La Boîte à Pinards

03/09/2026

🍷Dans chaque verre, la couleur d’une robe qui s’anime et le parfum d’une fleur qui s’éveille. Le vin est un art vivant ! 💐🎨

Comme chaque samedi, 4 cuvées à venir découvrir au magasin !

Aujourd’hui nous mettrons l’accent sur le cépage « Muscat d’Alexandrie « qui fait partie de l’assemblage du « Villa Cora ».

➡️Ce cépage fait partie de la famille des Muscats. Il aime la chaleur et les sols bien drainés, c’est pourquoi nous le retrouvons majoritairement dans le sud de la France, ici en l’occurrence en Côtes Catalanes.

Le Muscat d’Alexandrie est un cépage hautement aromatique grâce à forte concentration en terpènes.

👗Sa robe est jaune pâle à reflets dorés.

👃💥Au nez, c’est une explosion d’arômes puissants et exubérants :
Raisin frais, pêche blanche, nectarine🍇🍑 mais aussi des notes d’agrumes & de fruits exotiques 🍋🥭🍊 et des arômes floraux : jasmin, rose, notes de miel ,…🌹🍯

👄 En bouche, l’attaque est souvent flatteuse et très parfumée. En version sèche , la structure présente une acidité basse à modérée et parfois une légère amertume en finale, ce qui compense le manque de vivacité.

🍽️ Accords mets & vins: Parfait sur la cuisine asiatique grâce à ses notes exotiques qui répondent à la citronnelle et au gingembre 🍜🫚. Excellent aussi sur des poissons grillés aux herbes🐟🌿.

Quand le monde du vin rencontre la magie des fleurs… ✨Merci à Floryss Fleurs de nous avoir prêté leur superbe boutique pour nos photos!📸

**e **etasting

26/08/2026

It’s Belgian W**e Time !🤍🖤🇧🇪

🍇Ce samedi nous irons à la découverte du domaine des Marnières à Warsage!

À un jet de pierre de la frontière avec les Pays-Bas, entre Liège et Maastricht, Benoît Heggen a d’abord cultivé des pommes avant de se convertir au vin. Depuis 2003, il a planté des Chardonnays, des Pinots Noirs et des vins liquoreux qui valent le détour.

🌱Au départ, les vignes ont été plantées dans la jardin même de Benoît Heggen. Ce n’est qu’en 2003 qu’il lui a été donné la possibilité d’étendre la production. Aujourd’hui le domaine totalise environ 6 hectares. Le pépiniériste qui a planté le chardonnay en 2011 a mis en terre une variété de chardonnay aromatique:

La robe est jaune claire, limpide. Au nez, on retrouve des arômes citronnés puis des notes plus exotiques après l’aération.🍋🥭
L’attaque est fraîche, vive, minérale avec un profil pouvant rappeler un côté chablisien.

🍽️Accords conseillés: Poisson blanc, fruits de mer, volaille, risotto, fromage de chèvre frais, cuisine crémée.

🍾Le domaine produit un peu plus de 10 000 bouteilles de vin mais le nombre de cuvées est impressionnant. Du Pinot Noir au Chardonnay, en passant par le Pinot Gris, le Zweigelt, le Solaris,… La production est vendue en quelques mois auprès des restaurants de la région et de connaisseurs fidèles.

➡️ Trois Cuvées à venir découvrir ce samedi à la BAP ainsi que deux belles cuvées du domaine de chez Vin de Liège.

19/08/2026

🕰️ 🍇 L’heure des vendanges et de la rentrée est arrivée … mais aussi l’heure des nouveautés !💥

Le domaine de l’Aumonier est un domaine viticole familial de 1996 fondé par Sophie et Thierry Chardon en Touraine, le long de la rivière Cher. Engagé en agriculture biologique dès 2006 puis en biodynamie, le vignoble produit des vins authentiques et respectueux de l’écosystème.🌱

➡️4 cuvées à venir découvrir ce samedi , du blanc vif au rouge plus structuré ! C’est notamment le cas de la « Cuvée Louis » un assemblage de cabernet Franc et de CÔT !

