Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 12:00 13:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 13:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:30 - 12:30 13:30 - 17:00

Koken met Jan

Jan en Lut verwelkomen u graag in hun kookshop. Laat je inspireren door de mogelijkheden Ontdék daarnaast ook het assortiment keukenaccessoires van oa.

Jan is een gepassioneerd hobbykok die van zijn hobby zijn beroep heeft kunnen maken. Ontmoet Jan en laat u verrassen door de mogelijkheden van Thermomix en Big Green Egg. In zijn kookatelier neemt hij elke bezoeker mee op culinaire ontdekkingstocht met doorlopende kookdemonstraties. Ittala , Le Creuset , Rösle , Jura , Fissler , Ofyr, ...

30/08/2026

ANCHOÏADE IN DE THERMOMIX 🐟
Zuid-Frankrijk in een kommetje. ☀️ Deze anchoïade is heerlijk als aperitief met wat brood, toastjes of rauwe groentjes erbij. En vooral: héél snel klaar!
Bewaar het receptje voor je volgende apero.

👉 Ingrediënten
• 300 g ansjovisfilets
• 1 teentje knoflook
• Sap van ½ citroen
• 30 g wijnazijn
• Peper
• 60 g olijfolie

👨‍🍳 Bereiding
Doe alle ingrediënten in de beker en mix:
⏱️ 10 sec. ⚙️ Snelheid 6

Spatel naar beneden en mix opnieuw:
⏱️ 10 sec. ⚙️ Snelheid 5

Kruid met peper en voeg indien nodig nog wat extra olijfolie toe. Mix een laatste keer:
⏱️ 10 sec. ⚙️ Snelheid 7

💡 Tip van Jan: Omdat je met een kleine hoeveelheid werkt, gebruik je best een verkleiner in de Thermomix. Zo blijven de ingrediënten mooi onderaan in de mengbeker en worden ze beter gemixt.

Broodje erbij, iets fris in het glas, en smakelijk!

26/08/2026

Twee totaal verschillende gerechten. Eén Big Green Egg. 🔥

Wat kies jij?
🧡 = focaccia
💚 = paëlla

Drop je keuze hieronder 👇

23/08/2026

VIN À L’ORANGE 🍷🍊

Eentje die ons meteen terugbrengt naar de Provence. ☀️ Onze favoriete zomerse aperitief: Vin à l’Orange. Fris, fruitig en verrassend makkelijk om zelf te maken. Alleen even geduld hebben… 😉 Bewaar het receptje voor later!

👉 Ingrediënten
• 1 fles witte of roséwijn
• ½ vanillestok
• 150 g Angel Gin (43°)
• 1 sinaasappel
• 20 g kristalsuiker
• ½ citroen

👨‍🍳 Bereiding

Doe de wijn, gin, vanille en suiker in de beker en verwarm:
⏱️ 2 min.
🌡️ 50°C
⚙️ Snelheid 3

Snijd de sinaasappel en citroen in grove stukken, voeg toe en laat 2 weken trekken.

Daarna goed gekoeld serveren. Santé! 🍹

18/08/2026

Dubbel zoveel gemak in de keuken. 🙌
Vanaf vandaag haal je de Thermomix TM7 + een 2de beker in huis voor €1.649 i.p.v. €1.799. Ideaal om nog vlotter verschillende bereidingen na elkaar te maken. 👨‍🍳

De actie geldt zolang de voorraad strekt, dus wees er op tijd bij!
👉 Verkrijgbaar bij Koken met Jan.

17/08/2026

Nog even genieten van onze zomerpromo!

De Vonken houtovens staan nog t.e.m. eind augustus in promotie. Het perfecte excuus om vrienden uit te nodigen, de oven aan te steken en samen heerlijke pizza’s (en zoveel meer 😉) te maken.

Profiteer nu via kokenmetjan.be/webshop of kom langs. 🧡

11/08/2026

ABRIKOZENSORBET MET ABRIKOZENSCHUIM 🍑

Abrikozen vers uit de tuin + warme dagen op komst = sorbet maken. ☀️ Superfris, supermakkelijk en zó lekker.

