Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 11:00 - 19:00 Donderdag 11:00 - 19:00 Vrijdag 11:00 - 00:00 Zaterdag 11:00 - 19:00

Watch Smell Taste

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België
Liège
Watch Smell Taste

Watch Smell Taste, le temple Liégeois de la gnôle proposant un concept 2 en 1 : shop et dégustation
(276)

Watch Smell Taste c’est :

✔️ Un concept 2 en 1
☝️ Un shop spécialisé dans la vente de spiritueux (500 références), bières étrangères (Nouvelles brasseries toutes les semaines) et vins indépendants (45 coups de coeur).

✌️ Un salon dégustation à l’arrière (25 places max) te permettant de découvrir une très grosse partie du shop (ouvert pendant les heures d'ouvertures du magasin).

✔️ Une noctu

rne jusqu'à 00h tous les vendredis afin de confire votre foie de manière saine et raisonnée.

✔️ Des dégustations à domicile de WHISKY, de RHUM ou de MEZCAL où je vous distille à la maison mon savoir sur la gnôle. (plus d'infos sur www.watchsmelltaste.be)

✔️ Des ateliers dégustations au shop pour affiner tes connaissances en matière de spiritueux. Á chaque atelier, son thème ... Á chaque thème, son spiritueux. (évènement Facebook créé pour chaque soirée)

✔️ Un service pro pour l’HORECA afin de démarquer ton établissement avec une carte de spiritueux pointues et sur mesure.

✔️ Mais surtout et avant tout, une passion que nous souhaitons transmettre à toute personne désireuse de découvrir la gnôle de manière jeune, posée et sans prise de tête❗️

29/05/2026

{TON BIBERON ESTIVAL}
Le soleil commence à devenir constant, les températures sont chaudes et ta terrasse est nettoyée… Voici notre sélection PINARD pour un été réussi 🍷☀️

Du côté ROSÉ 🌺
🫐L’incroyable Roc-Épine du Domaine Lafond à Tavel dans le Gard
Un trio maléfique, Grenache, Cinsault et Syrah, à l’équilibre parfait pour ce rosé concentré à souhait et plein de mâche.

🌹Le « grisonnant » Ma’Rosa débarquant tout droit de Campanie
Un 100% Aglianico aux saveurs de rose, de fruit rouge frais et d’une extrême buvabilitée.

Du côté ROUGE 🍓
🍓Le juteux Niellucio du Domaine Cendrillon à Ornaisons dans l'Aude
Véritable grenadine d’une extrême dangerosité : Gr***de, fraise, framboise.

🥩 Pour le mangeur de côte de boeuf grillée, choisi le grand PONTIUS de chez Nifo
Un vin sauvage et vivant avec ses saveurs grillées/fumées, de prune noire ou encore d’épices.

🍇🍇🍇 ET OUAIIIS, y’a aussi du PINARD chez WST 🍇🍇🍇

PS : Qui dit VENDREDI, dit NOCTURNE 🌙💫☄️

27/05/2026

{HIP-HOP 4LIFE}
🚨CONCOURS🚨
Ça te dit de gagner 2 places pour le concert de Billy Woods ce dimanche 31 mai⁉️
Pour participer :
➡️ Like le post
➡️ Partage en story
➡️ commente et tague 3 amis
Le/la gagnant.e sera annoncé.e ce vendredi 29/05

Pour une fois qu'il y a du HIP-HOP de qualité programmé à LIÈGE, tu ne vas pas manquer ça M***********⁉️

BILLY WOODS, c'est :
🎤Un MC aux lyrics tranchés
🔉Un BEATMAKER d'une extrême puissance
👂Le FONDATEUR du label Backwoodz Studioz
🤝Un membre du groupe Armand Hammer au côté de ELUCID et notamment The Alchemist sur 2 albums

FULL SUPPORT Reflektor ✊ avec le grand manitou Lost in Sound & Flak Bar Liège

20/05/2026

{VERS L’INFINI ET AU DELÀ}
ÔÔÔ chers disciples de la grande famille Watch Smell Taste, nous vous avons ramené le soleil de l’océan Indien MAIS aussi une excellente nouvelle, votre gourou va se marier avec le Liban 🥹

Je me souviens encore en octobre 2019 quand ma future femme avait poussé la porte du temple afin que je lui réalise sa carte de spiritueux pour son incroyable restaurant, Les Fables du Liban 🫣

Recommandé par le vieux Gamay d’Elias, elle était tombée sur un homme revenant d’un stage chez les talibans, la bebar hirsute. Je l’accueillais aigri, triste, obèse et avec mon ancien titre de « Dame Gaëtane la po******se » (fièrement et longtemps scandé par mon entourage de bâtard 🫶🖕)

Elle sera ensuite passée de statut de cliente HORECA à amie durant une année puis à compagne pendant presque 6 ans et maintenant à future femme pour l’infini 🚀

