Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Cave des Oblats

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België
Liège
Cave des Oblats

🍷 Importateur de vins d'exception
🍇 Conseils, découvertes et dégustations
🕙 Mardi au Samedi, 10h-18h30

02/09/2026

🍷 Les rouges du Languedoc

Cette semaine, cap sur le Languedoc avec une sélection de rouges issus de plusieurs terroirs de la région. Des vins gourmands, frais et pleins de caractère.

🍒 Anne Gros & Jean-Paul Tollot — La 50/50 2024
Une cuvée fine et gourmande, portée par le fruit et la fraîcheur.

🍇 Domaine des Vignes Oubliées — Autour du Cinsault 2024
Une cuvée fruitée, souple et fraîche, qui met le Cinsault à l’honneur.

🌿 Domaine des Vignes Oubliées — Les Vignes Oubliées 2024, Terrasses du Larzac
Un rouge plus profond et structuré, avec de belles notes de fruits rouges et d’épices.

🖤 Domaine Les Eminades — Cebenna 2023, Saint-Chinian
Un rouge généreux, aux notes de fruits noirs, avec des tanins fondus.

✨ Domaine Les Eminades — Sortilège 2022, Saint-Chinian
Une cuvée plus complexe et élégante, entre fruits noirs, épices et notes florales.

📍 À découvrir ce samedi à la Cave des Oblats, de 10h30 à 18h30.

27/08/2026

📅 SAVE THE DATE — DIMANCHE 11 OCTOBRE

Cette année, nos traditionnelles portes ouvertes prennent une toute nouvelle dimension… 🍷

Nous vous donnons rendez-vous pour célébrer la grande ouverture de notre nouveau magasin, entourés de près de 50 vignerons venus de France et d’ailleurs !

Au programme : une journée entière de dégustation, de rencontres et de découvertes, avec de nombreuses belles bouteilles à retrouver tout au long de la journée.

Parmi les domaines présents : Mas Jullien, Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Gerin, Dr. Loosen, Quinta do Crasto… et bien d’autres. Nous vous les présenterons au fur et à mesure 🫢

🍽️ Et parce qu’on compte bien prolonger la journée comme il se doit, un repas sera également organisé le soir, autour de belles bouteilles et de quelques magnums.

Les informations pratiques, tarifs et réservations pour la journée et le repas arrivent très bientôt.

Pour l’instant, une seule chose à faire : bloquez le 11 octobre dans votre agenda. 📔

📍 Cave des Oblats, Liège

26/08/2026

🚧 Les travaux continuent… et les dégustations aussi !

Nous avons hâte de bientôt vous retrouver dans notre véritable nouvel espace.
En attendant, on continue de vous faire découvrir de belles bouteilles avec, cette semaine, une sélection du Domaine du Clos des Fées, dans le Roussillon.

❤️ De battre mon cœur s’est arrêté 2024
Une cuvée plus intense et profonde, avec beaucoup de caractère.

🍒 Les Sorcières 2025 Rouge
Un vin généreux et fruité, tout en gardant une belle fraîcheur.

🪄 Les Sorcières 2025 Blanc
Une cuvée fraîche, expressive et gourmande.

🌿 Vieilles Vignes 2024
Une cuvée plus profonde et complexe, issue de vieilles vignes.

🍇 Modeste 2025
Un vin accessible, léger et porté sur le fruit.

📍 À découvrir ce samedi à la Cave des Oblats de 10h30 à 18h30

19/08/2026

🌧️ Malgré le temps pluvieux qui s’installe, on garde un petit air de vacances avec une sélection tout droit venue de Corse.

Direction l’Île de Beauté avec des vins entre fraîcheur méditerranéenne, cépages insulaires et caractère.

🤍 Domaine d’E Croce — L’Altru Biancu 2023
Un blanc expressif, ample et minéral, avec une belle fraîcheur en finale.

🍇 Domaine Simon-Paul Canarelli — Sutta Rocca 2025
Un rouge frais et élégant, porté par le fruit et de jolies notes épicées.

🍒 Domaine d’E Croce — Sciaccaremu 2025
Une cuvée qui met à l’honneur le Sciaccarellu, avec beaucoup de finesse et de fruit rouge frais.

🤍 Clos Canarelli — Petit Clos 2025
Une belle introduction à l’univers du domaine, entre précision, fraîcheur et identité corse.

🍷 Clos Canarelli — Petit Clos Rouge 2024
Un rouge gourmand, élégant et plein de caractère.

🌿 Domaine d’E Croce — YL Blanc 2025
Un blanc aromatique et méditerranéen, tout en fraîcheur.

📍 À découvrir ce samedi à la Cave des Oblats de 10h30 à 18h30

11/08/2026

Envie d’un « La Source 2025 » du domaine Yannick Amirault Y. AMIRAULT ? 😋

C’est un Cabernet Franc gourmand, frais et tout en souplesse, porté par de beaux arômes de fruits rouges. Un super vin qui s’accordera parfaitement avec une planche de charcuterie, des grillades ou une viande blanche 🥩

📍Disponible à la Cave des Oblats
🕦10h-18h30 du mardi au samedi

05/08/2026

🪵DÉGUSTATION DU SAMEDI — DOMAINE LA FLORANE

Ce samedi, direction le sud de la vallée du Rhône avec le Domaine La Florane, installé entre Visan et Saint-Maurice.

