Wat zijn de openingstijden?

Dinsdag 14:00 - 18:00 Woensdag 10:00 - 18:00 Donderdag 10:00 - 18:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 Zaterdag 09:30 - 18:00 Zondag 09:00 - 12:00

Studio Smaak

Startpagina
België
Oedelem
Studio Smaak

In onze nieuwe winkel op de markt van Oedelem vind je binnenkort een ruime selectie lokale en internationale, artisanale producten.

Bijzondere kazen, fijne vleeswaren en delicatessen die smaken naar kunde, passie en traditie.

28/08/2026

🍊 Nieuw bij Studio Smaak!

Na maanden zoeken, proeven en verfijnen stelt Frynsmet trots hun nieuwste creatie voor:

✨ Fryns Orange Bitter 0%✨

Gebaseerd op een familierecept uit 1911, maar helemaal herwerkt naar een eigentijdse smaakbeleving.

Fris, gelaagd en met karakter. Een 0% aperitief dat geen alternatief hoeft te zijn, maar helemaal op zichzelf mag staan.

Perfect voor die momenten tussen dag en avond. Een heerlijk aperitiefmoment, zonder alcohol. 🥂

En goed nieuws: wij hebben hem vanaf nu bij Studio Smaak in de winkel! 🧡

🍊 Zin om hem zelf te ontdekken?

👉 Spring binnen bij Studio Smaak en neem een flesje mee naar huis.

Wie gaat voor de 0% Orange Bitter? 👇

27/08/2026

🌸 Fleur de Japon🇯🇵🧀

Een kaas die je niet alleen proeft, maar ook ontdekt. ✨

Omhuld met aromatische bladeren die doen denken aan de Japanse traditie, onthult Fleur de Japon een romige, zachte kaas met florale toetsen en een subtiel kruidig karakter.

Een unieke smaaksensatie die heerlijk tot zijn recht komt met een elegante sake 🍶 of een frisse witte wijn 🍷.

Nieuwsgierig? Kom hem ontdekken bij Studio Smaak! 🧀

25/08/2026

🧀 Een kaasavond gepland? Wij maken de kaaschotel.

Een verjaardag, etentje met vrienden of gewoon zin in een avondje kaas?

Bij Studio Smaak stellen we kaaschotels samen met een mooie mix van smaken en texturen.

Van zacht en romig tot krachtig en karaktervol. En natuurlijk zorgen we ervoor dat er voor iedereen iets lekkers tussen zit.

Jij hoeft alleen nog maar het gezelschap uit te nodigen. 😉

Een kaasavond op de planning? Stuur ons een berichtje of kom langs in de winkel. Dan maken wij er iets lekkers van. 🧀🥂

22/08/2026

🔪🎓 1 september komt eraan… Tijd om je messen schoolklaar te maken!

Binnenkort trekken heel wat leerlingen opnieuw naar de lesbanken van onder andere Ensorinstituut, Spermalie en Ter Groene Poorte

De voorbije jaren mocht ik al heel wat leerlingen uit deze scholen helpen met het slijpen van hun koksmessen.

Want eerlijk?

Een goede kok begint met een scherp mes. 👨‍🍳

Of je nu aan je eerste schooljaar begint of al enkele jaren in een koksopleiding zit: werken met een scherp mes is veiliger, nauwkeuriger én veel aangenamer.

🔪 Breng je messen tijdig binnen.
🔪 Professioneel geslepen.
🔪 Klaar voor een nieuw schooljaar.

📅 Wacht niet tot de laatste dagen voor 1 september, want dan wordt het traditioneel wat drukker.

👉 Ken je iemand die binnenkort start aan een hotelschool of koksopleiding? Tag hem of haar hieronder of stuur deze post gerust door.

Breng je messen binnen bij Studio Smaak en start het schooljaar vlijmscherp.🧀🔪

Spermalie
MIRAS volwassenenonderwijs
Ensorinstituut
Ter Groene Poorte

21/08/2026

ZATERDAG — WEEKEND = TAPAS 🥂

Het weekend is begonnen.

Dus tijd voor een plank. 😉

🧀 kaas
🥩 coppa
🥖 brood
🌶️ iets verrassends
🍇 iets fris
🥂 drankje erbij

En klaar.

Wil je zelf een plank samenstellen?
Wij helpen je graag kiezen.

19/08/2026

💡 Een tip voor je volgende vergadering of bedrijfsfeest:

Waarom geen tapasplank?

Bij Studio Smaak maken we tapas- en kaasplanken voor onder andere:

🥂 recepties
🏢 vergaderingen
🎉 bedrijfsfeesten
🚪 openingen
🤝 klanten-events
👥 teammomenten

Dus als iemand op je werk binnenkort vraagt:

“Wat zullen we voorzien?”

Zeg gerust:

👉 “Een tapasplank van Studio Smaak!” 😉

19/08/2026

Ketchup…

Maar dan net even anders. 😉

🌶️ Yellow Pepper Ketchup van Belberry Preserves

Gemaakt met zongerijpte gele paprika en boordevol smaak.
Lekker bij:
🍔 hamburger
🌯 tortilla
🥩 vlees
🔥 marinade
🍅 saus

Een klein potje met héél veel mogelijkheden.

Kom hem eens proeven bij Studio Smaak!

18/08/2026

Sommige producten hebben gewoon tijd nodig.

Onze Coppa bijvoorbeeld.

We gebruiken hiervoor de spiering uit de nek van Duroc d’Olives-varkens.

Het vlees wordt gemarineerd in witte wijn en kruiden en krijgt daarna maar liefst 7 weken de tijd om te drogen bij 18 tot 20°C.

Het resultaat?

Een heerlijke, intense en sappige coppa die je in flinterdunne plakjes snijdt.

Ideaal bij het aperitief, op een tapasplank… of gewoon op een goeie boterham.

En eerlijk?

Die plakjes die bijna vanzelf op je tong smelten, daar kan ik moeilijk afblijven. 😋

17/08/2026

KAAS IN DE KIJKER: APPENZELLERIN

Krachtig.
Kruidig.
Karaktervol.

Appenzellerin is een kaas voor wie graag wat meer smaak heeft.

Perfect op een kaasplank, maar ook heerlijk gewoon met een stukje goed brood.

Deze week extra in de kijker bij Studio Smaak. ❤️

16/08/2026

❤️ DANKJEWEL

Onze eerste week na het verlof zit erop.

Bedankt aan iedereen die opnieuw langskwam, bestelde, een plank meenam of gewoon even “welkom terug” zei.

We zijn blij dat we er weer zijn.

En volgende week?

Nog meer kaas natuurlijk. 😉

Adres

Markt 16
Oedelem
8730

Openingstijden

Dinsdag	14:00 - 18:00
Woensdag	10:00 - 18:00
Donderdag	10:00 - 18:00
Vrijdag	10:00 - 18:00
Zaterdag	09:30 - 18:00
Zondag	09:00 - 12:00

Telefoon

+32472987503

Website

http://www.studiosmaak.be/

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Studio Smaak nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.