Et comme l'a si bien résumé un membre de ma famille ❤️ : « Cette femme qui t’a redonné le sourire 😃 … »
Car oui, je n’ai jamais été aussi épanoui que depuis que je connais cette femme qui te ferait pâlir le soleil tant elle est éclatante 🥵

Votre gourou est donc de retour de son trip dans l’océan indien avec « un petit truc en plus » 🙂‍↕️

✌️… MAIS aussi avec les 2 potentiels futurs PASS ME THE BOOZE « Édition canne à sucre » 🎋 On en parle TRÈS VITE 💨

Sur ce, on se voit cette semaine 🥳⁉️

❤️

08/05/2026

{BOOZE MELTING POT)
Vous avez sûrement dû le remarquer mais votre fil reçoit très peu de publications « nouveaux produits » chez WST pour l’instant 🤷‍♂️

Raison ⁉️ Vu la conjoncture mondiale actuelle ou encore la diminution flagrante de consommation alcoolisée, les distilleries sortent de moins en moins de nouveautés 😱
Donc de notre côté, beaucoup moins de gnôle à vous présenter…
MAIS 👳🏻‍♂️
Nous restons à l’affût 👀 et ce post vous démontrera que depuis plusieurs semaines, quelques nouveautés ont pris possession des étagères du temple ⛪️

Matte ça 📷
🍇COGNAC • sélectionné par GROSPERRIN - 18 ans & VSOP Grande Champagne
🌾WHISKY • Glenfarclas 8 ans et 12 ans
🇮🇹GRAPPA • DiC Otto Lune Finish whisky Laphroaig
🍦CRÈME • Marzadro Crema Alpina Pistacchiiiiiio
🇷🇪RHUM • Savanna et sa nouvelle édition « Art Of Rum » by Xandro
🌽WHISKEY • Straight Bourbon 1792
🍶SAKÉ • Avec la toute nouvelle gamme de chez Konishi
🇧🇪GENIÈVRE • Le vieux système d'Hasselt produit par la famille Fryns
🎋RON • Two Shores et son Ron du Panama affiné en ex-fût irish whiskey
🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿WHISKY • Glen Moray affiné en ex-fût de Calvados
🇯🇵LIQUEUR • Le nouveau UMESHU, pépite de chez ZIPANG
🇷🇪RHUM • On aime la Réunion, Rivière du Mat débarque au côté de Savanna
🍋EAU-DE-VIE • Elle est de retour, la fameuse distillation de cédrat Corse de chez Brana

⚠️ RAPPEL DES HORAIRES pour les 2 semaines à venir 🕰️
Ce vendredi 8 : 13h30 à 00h 🌙
Samedi 9 : 11h à 19h
Mercredi 13 : FERMÉ ❌
Jeudi 14 : FERMÉ ❌
Vendredi 15 : 11h à 00h 🌙
Samedi 16 : 11h à 19h

Andy Farina
fans

02/05/2026

{NEW BREWERIES IN TOWN}
Nouveau tsunami de bières en direction du temple mes Beer Geek 🌊
📍Du Belge, de l’Espagnol et de l’Ukrainien ✈️
🍺 De l’acide (fruité et Gose), de l’IPA (NEIPA, WCIPA, DIPA, Session), de l’Impérial Stout (Funky et Barrel Aged ⚠️🤩), du Barley Wine (Barrel Aged ⚠️🤩), de la Pale Ale, de la Saison ou encore de la Blanche… Aucun palais ne sera épargné 👅
🎨 De la jolie cannette à offrir 🎁

Clique pour en savoir plus 📷

Pour rappel : nous sommes OUVERT ce samedi aux horaires habituels ⚠️ semaine pro nous ne réouvrons qu’à partir de vendredi pour la nocturne 🌙

27/04/2026

{BABY BOSS}
⚠️modification d’horaire en MAI⚠️
Compte tenu des nombreux fériés, voici quelques modifications apportées aux heures d’ouverture du shop du 29 AVRIL au 16 MAI.

✅ OUVERT ✅ (Aux horaires habituels - sauf*)
MERCREDI 29 AVRIL
JEUDI 30 AVRIL
SAMEDI 02 MAI
*VENDREDI 08 MAI (⚠️ 13h30 • 00h🌙)
SAMEDI 09 MAI
VENDREDI 15 MAI (11h • 00h🌙)
SAMEDI 16 MAI

❌ FERMÉ ❌
VENDREDI 01 MAI
MERCREDI 06 MAI
JEUDI 07 MAI
MERCREDI 13 MAI
JEUDI 14 MAI

🙈

On se voit mercredi 🔥

24/04/2026

🛑🌙🛑 Il reste de la place pour ce soir 🛑🌙🛑

#💩

🫠

07/04/2026

[ATELIER TEQUILAAA !] jeudi 16 avril à 20h 🤠
Je vais être clair dès le départ... ⚠️
OUBLIE très vite ce qu’on a pu te servir comme cochonnerie avou le sel/citron, on parle ici de l’eau-de-vie mexicaine d’agave bleue produite en plein coeur de Jalisco et en AOC depuis 1974 🇲🇽

