Brouwerij 3 Fonteinen

15/10/2026

Komende 26ste oktober zou Armand Debelder 75 jaar zijn geworden. Onze pater familias die met zijn onvermoeibare passie, vastberadenheid en vakmanschap Brouwerij 3 Fonteinen heeft gevormd tot wat ze vandaag is. Zijn manier van werken, zijn liefde voor lambik en zijn geloof in tijd en traditie hebben een blijvende indruk nagelaten.
Op 24 oktober openen we de deuren van onze lambik-O-droom van 14.00 tot 20.30 uur voor een intieme hommage. Een namiddag zoals Armand die zelf graag zou hebben beleefd: met de vrienden en de fans samen aan tafel, pi*****ts met boter, gekapt en pickles, de tijd nemen voor een goed gesprek, verhalen uit het verleden en dromen over wat komen zou… en natuurlijk een goed glas geuze! Een gelegenheid om samen te proeven, herinneringen te delen en stil te staan bij wie Armand was en wat hij heeft opgebouwd. Ga naar de link in bio voor meer informatie, of ga naar de tweede slide om een kleine tip te krijgen ;)
----
On 26 October, Armand Debelder would have turned 75. It is a special milestone for a man whose tireless passion, determination and craftsmanship shaped Brouwerij 3 Fonteinen into what it is today. His way of working, his love of lambic and his faith in time and tradition have left a lasting mark.
On 24 October, we are opening the doors of our lambik-O-droom from 2 pm to 8.30 pm for an intimate tribute. An afternoon just as Armand would have loved it: friends and fans gathered around the table, pi*****ts with butter, gekapt and pickles, time for a good conversation, stories from the past and dreams of what is yet to come… and of course, a good glass of geuze! A chance to taste together, share memories and pause to reflect on who Armand was and what he built. Head to the link in bio for more information, or swipe to get a hint of what we have coming up ;)

14/10/2026

05/10/2026

3 Fonteinen pairing tips: Kaasaffineur deel 3 | Cheese store part 3

24/09/2026

Na een ontspannende zomer: terug de inspanning! Daarom organiseren we voor de eerste keer de 3 Fonteinen Social Ride.
Het idee is eenvoudig: we delen een datum via onze Strava- en Facebook-pagina’s, en jullie sluiten aan. Eerst goed gas geven, daarna genieten van een goed glas geuze.

Onder de laatste zonnestralen van september, spreken af aan de lambik-O-droom om 10:00 voor een ontspannen fietstocht van 40 à 50 kilometer doorheen het mooie Pajotse landschap. Het tempo is gezapig en toegankelijk voor iedereen.
Koersfiets, e-bike of stadsfiets; het kan allemaal. Na de rit eindigen we in de lambik-O-droom, waar we samen genieten van een welverdiende geuze.

Praktisch:
Wanneer: Zondag 27 september, 10:00u
Vertrek & Aankomst: lambik-O-droom (Molenstraat 47, 1651 Lot)
Afstand: 40–50 km
Kom je mee ? Laat het ons weten door je aanwezig te zetten op Strava. https://f.mtr.cool/dgtm3bzdye

----

After a relaxing summer, it’s time to get active again! That’s why we’re hosting the very first 3 Fonteinen Social Ride.
The idea is simple: we’ll share a date via our Strava group and pages, and you just drop in and join us. First, we work up a sweat, then we enjoy a fine glass of Geuze.

Under the last rays of September sunshine, we’ll meet at the lambik-O-droom at 10:00 for a leisurely 40 to 50-kilometre cycle through the scenic Pajottenland countryside. The pace will be steady and accessible to everyone. Road bike, e-bike, or town bike — anything goes! After the ride, we’ll finish back at the lambik-O-droom to enjoy a well-deserved Geuze together.

Practical details:
When: Sunday 27 September, 10:00
Start & Finish: lambik-O-droom (Molenstraat 47, 1651 Lot)
Distance: 40–50 km
Planning on joining us? Let us know by marking yourself as attending on Strava:

08/09/2026

Alles over onze eigen Schaarbeekse krieken.
All about our own Schaarbeekse krieken.

