Boerderij De Lekkerbek

Boerderij De Lekkerbek Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Boerderij De Lekkerbek, Wafelstraat 58, Munkzwalm.

De Lekkerbek kweekt runds- en kalfsvlees en verkoopt pakketten aan particulieren vanaf 5 kg - daarnaast ook kweek en verkoop van weidekippen - korte keten
Topkwaliteit aan een eerlijke prijs

We tellen heel wat gepassioneerde hobbykoks onder onze klanten.  Altijd mensen die belang hechten aan de kwaliteit van h...
03/05/2024

We tellen heel wat gepassioneerde hobbykoks onder onze klanten. Altijd mensen die belang hechten aan de kwaliteit van het product waarmee ze werken - bij ons zijn ze dus aan het goeie adres!
Bij het afhalen van vlees hebben we gezellige babbels over de manier waarop bijvoorbeeld de kip zal worden bereid. En het is natuurlijk heel leuk om achteraf een foto te krijgen van het gelukte recept! Inspirerend! Hier delen we alvast foto's van onze kippen, op een zomerse manier bereid !

Wil je ook eens proberen? Of een recept delen dat je maakte met onze weidekippen? Bestel dan nog je weidekip voor afhaling 11 mei (komende zaterdag). Keuze tussen zwartpoot en witpoot! Alle info en bestellen :
https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/franse-zwartpoot
https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/weidekip-witpoot

Mei is de maand van de korte keten ! Hiervoor zetten wij ons beste beentje voor : we organiseren een heuse wedstrijd waa...
01/05/2024

Mei is de maand van de korte keten ! Hiervoor zetten wij ons beste beentje voor : we organiseren een heuse wedstrijd waarin je je kennis van de boerderij kan testen. De winnaar wint een aankoopcheque ter waarde van 100 euro ! Meedoen kan door hieronder op de link te klikken.
Je mag dit bericht en de link ook gerust delen met anderen - we willen zoveel mogelijk mensen bereiken !

Week van de korte keten 24 Tip : neem zeker een kijkje op onze website - voor één vraag vind je daar al het antwoord

Morgen afhaaldag voor weidekip (winkel open van 9u30-12u30).  Niet besteld?  We hebben er nog enkele (vers) beschikbaar ...
26/04/2024

Morgen afhaaldag voor weidekip (winkel open van 9u30-12u30). Niet besteld? We hebben er nog enkele (vers) beschikbaar in losse verkoop. Je kan bovendien vanuit de diepvries nog entrecôtes, filet pur, hamburgers en worst verkrijgen. Ons advies voor het weekend : vergeet de regen, zoek een lekker receptje op, komt langs bij ons voor heerlijk vlees en geniet van warmte en gezelligheid rond de tafel 😋🍽

Morgen staan we paraat op Moscou Markt met een verse lading weidekippen!
25/04/2024

Morgen staan we paraat op Moscou Markt met een verse lading weidekippen!

De Lekkerbek brengt weer heerlijke weidekippen mee! Vers, mals en vol van smaak - een traktatie voor elke liefhebber van goed gevogelte.

Extra Brood is terug van weggeweest! Maak je maaltijden compleet met ambachtelijk brood met een knapperige korst en zachte binnenkant.

Desmet Champions biedt een grote variatie aan hoogwaardige paddenstoelen. Laat je verrassen door verschillende smaken en texturen!

Kom voor de laatste keer naar Struisvogelboerderij Schobbejaks en ontdek het heerlijk sappige vlees van deze imposante vogels. Mis het niet, want ze zijn pas terug in september!
Meer info over hun zomerbar via www.barvolare.be.

Four de freeze-boer Struisvogelboerderij Schobbejaks Hoogte Boerderij De Lekkerbek T Groenselof Wroetel Het Elsthof Vishandel de jaeger De Gentse Zuivelhoeve ExtraBrood Schapenmelkerij Bosschelle Denderhoutem

Hoera ! Sedert vorige week zijn onze zwaluwen er terug ! Hopelijk betekent het dat de lente nu toch echt zal beginnen 🙏 ...
21/04/2024

Hoera ! Sedert vorige week zijn onze zwaluwen er terug ! Hopelijk betekent het dat de lente nu toch echt zal beginnen 🙏
Eerst is er wat werk om de oude nestjes op te kalefateren - er is alleszins modder genoeg 😉. En dan hopelijk veel broedsel. Heel gezellig om al die bedrijvigheid te observeren

