En 1933, Modeste Simons ouvre sa boucherie de quartier. En octobre 1984, son fils Pascal achète l'ancien cinéma de Orp jouxtant la boucherie de son père et y ouvre une épicerie fine avec l’aide de sa femme Colette. Aujourd’hui, Pascal est toujours à la tête de l’entreprise et la tradition familiale continue car il a été rejoint par son fils Baptiste et Jérôme son meilleur ami. La Corbeille offre à
sa clientèle une large gamme de charcuteries artisanales et de viandes découpées directement à l’atelier. Vous y découvrirez également en grand ensemble de fromages, un coin boulangerie, des fruits et des légumes, etc. Selon Pascal, « tous les achats sont sélectionnés en direct par mes soins. Pour les fromages, je visite les producteurs surtout en France. Il en va de même pour les vins pour lesquels je me déplace en France et même en Afrique du Sud où j'ai fait un long séjour en mars 2001. Je ne commercialise que par le goûter. C'est mon label de qualité que je tiens à offrir à mes clients dont la plupart sont à la recherche de ces plaisirs de la bouche particuliers qu'on ne trouve plus que dans les maisons spécialisées. »
Nous proposons également un service traiteur afin de vous accompagner lors de vos événements.
