Arte-Mise

01/06/2026

VOLVER : mediterranean bistro @ Leuven
Zuster Jules-Marie heymansstraat 8
“Open for business”
Reserveringen via www.restomanger.net

19/05/2026

Coaching the team @ VOLVER( Leuven)
Opening soon

20/04/2026

Openingsweekend was super!
Op naar volgend weekend : 24-25-26 april
Vrijdag 17u -22u
Zaterdag 14u -19u
Zondag 11u - 17u

16/04/2026

12/04/2026

21/03/2026

Als culinair consultant staat Arte-Mise in voor de volledige organisatie en conceptuele uitwerking van de keuken van VOLVER, een nieuw restaurant in Leuven .
De keuken van VOLVER vindt haar inspiratie rond het Middellandse Zeegebied: puur, seizoensgebonden, productgericht en met respect voor traditie.

Mijn rol als culinair consultant bij VOLVER omvat onder meer recept & menuontwikkeling, en de begeleiding van het keukenteam bij de opstart.
Momenteel zijn we van start gegaan met het testen van de gerechten & het samenstellen van een topteam.



meer info: www.arte-mise.be

01/03/2026

A warmly invitation for my exhibition
“ BEHIND THE COLORS”

09/02/2026

Het samenstellen van een succesvolle menukaart vereist niet alleen creativiteit en ervaring, maar ook het inzicht over wat de wensen van de klanten zijn. Als culinair consultant help ik u bij het ontwerpen van een nieuwe seizoensgebonden menukaart die uw visie ondersteunt en zorgt voor een optimale balans tussen food-cost, aanbod en marge.

Food in line with your vision