Morgen is onze winkeltje open van 9u30-12u30.  Er is afhaling van de bestelde pakketten rundsvlees.  Goed nieuws voor wi...
19/04/2024

Morgen is onze winkeltje open van 9u30-12u30. Er is afhaling van de bestelde pakketten rundsvlees.
Goed nieuws voor wie geen vlees bestelde : onze koe woog heel goed, dus er is nog één en ander te koop in losse verkoop. We hebben mooie entrecôtes, een beetje filet pur, biefstuk en ook nog een beetje stoverij, worst en hamburgers. Allemaal vers!
Er zijn uit de diepvries ook nog enkele kippen te koop.
Zeker de moeite om eens langs te komen dus 😋

Stevig argument om te kiezen voor de korte keten en lokale producenten!
18/04/2024

Stevig argument om te kiezen voor de korte keten en lokale producenten!

Wil je niet afhankelijk zijn van slechts 10 multinationals? Koop in de korte keten!

👉 https://www.voedselteams.be/


Het barbecue-seizoen komt eraan ! Zo'n heerlijke entrecôte, een biefstukje, worstjes en hamburgers ... Allemaal voorzien...
14/04/2024

Het barbecue-seizoen komt eraan ! Zo'n heerlijke entrecôte, een biefstukje, worstjes en hamburgers ...
Allemaal voorzien in een pakketje rundsvlees van de lekkerbek !
Volgende week (20 april) is er terug een afhaaldag voorzien - en je kan nog bestellen 😀
Alle info en bestellen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod

Kip met frietjes en sla 😋ideale menu voor het weekend.  En met een traaggegroeide weidekip "van de lekkerbek" is de smaa...
12/04/2024

Kip met frietjes en sla 😋ideale menu voor het weekend. En met een traaggegroeide weidekip "van de lekkerbek" is de smaak top . Moeilijk ? Veel werk? Welnee : een goeie klont boter erbij, kruiden met peter en zout en in de oven aanbakken op 200°. Daarna minstens een uur in de oven op 160° verder laten garen en regelmatig eens "braiseren" (met een kwastje het braadvet over de kip wrijven). Intussen kan je op je gemak aperitieven 🥂

Onze weidekippen "bruine naakthals" zijn top van smaak en ook super vers (woensdag geslacht) - er zijn er heel wat besteld, maar we hebben er nog een aantal in losse verkoop. Morgen is ons winkeltje open van 9u30 tot 12u30. Dus kom zeker eens langs!

Morgen kan je ons vinden op Moscou Markt met een verse lading Weidekippen!  Kom dus zeker eens langs tussen 15u - 18u30
11/04/2024

Morgen kan je ons vinden op Moscou Markt met een verse lading Weidekippen!
Kom dus zeker eens langs tussen 15u - 18u30

Ons winkeltje is straks open van 9u30-12u30.   Er zijn nog enkele verse parelhoenen beschikbaar.! Gezellig en lekker kok...
30/03/2024

Ons winkeltje is straks open van 9u30-12u30. Er zijn nog enkele verse parelhoenen beschikbaar.! Gezellig en lekker kokkerellen is de beste remedie tegen de regen !

Vrijdag kan je ons van 15u tot 18u30 vinden op Moscou Markt met een verse toom weideparelhoenen!  Niet te missen, want v...
27/03/2024

Vrijdag kan je ons van 15u tot 18u30 vinden op Moscou Markt met een verse toom weideparelhoenen! Niet te missen, want voor de parelhoenen is het daarna terug lang wachten !
Onze parelhoenen zijn super van smaak - mis je kans dus niet en kom even langs, of doe alvast je bestelling : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/weideparelhoen

Deze week slachten wij onze toom weideparelhoenen.  Ze zijn te bestellen voor afhaling op de boerderij op paaszaterdag. ...
24/03/2024

Deze week slachten wij onze toom weideparelhoenen. Ze zijn te bestellen voor afhaling op de boerderij op paaszaterdag. We staan er vrijdag ook mee op Moscou Markt - en je kan ze ook verkrijgen bij de afzetpunten waarmee we samenwerken : , van de Zaailing, De Vierklaver, De Koekelaere en Voedselteams vzw

