Guilty pleasure by Virginie

09/03/2025

Macaron géant en forme de cœur, mangue et ganache montée vanille, et pour les enfants m, mousse chocolat insert ganache praliné, biscuit noisettes avec son glacage miroir chocolat.

09/03/2025

Mon flan pâtissier, soudage des bords de la pâte à revoir. Mais très bon.

09/03/2025

Gateau de St Valentin, ganache montée vanille, compotée de fruits rouges, biscuit noisettes.

09/03/2025

Les beignets du carnaval. Merci à mon thermomix pour la recette. Bien évidemment faisable aussi sans.

19/01/2025

Encore des galettes, un délice, pâte feuilletée simple et crème pâtissière et crème d'amande et une bûche pomme vanille

29/12/2024

Desserts de Noël 🎄

03/12/2024

30/11/2024

Pour les 10 ans de mon fils, réalisation d'un gâteau phare de Philippe Conticini le grand cru Vanille. Merci à Caroline Poncelet pour les gousses de Vanille de Madagascar.
Kinder délice version XXL