https://www.facebook.com/108713630537188/

pEATer

Cook, share, care. Daar staan we voor.

Wij koken en zorgen ervoor zodat je op je feest, receptie, etentje,...samen met je gasten, collega's, familie,... ten volle van deze momenten kan genieten.

09/05/2026

Aperitiefhapjes heb ik altijd al tof gevonden.
Bij het maken van die van vandaag kreeg ik een spontaan flashbackske naar onze apero-boxen van tijdens covid. Onze living vol dozen, gasten snel snel ontvangen aan de deur en dan met veel plezier de mensen hun aperofoto’s zien posten tijdens een zoommeeting of in de zetel. Zo is pEATer gestart. Al 7 jaar geleden ondertussen.
Maar we maken nog steeds hapjes en mogen ze nu gelukkig zonder mondmasker en met in levende lijve presenteren aan onze klanten.

Deze gaan we morgen doen:

Gefrituurd rijstvel
gerookte zalm
Advocadocrème
Getoaste sesam
Bergamot

29/03/2026

Bij het eerste lenteweekend werden we ingezet op locatie bij in Biron 🌳🦌❤️
Wat een plek!
Inclusief hottubs én Ofyr 🔥! Een plek naar ons hart.

Wat stond er oa op het menu:
👨‍🍳🥕🍗
• gegrilde wortel - harissa - granaatappel - peterselie
• smashed krieltjes - Comtékaas - provencaalse olie
• witloof - yoghurt - vadouvan - appel
• gesmolten spinazie - Griekse pasta - pesto van radijsloof
• rucola - mozza - zongedroogde tomaat - pan gratatto
• mi-cuit zalm met limoen en groene peper

08/12/2025

Love is a battlefield maar eten ook.😋 Zeker als het lekker is!
Ook dit jaar maken we enkele leuke wildrecepten ism .
Deze keer was het megalekker gehakt van hert waar we smashburgers van maakten. Fak da was lekker 🤘.
Het recept volgt binnenkort 🥳

06/09/2025

De zomer is aan het landen.🌻De laatste tuinfeestjes zijn gepland en we kijken al uit naar de start van het wildseizoen.🐗
Ik vind het waanzinnig dat klanten Peater Catering als kleine cateraar blijven inschakelen voor hun kleine en minder kleine feestjes 😍.
2026 begint vorm te krijgen en ik kijk nu al uit naar meer open fire cooking, unieke events en inspirerende collabs.🔥🔥🔥

Interesse?
☎️0474536588
📭[email protected]
Of dm via insta.

19/06/2025

Yes! ☀️Zo blij om deze zomer terug met .opwijk te mogen samenwerken! 🤟❤️

Zet de data in jullie kalender en plan die Out of Office op tijd in. 🗓️➡️🍹🍷🍤🥙🍔

See you very soon 😎

16/06/2025

De BBQ draait intussen op volle toeren 🔥
En dan is t vaak vleesfeest. 🥩 We merken daarnaast dat onze klanten regelmatig vragen naar “iets” vegetarisch. We doen dat met veel plezier en proberen zowel in de aperitief als het buffet een mooi aanbod te voorzien.

Voor de veggie-apero of kleine snack heb ik de worstjes van eens getest. Lekker hoor! Gewoon te koop in de Colruyt. En 100% Belgisch 🇧🇪

Mijn receptje voor de dip:

- 2 eetlepels crème van gegrilde ui
(1 kg ui grillen in de oven op 200gr gedurende 25min, nadien mixen en ev nog door een fijne zeef duwen)
- 1 koffielepel bruine miso
- handvol fijn gehakte kervel
- 1 koffielepel dragon
- 1 fijngesnipperde sjalot
- 1 koffielepel mayo
- 1 koffielepel mosterd
- gebakken uitjes of augurk

Bon app!

30/05/2025

De kuilkooksessie 🔥meets wijndegustatie 🍷ism van Vinenco is helemaal uitverkocht!! 🚨

Misschien volgt er nog eentje maar eerst doen we die van 14/06.

25/05/2025

AANKONDIGING!! 📣

Zaterdag 14/06 doen we ism Vinenco uit Asse een
WIJNPROEVERIJ 🍷met een KUILKOOK-sessie!

FIRE maar dus ook een lekker stuk vlees 🍖in the hole 🔥 en dat vergezeld van enkele aangepaste wijntjes!

Interesse?
• starten vanaf 16u30
• NOTSTRAAT 17a in Asse
• 29€ pp
• incl aperohapjes - aangepaste wijntjes - broodje met vlees uit de kuil én homemade salsa’s en sausjes 🎉

Inschrijven doe je via [email protected]

Adres

Steenweg 31
Opwijk
1745

Telefoon

+32474536588

Website

facebook.com

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer pEATer nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.