Een parelhoen geeft nóg fijner (en ook donkerder) vlees dan onze kippen en heeft bovendien een lichte wildsmaak. Je kan ze gewoon braden zoals een kip maar je kan ze ook bereiden zoals een fazant. Proberen? Rep je dan naar onze webwinkel :
https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/weideparelhoen

Wat een lentedag! Met dit weer wil een kip nog eens buitenkomen 😀 Ook onze parelhoenen waren in topform!Vergeet trouwens...
20/03/2024

Wat een lentedag! Met dit weer wil een kip nog eens buitenkomen 😀 Ook onze parelhoenen waren in topform!

Vergeet trouwens niet om je parelhoen tijdig te bestellen. Voor komende zaterdag zijn we uitverkocht, maar je kan nog bestellen voor afhaling op paaszaterdag 30 maart
Alle info en bestellen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/weideparelhoen

Al is het weer verre van ideaal, we konden dit weekend toch onze koeien op de wei laten.  Ze kwamen gisteren nieuwsgieri...
17/03/2024

Al is het weer verre van ideaal, we konden dit weekend toch onze koeien op de wei laten. Ze kwamen gisteren nieuwsgierig kijken langs de draad bij de fotosessie. Is het geen prachtig zicht met die indrukwekkende lucht op de achtergrond?

Morgen is ons winkeltje open van 9u30-12u30.  Er is afhaal van de bestelde weidekippen.  Er is nog een heel beperkt aanb...
08/03/2024

Morgen is ons winkeltje open van 9u30-12u30. Er is afhaal van de bestelde weidekippen. Er is nog een heel beperkt aanbod in losse verkoop (een aantal kippen die op de markt niet verkocht werden).
Er is ook (vanuit de diepvries) nog rundsworst en rundsgehakt te verkrijgen - en een paar entrecôtes en kalfskoteletten.
Wil je voor een volgende afhaaldatum zeker zijn - bestel dan op voorhand:
alle info en bestellen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod
bestellen parelhoen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/weideparelhoen

Onze toonbank ligt vol op Moscou Markt 😃 welkom om vandaag tussen 15u en 18u30!
08/03/2024

Onze toonbank ligt vol op Moscou Markt 😃 welkom om vandaag tussen 15u en 18u30!

Morgen is ons winkeltje open van 9u30-12u30.  De koe was volledig uitverkocht.  Er is nog een heel beperkt aanbod in los...
01/03/2024

Morgen is ons winkeltje open van 9u30-12u30. De koe was volledig uitverkocht. Er is nog een heel beperkt aanbod in losse verkoop : entrecôte, gehakt en worst.
Was je te laat om te bestellen? Reserveer dan snel je pakketje voor 20 april, de eerstvolgende afhaaldatum voor rund.
Info en bestellingen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod

Binnenkort (9 maart) zijn er terug zwartpootkippen te verkrijgen en tegen Pasen (30 maart) hebben we terug onze delicieu...
29/02/2024

Binnenkort (9 maart) zijn er terug zwartpootkippen te verkrijgen en tegen Pasen (30 maart) hebben we terug onze delicieuze parelhoenen ! Wees er tijdig bij, want "OP=OP". Alle info en bestellen :
https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/franse-zwartpoot
https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod/kippenvlees/weideparelhoen

Je kan onze heerlijke weidekippen en parelhoenen ook bij de volgende verkoopspunten verkrijgen (ook op bestelling) : Akker & Ambacht in Gent, Huis van de Zaailing in Nukerke, Voedselteams vzw (diverse afhaalpunten), De Vierklaver in Lokeren en op Moscou Markt in Gentbrugge.