02/09/2026

Nog twee nachtjes slapen en we mogen weer genieten van de Open Bier Dagen. Naast de nieuwe assemblages en flessen die we de voorbije dagen lieten zien, staan uiteraard ook onze klassiekers op het menu.

Een overzicht van wat er dit weekend te doen is op ons hof:
• Eten: Zoals steeds voorzien we foodtruck staat klaar met verse gerechten voor bij de bieren.

• Muziek: Ondo Sonora verzorgt de muziek op vrijdag. Zaterdag en zondag neemt DJ Stefanie de platen over.

• Voor de kinderen: Er staat een springkasteel, er zijn spelletjes en er kan gebouwd worden met lege B**rsel-kratten. Op zaterdag en zondag is er kindergrime van 14u tot 18u.

• Private Blend: Heb je een plekje voor de workshop? We verwachten je op het afgesproken uur bij de vaten.
Kom mee proeven, rondkijken en vieren. We kijken ernaar uit samen het glas te heffen!

Just two more sleeps until the Open B**r Days. Alongside the new blends and bottles we featured over the past few days, our classics will naturally be pouring as well.
Here is what you can expect on our courtyard this weekend:
• Food: Fresh dishes from the foodtruck, paired to go with the beers.

• Music: Ondo Sonora brings the tunes on Friday, with DJ Stefanie taking over on Saturday and Sunday.

• For the kids: A bouncy castle, games, and building fortresses with empty B**rsel crates. Face painting takes place on Saturday and Sunday between 2 PM and 6 PM.

• Private Blend: Secured a spot for the workshop? We will welcome you at your booked time near the barrels.
Come taste, explore, and celebrate with us. We look forward to raising the glass together!

01/09/2026

Nog maar drie nachten slapen tot onze OBD, wij kijken er alvast naar uit, hopelijk jullie ook! De afgelopen weken presenteerden we op onze socials al onze nieuwe releases die je dit weekend in primeur kan proeven. Welke waren dat ook alweer? We zetten ze nog eens voor jullie op een rijtje!

1) Gamay op amfoor x Alex Foillard
2) Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Vintage 2023
3) Zenne y Fortificado (17,5%)
4) Chardonnay
5)Zenne d'Auge 2026 x Dupont
6)Zenne y Frontera Manzanilla Edition en Zenne y Frontera
7)Cuvée Clandestina x Arianna Occhipinti
8)Oude Lambik 375ml

Just three more nights to go until our OBD – we’re really looking forward to it, and we hope you are too! Over the past few weeks, we’ve been showcasing our new releases on our social media channels, and you’ll be able to be among the first to taste them this weekend. Which ones were they again? We’ve listed them for you once more!

1) Gamay op amfoor x Alex Foillard
2) Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston Vintage 2023
3) Zenne y Fortificado (17,5%)
4) Chardonnay
5)Zenne d'Auge 2026 x Dupont
6)Zenne y Frontera Manzanilla Edition en Zenne y Frontera
7)Cuvée Clandestina x Arianna Occhipinti
8)Oude Lambik 375ml

01/09/2026

Nog een paar nachtjes slapen…

Aankomend weekend gooien we onze deuren weer wagenwijd open. Van vrijdag tot en met zondag ontvangen we je met open armen in de lambik-O-droom voor de 18e editie van onze Open Bier Dagen.
Naast de 9 nieuwe blends waar we je de afgelopen weken over vertelden, maken we dit weekend ook graag ruimte voor nieuwe merchandise en onze nieuwe aluminium platen voor aan je muur.

Kom mee proeven, rondkijken en vieren. We kijken ernaar uit samen het glas te heffen!

-------

Counting down the days…

This coming weekend, our doors are wide open. From Friday through Sunday, we look forward to welcoming you to the lambik-O-droom for the 18th edition of our Open B**r Days.

Alongside the 9 new blends we’ve shared over the past few weeks, we are also making space for our new merchandise and aluminium signs for on your wall.

Come taste, explore, and celebrate with us. We look forward to raising the glass together!