Quelles sont les heures d'ouverture ?

Jeudi 18:00 - 21:00 Vendredi 18:00 - 23:00

Le Cabinet

Bar d’hôte - Cocktails & Whisky

10/03/2026

🍋🍊🥜 NEGRONI SESSION

Sur la carte du Cabinet, en plus de la carte thématique du moment, vous pourrez trouver des classiques revisités.

Parmi ceux-ci, vous pourrez évidemment trouver le Negroni! D’ailleurs, il y a même une section appelée « Negroni Session » dans laquelle je fais la part belle au célèbre cocktail.

🍋 DIRTY YUZU NEGRONI
Tanqueray Ten // Bordiga Bianco // Suze // Saké Yuzu // saumure de cornichon

🍊 TIMUT NEGRONI
Roku // Martini Rubino // Campari // poivre de timut

🥜 PEANUT BOULEVARDIER
Maker’s Mark // Carpano Antica // Campari // cacao // beurre de cacahuète

Alors, un petit Negroni? Réservez votre table sur www.lecabinetliege.be

À très vite,
Le Cabinet

31/12/2025

Le Cabinet vous souhaite d’ores et déjà une merveilleuse année 2026. On espère qu’elle sera synonyme de belles découvertes et d’excellents cocktails.

À très vite,
Le Cabinet

01/12/2025

🌋MAGMA RISING

Inspiré directement des volcans, ce cocktail se déguste en 2 temps. D’une part, il y a le cocktail, acidulé et épicé à souhait. Ensuite, il y a une crème montée légèrement tourbée, saupoudrée de biscuit concassé.
Vous pourrez ainsi osciller entre les deux à votre guise afin de rythmer la dégustation.

Rhum Planteray 3 Stars // Rhum Planteray O.F.T.D. // Mandarine Napoleon // Cordial de citron-gingembre // Liqueur de piment Ancho Reyes

Besoin d’épices dans votre vie? Réservez votre table sur www.lecabinetliege.be

À très vite,
Le Cabinet

Adresse

Rue Duvivier 23
Liège

Heures d'ouverture

Jeudi	18:00 - 21:00
Vendredi	18:00 - 23:00

Téléphone

+32472899926

Site Web

http://www.lecabinetliege.be/

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