lokale dzijugas kaas, marjolein en zijdezachte witte wijn saus (vegetarisch maar wauw!) Wat tinctures om af te sluiten en de toon voor vandaag is gezet! Aanrader x2!

Polen, Krakow, Nowa reforma. In de kelders tussen de opstand aandenkens. Opstand aan wie of wat is niet meteen duidelijk als uw pools wat roestig is maar het zag er nogal napoleonistisch uit. Maar goe, wa waren hier om te dineren na een kilometers lange tocht door 100 meter diepe zoutmijn gangen. En we aten zeer lekker en typische Pools: tartare als voorgerecht! En ook zurek (toch echt veel beter dan de bokaal bij de Malinka ooit!) Als hoofdgerecht was het magertjes van keuze (drukke dagen geweest he meneer, veel uitverkocht!) maar de deersausages (allez, ne chipolata eigenlijk) waren wild-ish en tasty en de maczancka bread roll (een heel goe broodje pulled pork basically) was juicy en vielsz leckercz (om het eens met wat pools uitgevonden woorden te zeggen!)
De wijn was wederom niet zo een instant succes. Maar hij was fris en strak en hij werd beter bij elk glas!

20/01/2026

25/12/2025, Polen, Krakow, kerstmarkten. Poolse kaas op de grill met spek en veenbessen. Een schel brood dik belegd met smout en kaantjes. Ook het eten zegt: ‘Het is hier koud dus eet maar goe stevig!’

Polen, Krakow, Bayerische Bierhalle. Pretzel met obodza. Het maximum uit een sanitaire noodzaak gehaald!

Polen, Krakow, Ed Red. Op het grote plein blijven ipv nog 25 minuten door de bijtende kou te stappen was een goed idee. Want er was wel degelijk veel open! We belandden bij Ed Red, vlees restaurant par excellence. Zeker na een hapjes bord met hersenen, zwezerik, tong, tripe en lever!!!! Den hamburger was sappig dik en lekker, de 3 sauciskes waren p/k onklopbaar en de wijn was ok maar te duur. Een toevallig etentje waar we als bij toeval per ongeluk zijn beland. Not too shabby, zo onder de op het eerste zicht honderden jaren oude gewelven!

20/01/2026

25/12/2025, Brussels AirPort, Black Pearl. Zekerheidje op de luchthaven, zelfs op kerstdag en met ontbijt ipv lunch. Bagel met zalm en eitjes, roerei met avocado en toast. Glaasje cava dabei. En hop, we zijn klaar om naar Krakow (spreek uit als Kra-koef) te vliegen!

Adres

Leuven

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Marcel ne critique pas nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.