07/10/2026
Terwijl sommigen al slapen, zijn wij nog aan het werk. En morgen gaat mijn wekker weer om 04:30.
Maar zo ziet een nieuw begin er soms uit.
De nieuwe Pretzel King Brugge krijgt elke dag meer vorm. Achter wat jullie binnenkort als een mooie, afgewerkte zaak zullen zien, zitten nu nog lange dagen, stof, kabels, problemen oplossen en vooral veel werk.
Gelukkig sta ik er niet alleen voor.
Mijn vriend Marius Suteu van Interior Finishing Team (IFT) uit Ieper en zijn team helpen mij om deze plek volledig te transformeren.
Marius zegt dat ik geen reclame voor hem moet maken, omdat hij al werk genoeg heeft tot volgend jaar.
Sorry Marius… een beetje reclame krijg je toch.
Want goed werk mag gezien worden.
Ondernemen betekent soms investeren wanneer anderen besparen, werken wanneer anderen slapen en doorgaan wanneer het gemakkelijker zou zijn om te stoppen.
Vandaag zien jullie nog een werf.
Binnenkort ruikt het hier naar versgebakken pretzels.
En ik denk dat we dan zullen zeggen: alle uren, alle moeite en elke geïnvesteerde euro waren het waard.
Pretzel King Brugge — Opening Soon.
Română
În timp ce unii poate deja dorm, noi încă suntem la muncă. Iar mâine alarma mea sună din nou la 04:30.
Dar uneori așa arată un nou început.
Noul Pretzel King Brugge începe să prindă formă. În spatele magazinului frumos pe care îl veți vedea în curând sunt acum zile lungi, praf, cabluri, probleme de rezolvat și foarte multă muncă.
Din fericire, nu sunt singur.
Prietenul meu Marius Șuteu de la Interior Finishing Team (IFT) din Ieper, împreună cu echipa lui, mă ajută să transformăm complet această locație.
Marius îmi spune să nu-i fac reclamă, pentru că are deja lucrări suficiente până anul viitor.
Îmi pare rău, Marius… puțină reclamă tot îți fac.
Pentru că munca bună merită văzută.
Antreprenoriatul înseamnă uneori să investești când alții economisesc, să muncești când alții dorm și să continui atunci când ar fi mai simplu să te oprești.
Astăzi vedeți încă un șantier.
În curând aici va mirosi a covrigi proaspăt copți.
Și cred că atunci vom putea spune că toate orele, tot efortul și fiecare euro investit au meritat.
Pretzel King Brugge — Opening Soon.