Wat zijn de openingstijden?

Donderdag 09:00 - 16:30 Vrijdag 14:00 - 17:00 Zaterdag 09:00 - 16:30

Brouwerij De Glazen Toren

Startpagina
België
Mere
Brouwerij De Glazen Toren

Brouwerij De Glazen Toren is sinds 2004 een vaste waarde in het Vlaamse brouwerslandschap. Deze Saison d’Erpe Mere werd trouwens in het Nederlandse Bier!

Brouwerij De Glazen Toren, opgericht in 2002, is een initiatief van twee aan CTL (thans HO) Gent afgestudeerde brouwmeesters, Jef Van den Steen, gekend bierauteur, en zijn “compagnon de route” sinds 1988, Dirk De Pauw. De brouwerij zette zich al dadelijk op de (internationale) kaart met een aantal eigen merkbieren met als voortrekker “Saison d’ Erpe Mere” winnaar ondertussen van tal van internatio

nale prijzen en in mei 2019 door de krant Het Nieuwsblad gekroond als beste Belgische Saison. Magazine in het Maartnummer van 2022 ook bekroond tot de beste Saison van de Benelux. Grootste afzetmarkten zijn op dit ogenblik de USA, Italië, Noorwegen, Zweden, Japan, Oostenrijk, Ierland en Groot-Brittannië. Ook de Nederlandse markt kent een sterke groei. Vanaf januari 2021 wordt er ook geëxporteerd naar Australië en de Russische federatie. Met 80 % van de productie bestemd voor genoemde landen, is De Glazen Toren vooral een exportbrouwerij. Toch is ook de lokale verankering belangrijk voor de sterk groeiende brouwerij. Zeer onlangs werden de bieren opgenomen in de korf van de aankoopcentrale Prik & Tik, en werd de samenwerking met Delhaize/Le Lion herbevestigd. De bieren worden gebrouwen in een moderne 25 Hl installatie in Erpe-Mere. Gelet op de sterk groeiende vraag en het plaatsgebrek op de huidige site werd de brouwerij voor verdere groei genoodzaakt uit te kijken naar een bijkomende locatie. Deze werd gevonden in de Industriezone AALST ZUID III, waar een bijzondere ruime productiehal werd aangekocht. Deze werd volledig gerenoveerd en uitgerust voor de verdere expansie van de brouwerij. Op deze site werden 6 gekoelde cylindroconische gistingstanks van 37 Hl/elk geïnstalleerd. Tegelijkertijd werd er een nieuwe Italiaans- Duitse afvullijn geplaatst voor 33 cl flesjes, en een ultramoderne hergistingskamer. Ondertussen zijn de werken gestart voor de installatie van een splinternieuwe Belgische (NV Welding and Piping-Mechelen) brouwzaal (filterkuip, kookketel, enz..) die zal toelaten meerdere keren per week brouwsels van netto 4000 Liter te produceren. Ondanks alle investeringen in high-tech toestanden blijft de missie van de brouwerij ongewijzigd: op ambachtelijke wijze smaakvol natuurbier brouwen in een moderne installatie, met enkel de beste grondstoffen en zonder toevoeging van om het even welk kunstmatig additief!

06/09/2026

06/09/2026

12/08/2026

Binnen een tiental weken verschijnt deze reuzenpallet in Australië!
Cheers Aussie’s!😃🍺🍺🍺

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid

30/07/2026

Op een warme 30 juli dag werd de eerste batch Canaster Winterscotch (kerstbier) gebrouwen.. een brouwer moet vooruitziend zijn… 🤗😂
Zie de warme roodkoperen gloeiende kleur… 🍺👌🏻 nadat het een bijkomend aroma van verse Groene Bel hopbellen heeft opgenomen…
Vanaf 11 november te koop en te degusteren!
Geen industrieel product, maar een met liefde en vakmanschap gebrouwen craft b**r!
👌🏻🍺🍻

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid

18/07/2026

Saison D’ Erpe Mere … today… in Erembodegem!

3000 flesjes per uur… 🤗

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid

15/07/2026

Van 4- 7 september is De Glazen Toren opnieuw present op het meest prestigieuze bierfestival van Italië in Rapolano Di Terme, Toscane! Saison d’Erpe Mere, Extra van het vat! En Q20 wordt geproefd in het laboratorium van Quaska!
Wat een feestje wordt dat in de Italiaanse zon 😅😅😅👌🏻👌🏻🌞🌞🌞🌞

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid

17/06/2026

Koichi Fujita, toffe Japanse importeur, na acht jaar opnieuw op bezoek bij onze brouwerij, deze keer niet meer in Erpe-Mere, maar in Aalst Erembodegem!
Met kraakverse echte Japanse Rice crackers 👏🏻👏🏻😋
Thanks Koichi!

Alcoholmisbruik schaadt de gezondheid

24/05/2026

Het Japans luxe culinair toptijdschrift RiCE, bezocht deze maand vijf brouwerijen in Europa die in Japan bijzonder geliefd zijn:
Czechia Prague, Spaten Brewery München, Schlenkerla Bamberg allebei in Germany, Glazen Toren in Aalst Belgium, The Kernel Brewery in London, United Kingdom.

Thanks, so honoured!

PS. alcoholmisbruik schaadt de gezondheid !

21/05/2026

Dirk en Jef worden geïnterviewd voor RiCE, luxueus culinair topmagazine in Japan.
We kijken uit naar het artikel ☺️
Ondertussen staat er een nieuwe bestelling klaar voor zes grote pubs in Tokyo en Sendai!
Moest je er ooit eens passeren? 😅
Saison d’Erpe Mere en Jan de Lichte op vat, Lentebier en Ondineke op fles 🍻
Cheers! Kanpai!

Adres

Glazentorenweg 11
Mere
9420

Openingstijden

Donderdag	09:00 - 16:30
Vrijdag	14:00 - 17:00
Zaterdag	09:00 - 16:30

Telefoon

+3253830380

Website

http://www.glazentoren.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Brouwerij De Glazen Toren nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.