Et quoi de mieux que notre expert de l’agave qui a déjà pu nous démontrer l’étendue de ses pouvoirs en janvier dernier avec l’atelier Mezcal « Yuu Baal », Glenn de Keyzer de chez Innesto Spirits. D’ailleurs ce passionné du Mexique est une pointure de la tequila bien avant le mezcal. C’est dire… 🏜️

Au programme de ce spiritueux noble : histoire, terroir, méthode de vieillissement, les différences de fabrication avec le mezcal, ou encore l’AOC 🤓

Afin de ratisser le plus large possible l’appellation, nous vous présenterons 7 références de 3 maisons différentes où nous mettrons en lumière de la blanco, reposado, anejo ou encore une ultime extra anejo de gros batard 🤩

Je peux te confirmer qu’après cet atelier, ton envie de boire de la tequila uniquement en shot se calmera illico.

De plus, que serait un atelier sans son patron du pairing ? Notre Fabrice Malpas remet le couvert avec ses accords toujours plus osés. Vive Chez Mémères 🙂‍↕️

Á bon entendeur, Salud 🧉

BON Á SAVOIR
PRIX ?
60€ par personne

OÚ?
chez Watch Smell Taste
Rue du Pont, 3 à Liège

QUAND?
JEUDI 16 AVRIL 2026 à 20h

COMMENT?
Uniquement sur réservation
[email protected] ou 0472 71 39 36

fans

De plus, t’as pas envie de voir le Andek faire le top 3 avou son sombrero et sa cape de zorro ?!

03/04/2026

{YAMAS}
La Grèce débarque sur les étagères du temple ⛪️
Toujours à la recherche de micro-distillerie de passionné, nous avions mis la puce à l’oreille de notre chère Andromaque nationale d’essayer de dégoter pour WST, une sélection de spiritueux typiquement Grec 🇬🇷

Elle l’a fait mes chers spartiates de la gnôle 🤩, Ouzo, Tsipouro ou encore le souma débarque ⛵️

Derrière cette gamme, la très jeune maison (2017) Makryonitis située sur Syros (86km2) de l’archipel des Cyclades 🏝️
100% artisanale grâce à son alambic de 1000L, les matières premières locales, une fermentation lente, l'eau de mer désalinisée rappelant le terroir insulaire, au small batch ou encore l'absence d’arômes et colorants artificiels !

🥛 OUZO 🥛 avec ses 6 épices : graine d’anis, anis étoilé, graine de fenouil, coriandre, cardamome, mastic
Ça me donne juste envie de manger un bon gyros nappé de tzatziki. Miam : texture grasse, de la mâche avec la fraîcheur anisée typique.
TIPS : essaye aussi de le couper avec du jus de citron frais

🍈 SOUMA 🍈 Eau-de-vie de figues fraîches - 3 variétés récoltées à la main : Marónia, Gaitánia & Loumbárdika
Une bouche toute en finesse, c’est très délicat, salivant avec une texture huileuse. La figue en bouche du début à la fin
appuyant la longueur.

💧TSIPOURO 💧Eau-de-vie de marc Cycladique dont de l’Assyrtiko, le Serfiotiko ou encore le Monemvasia
Bien aromatique sur le marc, texture très lisse sur des saveurs végétales avec en finale un caractère salin/poivré.
La finale te donne juste envie de reboire un coup.

🍇 TSIPOURO VIEUX 🍇 20.03 : Millésime 2020 + 3 ans de vieillissement - chêne FR ayant contenu du vin de Bordeaux
Droit et puissant grâce au trio tannique du chêne, marc et vin de Bordeaux. Chaud dans un premier temps la longueur évolue sur l’orangette pour terminer sur une chouette fraîcheur.

🎶🕺 Le tout sur une session jazz de Greg Foat, Sokratis Votskos avec le Trio The Giorgios Pappas (dégoté chez Lost In Sound bien sûr) 🎶🕺

Voilà de quoi égayer votre week-end de Pâques 2026 🪺🐣 On annonce des jolies températures 👆🌡️

01/04/2026

Perso j'ai arrêté les poissons d'avril, y'en a encore qui pensent que je suis parti élever des chèvres à la montagne ...🤷‍♂️😂

Adres

Rue Du Pont, 3
Liège
4000

Openingstijden

Woensdag	11:00 - 19:00
Donderdag	11:00 - 19:00
Vrijdag	11:00 - 00:00
Zaterdag	11:00 - 19:00

Telefoon

+32472713936

Website

http://www.watchsmelltaste.be/

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