Domaine Viticole du Chapitre

Domaine Viticole du Chapitre Vignoble de 13,5 Ha situé dans le charmant village de Baulers, à l'ombre du clocher de l'église. www.chapitre.vin

Après deux semaines de congés bien mérités, Jérôme est de retour au magasin du Domaine. N’hésitez pas à passer lui dire ...
19/08/2026

Après deux semaines de congés bien mérités, Jérôme est de retour au magasin du Domaine. N’hésitez pas à passer lui dire bonjour !

Et malgré le temps maussade, la soirée foodtruck de demain est bien maintenue. Même pas besoin de veste : si la météo se gâte, on se retrouve au sec dans la salle du Domaine.

Au programme :
🍷 Dégustation de nos Crémants de Wallonie et de nos vins
🌮 Food truck gourmand
☀️ Terrasse au milieu des vignes ou salle de dégustation en cas de pluie
🛒 Magasin ouvert durant tout l’afterwork

Entre amis, en famille ou entre collègues, tout est réuni pour passer une excellente soirée.
📍 Entrée gratuite – Parking facile
🕠 De 17h30 à 22h

https://fb.me/e/7enMngrgF

17/08/2026

Dégorgement de notre prochain Crémant 100% chardonnay, un tout grand merci pour votre participation à notre soirée primeurs du 11 août, c’était une première édition et on espère que cela vous aura plu 🍾
Si vous avez manquez ça, ne vous en faites pas on remet ça très vite!
Millésime 2023 et très faible dosage, après un élevage long et un petit passage en barrique pas besoin de beaucoup de sucre 🥂
Il va maintenant se reposer quelques mois et sortira pour les fêtes 🎉

Un tout grand merci à vous qui êtes venus à la soirée foodtruck de jeudi, on remet ça tous les jeudis du mois d'août !Et...
08/08/2026

Un tout grand merci à vous qui êtes venus à la soirée foodtruck de jeudi, on remet ça tous les jeudis du mois d'août !

Et si on vous manque trop d'ici jeudi, n'hésitez pas à vous inscrire à la soirée dégustation primeur de ce mardi, il reste quelques places !

Au programme :
🍷 Présentation et dégustation en avant-première de nos nouvelles cuvées :
• Solaris 2025
• Sauvignac 2025
• Chardonnay Brut 2023
• Blanc de Noir 2023
🥂 Prenez part à la touche finale de deux de nos futurs crémants en dégustant deux dosages différents et votez pour votre préféré. Votre avis contribuera au choix final !
🧀 Le tout accompagné d'une planche de fromages et charcuteries.
Prix : 10 € par personne
📅 Mardi 11 août à 18h30
📩 Réservation : [email protected] (places limitées)

https://fb.me/e/75g32T5BS

Qui dit vacances, dit apéro et foodtruck ! On vous attend nombreux demain pour profiter du beau temps et de l'ambiance e...
05/08/2026

Qui dit vacances, dit apéro et foodtruck ! On vous attend nombreux demain pour profiter du beau temps et de l'ambiance estivale au pied des vignes !

Au programme :
🍷 Dégustation de nos Crémants de Wallonie et de nos vins
🌮 Food truck gourmand
☀️ Terrasse au milieu des vignes et ambiance conviviale
🛒 Notre magasin sera aussi ouvert durant tout l'afterwork

Que ce soit entre amis, en famille ou entre collègues, tout est réuni pour passer une excellente soirée.

📍 Entrée gratuite – Parking facile
🕠 De 17h30 à 22h

https://fb.me/e/826VjsA3w

N'oubliez pas non plus nos autres événements à venir :

🍾 SOIRÉE PRIMEURS — Mardi 11 août à 18h30 : présentation et dégustation en avant-première de nos nouvelles cuvées, le tout accompagné d'une planche de fromages et charcuteries.
Prix : 10 € par personne
📩 Réservation : [email protected] (places limitées)

🍾 ATELIER CRÉMANTS Jeudi 13 août à 18h, de plus vous pourrez poursuivre la soirée avec notre afterwork Food Truck !
Prix : 40 € par personne
📩 Réservation : [email protected]

🚶‍♂️ MARCHE GOURMANDE
L'Office du Tourisme de Nivelles vous propose sa balade du 15 août. Cette année, elle aura lieu au milieu de notre vignoble. Réservez avant mercredi prochain, il vous reste une semaine !
📩 Réservation : [email protected]

31/07/2026

C’est les vacances... 🏖 Horaire modifié!
❌️ La boutique du domaine sera fermée du 02.08 au 18.08 inclus.
🤣 Le distributeur travaille 24h/7
🍾🥂🍷🍽 Et bien évidemment, nous vous accueillerons les jeudis 6 et 13 août de 17h à 22h pour les afterworks, commed’habitudejusqu'àla fin août.
La boutique sera ouverte à ce moment également.

28/07/2026

Comme chaque année, l'Office du Tourisme vous propose sa balade du 15 août.
Cette année, elle aura lieu au milieu du vignoble de la Ferme du Chapitre à Baulers.
Merci à Daniel Gilbert qui, comme chaque année, organise et coordonne cette activité.
N'hésitez pas à vous inscrire au plus vite !

🍇 Les vendanges approchent… et elles s’annoncent prometteuses ! 🍾En attendant le début des récoltes, nous vous rappelons...
21/07/2026

🍇 Les vendanges approchent… et elles s’annoncent prometteuses ! 🍾

En attendant le début des récoltes, nous vous rappelons que nos afterworks dans les vignes se poursuivent tous les jeudis à partir de 17h30. L’occasion idéale de profiter d’un verre au cœur du vignoble pendant les belles soirées d’été. 🍷☀️

Le compte à rebours est lancé ! Nous communiquerons très bientôt toutes les informations pratiques pour participer aux vendanges au Domaine. Si vous souhaitez être parmi les premiers informés, n’hésitez pas à nous laisser votre adresse e-mail afin de recevoir toutes les informations.

Le temps chaud et sec de ces dernières semaines a été bien plus apprécié par la vigne que par nous ! La grande majorité de nos cépages se porte à merveille et tout laisse présager des vendanges précoces, avec une qualité qui s’annonce excellente.

Quelques cépages ont toutefois été un peu plus touchés par la pluie tombée… exactement pendant la floraison. Il fallait bien que cette unique semaine pluvieuse choisisse ce moment-là. 👀

Si la météo reste favorable, les premiers coups de sécateur devraient être donnés début septembre.

Nous avons hâte de vous retrouver, que ce soit autour d’un verre lors d’un afterwork ou dans les vignes pour les vendanges ! 🍇🍾
#🍇🍾🍷

Adresse

Rue De La Ferme Du Chapitre, 9
Nivelles
1400

Heures d'ouverture

Mercredi 14:00 - 18:00
Jeudi 14:00 - 18:00
Vendredi 14:00 - 18:00
Samedi 14:00 - 18:00

Téléphone

+32497450600

Site Web

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