François et Adrien Fabre y cultivent leurs vignes en agriculture biologique et en biodynamie, avec une recherche simple : produire des vins généreux, équilibrés et agréables à partager.

Au programme de la dégustation :

👤 Je ne souffre plus 2024
Un rouge frais, épicé et plein d’énergie.

🌿 À Fleur de Pampre blanc 2024
Un blanc lumineux, floral et désaltérant.

🍒 À Fleur de Pampre rouge 2024
Un vin souple, juteux et convivial.

👣 Échevin 2024
Un rouge plus profond, structuré et élégant.

📍 Dégustation ouverte à tous ce samedi à la Cave des Oblats de 10h à 18h30.

29/07/2026

🧺 Un air de pique-nique pour la dégustation de ce samedi !

On déplie la nappe à carreaux et on ouvre 5 cuvées du Domaine Thomas Frissant, installé à Amboise depuis 2019. Le domaine élabore des vins de Touraine francs, gourmands et faciles à partager, notamment à partir de sauvignon blanc, chenin, gamay et chardonnay.

Au programme :

🍒 Tout en Canon 2025, rouge
🍐 Les Perruches 2024, blanc
🌿 Le Chapeau Comte 2025, blanc
✨ Prototype 2024, blanc (Nouveau vin disponible, quantité limitée)
🍓 Tout en Canon 2023, rosé

Une dégustation idéale pour découvrir plusieurs visages du domaine et peut-être trouver la bouteille de votre prochain déjeuner au soleil.

📍 À la Cave des Oblats
📅 Ce samedi de 10h30 à 18h30
🥂 Dégustation libre

22/07/2026

⚓ Dégustation maritime : cap sur la Méditerranée

De la Corse aux hauteurs de Nice, en passant par le Roussillon et Bandol, cette dégustation suit les vignobles du Sud, entre soleil, reliefs côtiers et horizons méditerranéens.

🗣️ Domaine d’E Croce – YL 2023
Un rouge corse généreux et souple, porté par un fruit éclatant.

🌊 Domaine Gardiès – Les Millères 2024
Un Côtes-du-Roussillon Villages au fruit mûr, aux épices et au caractère résolument méditerranéen.

⚓️ Château de Crémat – Bellet Rouge 2022
Une escale sur les collines de Nice avec un assemblage de f***e noire et de grenache. Un rouge original, frais et épicé, issu de l’une des plus petites appellations de Provence.

🍷 Château de Pibarnon – Les Restanques 2021
Un Bandol profond mais accessible, entre fruits noirs, épices et fraîcheur.

Quatre vins comme quatre escales le long de la Méditerranée, à découvrir lors de notre prochaine dégustation à la Cave des Oblats.

15/07/2026

🥂 Ce samedi, partez à la découverte du Domaine Valentin Zusslin.

Depuis plus de 13 générations, la famille Zusslin cultive les coteaux du Bollenberg en Alsace avec une même ambition : révéler toute la richesse de leurs terroirs. En biodynamie depuis 1997, le domaine signe des vins d’une grande précision, alliant pureté, énergie et profondeur.

Pour cette dégustation, plongez au cœur des grands cépages alsaciens, entre fraîcheur, gourmandise et expression du terroir.

Au programme :

🥂 Domaine Valentin Zusslin — Brut Zéro, Crémant d’Alsace
Un crémant droit, vif et délicat, aux fines bulles et à la finale très pure. L’apéritif idéal.

🤍 Domaine Valentin Zusslin — Sylvaner Bollenberg 2022
Un blanc frais, croquant et minéral, marqué par une belle tension et une grande buvabilité.

💚 Domaine Valentin Zusslin — Riesling Bollenberg 2022
Un riesling précis et ciselé, aux notes d’agrumes et de pierre, offrant une belle longueur minérale.

🩶 Domaine Valentin Zusslin — Pinot Gris Bollenberg 2022
Un vin ample et harmonieux, mêlant richesse, fraîcheur et élégance avec beaucoup d’équilibre.

🌸 Domaine Valentin Zusslin — Gewurztraminer Bollenberg 2022
Un gewurztraminer expressif, aux arômes de fleurs et d’épices douces, porté par une belle fraîcheur qui préserve son équilibre.

🍒 Domaine Valentin Zusslin — Pinot Noir Bollenberg 2023
Un pinot noir fin et profond, aux fruits rouges croquants, avec une texture soyeuse et une belle énergie.

📍 À la Cave des Oblats — Liège
🕙 Ce samedi de 10h30 à 18h30

Adresse

Rue De Mons 73
Liège
4000

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 18:30
Mercredi	10:00 - 18:30
Jeudi	10:00 - 18:30
Vendredi	10:00 - 18:30
Samedi	10:00 - 18:30

Téléphone

+3243426892

Site Web

http://www.cavedesoblats.com/, https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdOkZoyX2562dcd4cDMB_Yx9wMBddIl2U52F3xGv_77bUDJq

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