Eetba[a]r staat voor:
Groenten eten
Op de boterham of in een kom. Uitgebalanceerde maaltijden met een avontuurlijke twist. Groenten van bij ons die een reis rond de wereld maken. Als we vlees of vis serveren dan is dit van leveranciers met respect voor dier en milieu. Ecologisch eten
We werken met lokale basisingrediënten liefst volgens het korte keten principe. Onze menu volgt de seizoenen, de v
erpakking is herbruikbaar of composteerbaar en het transport gebeurt op ecologische wijze. Samen eten
We vinden zowel gezond eten als quality-time met vrienden en familie zeer belangrijk. Maar als jonge dertigers weten we hoe moeilijk het is om alles gecombineerd te krijgen. Daar spelen we met Eetba[a]r op in. We brengen laagdrempelige gezonde maaltijden, in een ongedwongen sfeer. Zo kan je op woensdagmiddag samen met de kinderen boterhammen komen eten, vrijdag afspreken na het werk voor gezonde fast-food en een cocktail of gewoon gezellig komen lunchen in Hal5. Meer [w]eten
Met Eetba[a]r willen we mensen warm maken voor de ecologische aanpak. En daarin gaan we verder dan enkel eten serveren. We geven ook (kook)workshops en lezingen over o.a. stadslandbouw, Leuvense voedselstrategie en duurzame voeding. Tijdens de lunch in Hal 5 kan je bladeren door tijdschriften en kookboeken ter inspiratie.
