04/09/2026
🌿Heerlijke havermoutkoekjes met Favrichon🌿
Een eenvoudig en heerlijk kruidig recept waarin de zachte zoetheid van honing samenkomt met de bloemige toetsen van lavendel. De fijne biologische havervlokken zorgen voor een heerlijk zachte textuur.
Ingrediënten (voor 12 à 15 koekjes)
🌾 80 g biologische fijne havervlokken van Favrichon
🌾 150 g bloem
🥚 1 ei
🧈 80 g gesmolten boter
🍯 3 eetlepels honing
💜 1 theelepel eetbare lavendel
🧂 1 snufje zout
Bereiding
1️⃣ Meng de gesmolten boter met de honing.
2️⃣ Voeg het ei toe en klop tot je een mooi egaal mengsel krijgt.
3️⃣ Voeg de bloem, fijne havervlokken, lavendel en het zout toe en meng goed.
4️⃣ Vorm kleine bolletjes van het deeg en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk ze vervolgens lichtjes plat.
5️⃣ Bak de koekjes 12 à 15 minuten op 180 °C, tot ze mooi goudbruin zijn.
Leuk om weten, de fijne havervlokken van Favrichon zijn gedurende heel de maand september bij Biovita aan -20% korting te verkrijgen! Sla jouw voorraadje in en smullen maar 😋