Morgen is ons winkeltje open van 9u30-12u30 - er is nog een klein beetje kalfsvlees over in losse verkoop (gebraadjes, l...
23/02/2024

Morgen is ons winkeltje open van 9u30-12u30 - er is nog een klein beetje kalfsvlees over in losse verkoop (gebraadjes, lapjes, fricassée, kotelet en worst) - we hebben ook verse kalfslever te koop voor de liefhebbers. En er zitten nog enkele versneden weidekippen in onze diepvries. Beperkt aanbod dus, maar zeker welkom!
Bestel ook zeker tijdig voor de komende afhaaldata:
Rundvlees 20 april ( de koe van volgende week is uitverkocht)
Weidekippen 9 maart
Parelhoenen 30 maart
Alle info en bestellen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod

Op 24 februari is er een afhaalmoment voorzien voor kalfsvlees.  Voor liefhebbers van mals én smaakvol vlees een topper!...
14/02/2024

Op 24 februari is er een afhaalmoment voorzien voor kalfsvlees. Voor liefhebbers van mals én smaakvol vlees een topper!
Onze kalfjes krijgen een rantsoen van kalvervlokken (gevlokte granen, lijnzaad, lijnzaadschilfers, lupinen, spelt, vitaminen en mineralen) met melkpoeder, mais en hooi. Ze groeien hierdoor trager dan kalveren in de reguliere kalvermesterij (waar kalveren een meer eenzijdige voeding krijgen, gericht op afmesting). Wij slachten ze daarom pas op de leeftijd van 9 maanden. Deze manier van kweken heeft invloed op het kalfsvlees. Doordat de kalveren een gevarieerde voeding krijgen, hebben ze voldoende hemoglobine en is hun vlees "rosé" en niet zo bleek als gebruikelijk voor kalfsvlees. Het melkpoeder zorgt er dan weer voor dat het vlees goed doorvoed, mals en sappig is.

Komt het water je al in de mond 😋? Bestel dan snel je pakketje ! We hebben er vanaf 5kg en er zijn er nog enkele beschikbaar
Hieronder alvast wat receptjes ter inspiratie 🍽

Alle info en bestellen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod

De bestellingen voor de eerstkomende afhaaldata lopen vlot binnen.  Bestel dus tijdig je pakketje kalf of rund of je wei...
04/02/2024

De bestellingen voor de eerstkomende afhaaldata lopen vlot binnen. Bestel dus tijdig je pakketje kalf of rund of je weidekippen!
Het rund voor volgende week is volledig uitverkocht, maar je kan nu al bestellen voor het volgende rund met afhaal 2 maart. Opgelet : daarna duurt het tot 20 april vooraleer er terug rundvlees zal zijn !
Alle info en bestellingen : https://www.boerderijdelekkerbek.be/aanbod


31/01/2024
Morgen grote boerenbetoging in Brussel.  Het lukt ons echt niet om er te geraken.  Onze korteketenactiviteit en job buit...
31/01/2024

Morgen grote boerenbetoging in Brussel. Het lukt ons echt niet om er te geraken. Onze korteketenactiviteit en job buitenshuis (die is nodig!) vragen onze aandacht.
Maar we zijn er met ons hart volledig bij !
Het klopt niet dat boeren en boerinnen spotgoedkoop voedsel moeten produceren en hier geen cent aan overhouden. Boeren willen hun bijdrage doen voor een beter milieu en klimaat, voor gezonde en duurzame voeding, maar de inspanningen moeten eerlijk verdeeld worden én boeren moeten hun boterham kunnen verdienen! Beleidmakers: schiet nu eindelijk eens uit de startblokken!

Wil jij als consument al het verschil maken? Kies dan bewust waar je je boodschappen doet : bij de korteketen of winkels die boeren een eerlijke prijs betalen in plaats van in de supermarkt. Alvast al heel hartelijk dank aan al wie dat nu al doet ! En hieronder enkele linken naar topadressen!

& Ambacht Zaailing Voedselteams vzw Moscou Markt

28/01/2024

📣 Vanaf volgende zaterdag zijn we terug paraat met (bijna) wekelijks een afhaalmoment voor weidekip, rund of kalfsvlees!. Je kan de voorjaarsplanning raadplegen via https://www.boerderijdelekkerbek.be/afhaaldata
Doe zeker tijdig je bestellingen ! Voor de eerste 2 afhaaldagen zijn we reeds volledig op voorhand uitverkocht. Je kan wel nog voor alle volgende afhaaldatums bestellen.


Adres

Wafelstraat 58
Munkzwalm
9630

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Boerderij De Lekkerbek nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact

Stuur een bericht naar Boerderij De Lekkerbek:

Video's

Delen


Andere Munkzwalm voedsel- en drankbedrijven

Alles Zien

Dit vind je misschien ook leuk