👉 Ingrediënten
• 50 g kristalsuiker
• 600 g abrikozen, in stukken en ingevroren
• 2 limoenen of citroenen
• Snuifje Timut peper
• 2 eiwitten

👨‍🍳 Bereiding

• Doe de suiker in de beker en mix:
⏱️ 10 sec
⚙️ Snelheid 10

• Voeg de bevroren abrikozen, het sap van 1 limoen en een snuifje Timut peper toe en mix:
⏱️ 10 sec
⚙️ Snelheid 5

• Spatel alles naar beneden en mix opnieuw:
⏱️ 30 sec
⚙️ Snelheid 9

• Verdeel ¾ van de sorbet over de glaasjes en bewaar de rest in de beker.

• Plaats de vlinder. Voeg 2 eiwitten en het sap van 1 limoen toe en klop:
⏱️ 90 sec
⚙️ Snelheid 4

• Werk de sorbet af met het luchtige abrikozenschuim en serveer meteen. 🍑
Bewaar het receptje voor straks! ✔️

03/08/2026

MOSSELEN OP Z’N PROVENÇAALS IN DE THERMOMIX 🥘🦪

Mosselseizoen = genieten! ☀️ Met dit recept zet je heerlijke, kruidige mosselen met een vleugje pastis in een handomdraai op tafel. Bewaar dit receptje voor je volgende mosselavond! 😉

👉 Ingrediënten
• 2 kg mosselen
• Olijfolie
• 2 uien
• 3 teentjes knoflook
• 1 stengel selder
• 1 takje tijm
• 1 takje rozemarijn
• Provençaalse kruiden
• Peper en zout
• 2 schijfjes citroen
• 100 g witte wijn
• 60 g pastis

👨‍🍳 Bereiding

• Was de mosselen grondig en leg ze in de Varomaschaal.

• Doe de ui, knoflook, selder en een scheutje olijfolie in de beker en stoof:
⏱️ 3 min
⚙️ Snelheid 1

• Voeg de rozemarijn, tijm, Provençaalse kruiden, witte wijn en pastis toe.

• Plaats de Varomaschaal op de beker en stoom:
⏱️ 16 min
💨 Varoma

• Doe de mosselen in een grote kom, voeg de citroenschijfjes toe en overgiet met de saus. Schud alles goed op zodat de smaken zich mooi verdelen.

💡 Tip van Chef Jan: Serveer met een stuk vers brood of knapperige frietjes om ook van de heerlijke saus te genieten. 😋

28/07/2026

AARDBEIENDAIQUIRI IN DE THERMOMIX 🍓🍹

Zin in een zomerse cocktail? Deze frisse aardbeiendaiquiri is in enkele seconden klaar. Bewaar dit receptje voor je volgende apero! ☀️

👉 Ingrediënten:
• 300 g verse aardbeien
• Sap van 2 limoenen
• 30 ijsblokjes
• 100 g Bacardi witte rum
• 80 g Triple Sec
• 50 g vloeibare rietsuiker

👨‍🍳 Bereiding:

• Doe de ijsblokjes in de beker en crush:
⚙️ 2 × Turbo (1 sec)
• Spatel naar beneden.
• Voeg de aardbeien, rum, Triple Sec, rietsuiker en het limoensap toe en mix:
⏱️ 15 sec - snelheid 6

🍸 Serveer meteen in een mooi glas en geniet!
👉 Het volledige recept vind je ook op kokenmetjan.be.

19/07/2026

Mijn baasjes nemen een welverdiende pauze. 😊

Van 20 juli t.e.m. 31 juli geniet team Koken met Jan van vakantie. Intussen houdt onze trouwe viervoeter een oogje in het zeil. 🐾

👉 Vanaf zaterdag 1 augustus staan we opnieuw met veel plezier voor jullie klaar in de winkel.

Tot binnenkort en geniet van de zomer! ☀️

Adresse

Wijnendale 83
Oudenaarde
9700

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:00
	13:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	13:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:30 - 12:30
	13:30 - 17:00

Téléphone

+32475781120

Site Web

http://www.kokenmetjan.be/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Koken met Jan publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.