Fattincasa

31/08/2026

AUJOURD'HUI (31/8), production de TAGLIATELLE sèches dont le nom, selon la légende, ferait référence à la chevelure de Lucrèce Borgia (1480-1519) fille de Pape Alexandre VI.
Et de FUSILLOTTI secs, pas de référence historique, sans doute des Fusilli qui n'ont pas voulu grandir...

Pour toutes nos variétés de pâtes s§ches :
👉 100% semoule de blé dur BIO d'Italie.
👉 Séchage lent ventilé à t° ambiante durant 72h.

😊 Jeudi on attaque vos commandes de pâtes fraîches aux œufs pour vous régaler ce we.

A bientôt !

29/08/2026

29/08/2026

Recette de pâtes aux escargots, tomates cerises et basilic.
Ricetta di Pasta con Lumache, Pomodorini e Basilico.

Ingrédients pour 4 personnes :
500-600 g de pâtes courtes ou longues, sèches ou fraîches Fattincasa
500 g d'escargots au court-bouillon Caracolline
500 g de tomates cerises fraîches
100 g de pancetta ou lard fumé
3 gousses d'ail
huile d'olive extra vierge Fattincasa
sel et poivre noir
une poignée de basilic frais ou surgelé
30 g de parmesan râpé ou Grana Padano

Préparation:

Épluchez et hachez les gousses d'ail, puis ajoutez-les dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et la pancetta. Faites revenir 2 minutes à feu moyen.
Ajoutez les escargots déjà cuits (vous pouvez les couper en 2 ou plus) et laissez cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez les tomates cerises coupées en deux et laissez cuire encore 5 minutes.
Ajoutez une pincée de sel et de poivre noir selon votre goût.
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau salée (voir temps sur le paquet).
Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec les escargots, les tomates cerises et l'ail. Mélangez bien.
Hachez le basilic et ajoutez-le aux pâtes.
Dresser dans une assiette et saupoudrer de parmesan râpé.
Servir immédiatement chaud.
Cette recette simple et délicieuse est parfaite pour un dîner rapide et savoureux ! Bon appétit ! 🍝🐌

👩‍🍳Vous préparez régulièrement des pâtes FATTINCASA ? Alors partagez vos talents de cuisinier(e) en envoyant vos recettes en commentaire ou en MP, avec photo (facultatif), nous les publierons.

27/08/2026

Un échantillon des commentaires de nos client(e)s :

- "Elles sont délicieuses...." Mar Jo M.

- "Un bon poulpe mérite de bonnes pâtes...on se régale" Véro V.
- "Nous venons de manger les linguines fraîches. Quel régal ! Merci à vous. Hâte de déguster nos autres achats" Nola D.

- "Testé et approuvé, elles sont délicieuses" Célinie V.

- "Premier essai ce jour, un délice, pâtes tomates et piments plus sauce aubergine avec thym, laurier, crème fraîche et haché, un peu de sucre et j ai testé avec un peu de poudre d amande. ,une tuerie à dit mon mari . Prochaine fois, je teste pâtes au citron et citron poivre en salade avec menthe et fruits (melon, fraises, tomates cerises, pêche, etc ...) un bon deal avec un barbecue, .... Ayant de la famille sicilienne et produisant ma propre huile d olive ,je suis ravie de pouvoir me fournir des pâtes de qualité dans mon village " Fab Mick S.

- "Nous avons trouvé vos pâtes délicieuses et comptons encore en commander à l'occasion. Elles valent vraiment la peine." Claire C.

- "Ho que oui, je les connais vos pâtes, exceptionnelles. Et votre huile d'olives !" Chris S.

- "Elles sont excellentes." Isabelle D.

- "Meilleures pâtes que j'ai jamais mangées et artisanales en plus. A déguster sans hésitation !!" Karin V. A.

- "Ottimo" Isabelle F.

- "Quand c'est très bon... je le dis. Ce soir, c'est des pâtes..... mais pas n'importe lesquelles, des Fattincasa" Véro V.

- "Je connais ! J'ai déjà commandé des pâtes là. Superbon !! - Un bel assortiment de pâtes sèches et fraîches délicieuses!" Anonyme

- "Un régal pour le palais !" Benoît D.

** TELLEMENT PLUS QUE DE SIMPLES PÂTES **

26/08/2026

Vous aussi vous pouvez le faire ! Extra, rapide et pas cher.
Seulement avec des pâtes Fattincasa bien sûr...

25/08/2026

Réduction sur pâtes fraîches aux œufs, sur commandes en ligne entre le 27/08 et le 02/09 pour retrait à partir du 4/09. PROFITEZ-EN !
Cliquez >> https://fattincasa1.hiboutik.com/myshop/?sc[]=8

22/08/2026

REPRISE
des commandes de pâtes fraîches aux œufs dés le 27 août via l'e-shop.

19/08/2026

Rejoignez notre nouveau groupe ! Pourquoi ?

😍 Pasta Lover's Club😍, un groupe réunissant les vrais gastronomes amoureux des pâtes Fattincasa.

* Le but : Des échanges entre les membres à propos de pâtes, des recettes, des photos, d'idées, etc.

* La Promesse : Offrir aux membres un accès privilégié à des produits d'exception, des séries limitées, et des expériences gourmandes exclusives, des offres, etc.

* L'avantage du moment : Réduction de 5% sur les pâtes sèches dés maintenant et 10% sur les commandes de pâtes fraîches dés le 27/08.

C'est par là ⬇️⬇️⬇️
https://www.facebook.com/groups/1064002379674109

17/08/2026

Étant donné le succès de notre 1ère vente directe et la satisfaction de nos client(e)s, nous remettrons le couvert prochainement, sans doute dans le courant d'octobre (on vous tient informés).
Entre-temps, il est toujours possible de commander via notre e-shop. Et dés le 27/08, les pâtes fraîches seront à nouveau disponibles en commande pour retrait à partir du 04/07.

16/08/2026

Encore des kilos de pâtes sèches prêtes à être retirées.

En plus de l'utilisation de semoule bio, d'un tréfilage "al bronzo" et d'un séchage lent à basse t°, vous remarquerez que, tant pour les pâtes fraîches que les sèches, nous utilisons un simple sachet en papier kraft. Le papier kraft est un parfait éco-emballage, biodégradable, combustible et axé sur le recyclage ! Nous avons banni le plastique de nos emballages. Une belle boîte c'est sans doute plus vendeur mais nous sommes persuadés que vous ne la mangerez pas...

"La beauté de l'emballage n'est pas importante pour nous, c'est la qualité de ce qu'il contient qui est primordiale"

Mais ça, nos clients l'ont déjà bien compris...