Ce cépage aussi connu sous le nom de Malbec ou Auxerrois, est un raisin noir originaire du Sud-Ouest de la France. Il donne des vins rouges très sombres, denses, riches en tanins et dotés d’une forte capacité de vieillissement, avec des arômes intenses de fruits noirs et d’épices.🫐🌶️

🍽️Accords mets & vins : Côte de bœuf, magret de canard saignant, cassoulet, bœuf bourguignon, daube provençale, filet de biche, gigot d’agneau,…

À venir découvrir à la BAP ce samedi dès 11h30!🍷

11/08/2026

06/08/2026

Ce samedi 8 août, nous partons à la découverte du Domaine du MAS LOU en appellation Faugères.

Adèle et Olivier : une passion partagée

Adèle Arnaud et Olivier Gil se sont connus sur les bancs de l’école 💓 et sont tous deux titulaires du diplôme national d’œnologie. Après avoir passé quelques années de pratique auprès de vignerons français reconnus, ils ont choisi de s’installer en 2014 dans le Haut-Languedoc, sur l’appellation Faugères.

Depuis décembre 2025, nous avons le plaisir de vous présenter leurs délicieux nectars issus de l'appellation Faugères (11ha) avec des vignes de moyenne altitude (200-400m) plantées sur des coteaux schisteux et aussi deux cuvées en Côtes de Tonghe IGP (4ha) avec des sols argilo-calcaires.

Ce samedi, nous vous proposons de découvrir 4 de leurs cuvées 🍷

BLANC 🍇
- Inti - 2024, Viognier 50% - Vermentino 50%, Côtes de Tonghe IGP

ROSE 🍇
- Selva - 2025, Mourvèdre 80% - Cinsault 20%, Faugères AOP

ROUGE 🍇
- Amboro - 2024, Grenache 60% - Cinsault 40%, Côtes de Tonghe IGP
- Tio - 2022, Syrah 80% - Grenache 10% - Carignan 10%, Faugères AOP

Nous vous attendons de 11h30' à 18h30' afin de vous faire partager notre coup de ❤️ pour ce domaine.

Au plaisir de vous retrouver 🍷

06/08/2026

Les ambassadeurs de la destination ✨
Chaque semaine, partez à la rencontre des ambassadeurs des Avant-Monts, ces professionnels passionnés qui contribuent à faire rayonner la destination. Adresses incontournables garanties ! 🌿

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir le domaine du MAS LOU 🍷

👉 Contactez le 06 77 81 06 44｜[email protected]
https://mas-lou.com/fr/

30/07/2026

Ce samedi, on vous emmène en balade viticole 🍷 du Pays d'Oc, on remontera jusqu'au Mâconnais en passant par le mythique Ventoux et le Rhône ... un parcours à travers différents terroirs qui ont chacun leur spécificités tant au niveau du sol, que du climat ou de l'encépagement 🍇

On débutera avec un Chardonnay sudiste du Domaine La Madeleine Saint Jean, situé à proximité de l'étang de Sète. Un vin rempli de soleil sur ce millésime 2025 avec des parfums vifs et intenses avec une prédominance du fruité sur le floral.

Ensuite, un Ventoux blanc du Domaine de Fondreche , un blanc minéral et floral, avec un nez expressif de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes, millésime 2024.

On repart un peu plus au nord pour vous faire découvrir le Côtes du Rhône du Château le Devay, un domaine familial situé à Saint-Romain-du-Gal, au nord de Côte-Rôtie, millésime 2023.

Fin du voyage avec un Gamay à jus blanc du Domaine de la Domaine De La Saraziniere, cuvée "Les Devants" en AOP Mâcon-Bussières, millésime 2023.

Nous serons ravis de vous accueillir ce samedi de 11h30' à 18h30' pour vous faire découvrir cette sélection et vous conseiller pour vos accords mets-vins 🥩🍗🍲

Excellente fin de semaine et on se retrouve samedi pour cette agréable dégustation 🍷☀️