Brasserie Criterium

16/10/2026

Het gezellige gevoel van een brasserie, met de verfijning van een culinair restaurant.

Dat is waar ONS RESTAURANT voor staat.

Bij ons draait het om méér dan lekker eten. Om gerechten waarin kwaliteit, smaak en verfijnde details samenkomen. Om zorgvuldig geselecteerde wijnen die onze gerechten nog beter tot hun recht laten komen.

En dat allemaal in de warme, ongedwongen sfeer die je van een echte brasserie mag verwachten.

Welkom bij Brasserie Criterium.

14/10/2026

Een goed middagmaal maakt je dag net dat tikkeltje beter.

Vanaf morgen ontdek je ons vernieuwde lunchmenu.
Met zorg samengesteld, met plezier geserveerd.

Tot aan tafel bij Criterium!

12/10/2026

Wij zijn niet zomaar een brasserie.

En soms vertelt één klein detail op het bord al heel veel over onze keuken.

Kijk bijvoorbeeld naar dat fijne, groene krokantje. De vorm, de structuur, hoe mooi het gerecht ermee wordt afgewerkt.

Het lijkt misschien een klein onderdeel, maar net daar besteden onze chefs zoveel aandacht aan.

Want bij Brasserie Criterium draait het niet alleen om smaak. Ook texturen, presentatie en de kwaliteit van onze ingrediënten spelen een belangrijke rol.

We serveren met evenveel plezier de vertrouwde brasserieklassiekers als meer hoogstaande, culinaire gerechten. En in beide willen we dezelfde kwaliteit en verfijning terugbrengen.

Dat is wat onze keuken typeert. Oog voor detail, liefde voor het vak en kwaliteit die je niet alleen ziet, maar ook proeft.

07/10/2026

De lunch menu krijgt morgen een frisse start.

Benieuwd wat onze chefs deze week voor jullie in petto hebben?

Reserveer hieronder of 033148440
https://brasserie-criterium.be/

Nieuwe week, nieuwe lunchplannen.
Schuif je mee aan?

06/10/2026

In ons restaurant is wijn nooit zomaar een aanvulling op het gerecht.

We werken samen met enkele van de beste wijnleveranciers van België en selecteren bijzondere wijnen die je niet zomaar op iedere wijnkaart terugvindt.

Elke fles wordt zorgvuldig gekozen om het samenspel van smaken op je bord perfect te versterken.

Vertel ons waar je van houdt. Wij vinden de wijn die zomaar jouw nieuwe guilty pleasure kan worden.

02/10/2026

Brasserie Criterium kondigt officieel aan dat een avond op restaurant opnieuw langer mag duren dan gepland.

Dagverse producten, seizoensgebonden smaken en gerechten die met vakmanschap worden opgebouwd.

Buiten maakt de zomer plaats voor het najaar.
Binnen verwelkomt Criterium het nieuwe seizoen met verfijnde smaken en tijdloos tafelen.

Het najaar is bij deze geopend.

01/10/2026

27/09/2026

Er zijn van die voorgerechten waar je al zin in krijgt nog vóór het bord de tafel raakt.

Flinterdun gesneden kalfsvlees, een romige tonijncrème en die typische zilte toets van kappertjes.

Beginnen doen we met met de Vitello Tonato. Waar de avond eindigt, zien we daarna wel…

24/09/2026

Onze WEEKLY SPECIAL LUNCH MENU brengt verschillende mensen samen.

Ondernemers die tijdens de middag graag bij ons zaken bespreken, vrienden die eindelijk nog eens bijpraten en genieters die simpelweg vinden dat een goede middag met lekker eten mag beginnen.

Daarom staat er opnieuw een nieuwe lunch klaar.

Deze week serveren we Noordzeekroket, gevolgd door pasta met kip & curry en koffie of thee om af te sluiten.

Smakelijk eten, en vooral: geniet van je middag!

22/09/2026

Een plek waar je graag wat langer blijft zitten.

Dat is precies het gevoel dat we met Criterium willen creëren.

Een warm interieur, mooie details, goed eten op tafel en een glas wijn erbij. Alles om te genieten van de mensen met wie je er bent.

Want uiteindelijk zijn het vaak die lange avonden aan tafel die je bijblijven. 🤎