Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 10:30 - 19:00 Donderdag 10:30 - 19:00 Vrijdag 10:30 - 19:00 Zaterdag 10:30 - 19:00 Zondag 09:00 - 12:30

Arnaud Urbain traiteur

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België
Mons
Arnaud Urbain traiteur

Votre partenaire traiteur pour tous vos événements privés et professionnels. Menus 100% sur mesure.

13/06/2026

L'excellence commence à 6h30 du matin.

Derrière la fluidité d'un service d'exception se cache la cohésion d'une véritable brigade.

Chez Arnaud Urbain, les journées commencent toujours ensemble, autour d'un café.
C'est ce climat de confiance mutuelle et cette bonne entente en coulisses qui nous permettent de tenir le rythme des plus grands défis.
Ici, personne n'arrive en traînant les pieds : l'amour du métier et le plaisir de travailler en équipe se ressentent directement dans la précision de vos assiettes.

11/06/2026

La maîtrise des cuissons, jusque dans les moindres détails.

Qu'il s'agisse d'un grand buffet chaud, d'un menu à l'assiette ou d'un Walking Dinner thématique, nous appliquons la même rigueur technique à toutes les préparations.

Sur notre plancha, chaque élément, des pièces de viande sélectionnées aux alternatives végétariennes, est saisi à la minute pour garantir une texture irréprochable et préserver l'intensité des saveurs.

Parce qu'une réception réussie doit offrir l'excellence à chacun de vos convives, sans aucun compromis.

📩 Parlez-nous de votre projet : [email protected]

09/06/2026

La réactivité ne s'improvise pas, elle s'organise.

Être capable de concevoir et de livrer un événement de 50 à 80 couverts du jour au lendemain fait partie de notre ADN.

Pourquoi sommes-nous si rapides ?

Parce que nos cuisines sont en activité constante et que nous sommes les seuls à occuper notre infrastructure. Avec notre flotte de camions frigorifiques, notre matériel professionnel et une brigade intégrée, nous maîtrisons chaque maillon de la chaîne logistique.

Pas d'intermédiaires, pas de perte de temps : uniquement de l'efficacité au service de vos urgences.

07/06/2026

L'authenticité du feu de bois, la rigueur du sur-mesure.

Avec notre OFYR à domicile, donnez une dimension spectaculaire à vos réceptions estivales.

Bien plus qu'un barbecue, c'est une véritable animation culinaire haut de gamme en extérieur où nous saisissons sous les yeux de vos invités votre sélection de pièces de viande, de poissons et de légumes de saison.

Convivialité, performance technique et gastronomie en plein air.

📩 [email protected]

31/05/2026

On y est. La tension monte autour de la corde et la ferveur s'empare de la Grand-Place.

La réussite du combat dit Lumeçon, c'est exactement comme un gros coup de feu en cuisine : cela demande une préparation millimétrée, un timing parfait et un immense travail d'équipe.

Lors du Bal des Acteurs, nous avons eu à cœur de mettre cette belle équipe dans les meilleures conditions avant le grand jour.
À nos côtés, le Chef Benoit Neusy, notre brigade et les étudiants du Lycée Provincial ETH de Saint-Ghislain ont fait chauffer les fourneaux, dressé les assiettes et fait tourner les verres avec la même précision que celle attendue dans le sable aujourd'hui.

On a fait notre part en coulisses, on leur laisse maintenant la place dans l'arène.

Excellente Ducasse et bon combat à tous les Montois !

30/05/2026

La réussite d'un événement repose sur la précision de ceux qui l'orchestrent en coulisses.

Rencontre avec l'un des piliers de notre cuisine. Avec la rigueur d'un ancien professeur, il gère au quotidien la préparation de nos viandes, poissons et légumes.

Dans notre métier, les jours se suivent et ne se ressemblent pas.

C'est l'expérience, la connaissance de son poste et l'excellente cohésion de notre brigade qui nous permettent de maîtriser chaque service, quelle que soit son ampleur.

28/05/2026

Déplacer l'exigence d'un restaurant gastronomique n'importe où, c'est notre force.

Au-delà de notre importante infrastructure de production au Palais des Congrès, nous disposons de tout le matériel de pointe nécessaire pour cuisiner en totale autonomie.

Que vous souhaitiez organiser un événement dans votre jardin, un grand barbecue au milieu d'un champ, ou dans un lieu atypique sans électricité, nous déployons notre logistique pour vous servir avec la même perfection.

26/05/2026

Chaque événement est unique, notre approche l'est tout autant.

Que ce soit pour une réception chez vous, en entreprise ou au Palais des Congrès, la première étape est de vous écouter.

Nous construisons ensemble une prestation qui s'aligne parfaitement sur votre timing, vos attentes culinaires et votre budget.

Notre véritable signature, c'est cette flexibilité totale pour vous offrir une expérience fluide et sans compromis.

19/05/2026

L'adrénaline de la page blanche.

Dans le monde de l'événementiel, chaque réception est unique.
À chaque nouvel événement, notre équipe repart de zéro pour concevoir une prestation qui ne ressemble à aucune autre.

C'est ce renouvellement constant qui nous anime.
Imaginer des dressages inédits, sourcer les meilleurs produits du moment et s'adapter à la perfection à vos envies spécifiques...
C'est une remise en question permanente.
Ce besoin de toujours se challenger est notre moteur : il pousse nos équipes à l'excellence et nous permet de créer pour vous des expériences gastronomiques sur-mesure.

Vous avez un événement unique à célébrer ? Relevons le défi ensemble.

📩 Pour toute demande, contactez-nous par e-mail : [email protected]

18/05/2026

L'art de recevoir en toute intimité, avec l'exigence d'un traiteur premium.

Vous souhaitez organiser une réception chez vous et profiter d'un repas d'exception, mais vous tenez à préserver la tranquillité de vos convives sans la présence continue d'une équipe de service ?

Arnaud Urbain vous propose une formule de buffets froids ou de buffets chauds et froids entièrement clés en main.
Nous nous occupons de toute la logistique en amont :

- Mise en place de nos nappes et de nos chafing dishes.
- Disposition de la vaisselle et des couverts.
- Préparation des accompagnements.
- Mise à disposition des pinces de service pour chaque préparation.

Une fois le buffet parfaitement dressé, notre équipe s'éclipse.
Vous profitez de votre événement à votre propre rythme, en totale liberté.

Nous repassons simplement récupérer le matériel le soir même ou le lendemain, selon ce qui vous arrange le mieux.
La haute gastronomie s'adapte à votre besoin d'intimité.

Pour toute demande et pour concevoir la formule de votre prochain événement...
📩 Contactez-nous directement par e-mail : [email protected]

Adres

Av. Mélina Mercouri 9/2
Mons
7000

Openingstijden

Woensdag	10:30 - 19:00
Donderdag	10:30 - 19:00
Vrijdag	10:30 - 19:00
Zaterdag	10:30 - 19:00
Zondag	09:00 - 12:30

Website

https://arnaudurbain.be/

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