Ferme Ponts du Ciel

12/06/2026

8️⃣ agricultrices et agriculteurs qui relèvent le défi chaque jour de vous proposer des produits de qualité à base de lait produit sur la ferme 🐄!
Et un défi en ➕ : présenter son produit au concours du meilleur fromage 🧀 à pâte dure au lait cru de la province de Luxembourg
👉Pour partager leur passion, faire goûter leur produit artisanal et faire reconnaître leur savoir-faire!
Au fil du lait à Attert
AUX SAVEURS DES DOLMENS à Durbuy
Ferme de Montplainchamps à Neufchateau
Ferme Ponts du Ciel à Sainte-Ode
Fromagerie Dubuisson à Houffalize
La Ferme du Bel'Ozo à Durbuy
Laitalage d'Hélène à Rouvroy
L'épi lacté à Paliseul
➡️Rendez-vous le 16 juin pour connaître les lauréats 🥇🥈🥉 !
🏃‍♀️‍➡️🏃‍➡️🏃‍♂️‍➡️Et toutes les semaines chez les producteurs pour savourer de délicieux fromages 🧀!
https://www.terroirlux.be/producteurs/fromages-de-vache

09/06/2026

Je me suis fait prendre par le temps… 🤔
C’est déjà cette semaine que nous proposons, pour la première fois depuis plusieurs années de la viande fraîche en directe de la ferme !
Disponibles ce vendredi entre 16h et 19h et samedi entre 11h et 13h ou sur rendez-vous.
Il reste encore un colis de veau et certainement encore quelques colis de porc. Vous pouvez aussi commander au détail. Envoyez un mail à [email protected] ou un sms avec vos coordonnées au 0499 33 52 11 avec votre commande. Cela nous permettra également de vous informer en priorité des prochaines dates.
Je vous confirmerai jeudi la disponibilité de ce que vous avez commandé.
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J’ai donc l’honneur de vous proposer de la viande de veau et de porc de notre ferme. Honneur car d’honorer il est question ! Honorer le don des animaux de leur chair…

La viande dans notre ferme fait partie de l’écosystème… c’est (en général) en ayant un veau que les vaches produisent du lait et j’ai beaucoup de plaisir à voir maintenant évoluer les veaux mâles aussi dans la ferme, soit jusqu’à 8-9 mois pour produire de la viande de veau, soit jusqu’à environ 4 ans pour produire de la viande de bœuf. Les cochons dans la ferme portent le rôle de valorisation du petit lait lorsque nous produisons de la tomme et autres fromages. Ils sont nourris avec les céréales que nous produisons et dont la paille sert de litière aux porcs et bovins. Ce qui fait du bon compost pour fertiliser les terres. Tout s’imbrique.

Parfois on me dit que ça doit être difficile de se séparer des animaux qu’on a élevé et c’est certain que ça me touche toujours car ils sont des amis, mais c’est, aujourd’hui devenu relativement léger. J’aime prendre le temps de préparer les départs… pour moi-même, pour ceux qui partent et pour ceux qui restent. Les animaux et certains humains ont été de véritables maîtres pour moi dans ce processus d’acceptation de la nature passagère de tout ce qui existe. Peut-être cette acceptation se fait plus facilement dès le moment où on a touché du doigt, avec la conscience d’humain, ce qui en soi est de nature éternelle. Ce n’est ni le début, ni la fin qui importent, peut-être juste la Vie qui a pu circuler à travers ces expériences…
Et avec ce veau et ces deux cochons, nous avons passé du bon temps ! Je ne me prive pas de rencontrer pleinement et autant que je le peux les animaux qui m’entourent. Je trouve cela important, car cela protège aussi des dérives qui ont pu se passer dans l’industrie à l’égard des animaux. Si cela vous parle, que vous souhaitez soutenir l’initiative et être nourri de cette viande, c’est le moment de passer commande !

05/06/2026

C’est déjà aujourd’hui le dernier marché fermier avant l’été ! 🤩

Dernier marché avant une pause bien méritée, rendez-vous le vendredi 𝟱 𝗷𝘂𝗶𝗻 à Tenneville

Seront présents :
✅La Fromagerie d'Ambly, avec ses fromages de vache 🐮
✅ Les Tisanes de la Strange, avec ses tisanes, sirops et gelées 🫖
✅ La Boucherie Philippe Keirse, avec ses viandes et charcuteries bios 🥩
✅ La Ferme Ponts du Ciel, avec ses produits laitiers, pains au levain et légumes frais 🍶
✅ Oxfam magasin du monde avec les produits d'épicerie équitable 🍚
✅ La Chèvrerie du moulin du Wez, avec ses fromages de chèvre 🐐
✅ Le Rucher Mielchi d'Or, avec du bon miel doré 🐝
✅ Les fromages du Corti, avec ses fromages à pâte dure 🧀

Vous pourrez aussi retrouver la Lesterny Bîre Compagnie au bar, et côté petite restauration vous aurez l'occasion de déguster les croquettes de fromage de La Fromagerie d'Ambly ainsi que les bons burgers de Loco locaux 🍻

Les membres de Nourrir Tenneville seront également présents pour vous présenter le Groupement d'Achat en Commun Les GACoeurs de l'Ourthe🌽🥕

27/05/2026

Offre d’emploi - si vous voulez travailler dans notre ferme c’est le moment de postuler !

23/05/2026

Tant de choses se préparent en coulisses que j’en suis devenue silencieuse 🤫…
Tant l’intensité quotidienne ne me laisse pas beaucoup d’énergie pour écrire en ce moment aussi. Parfois je réalise que juste tenir une ferme c’est déjà énorme. Mais l’envie de reprendre ma plume me suit toujours. Ayant commencé l’hiver épuisée et dans une remise en question jusqu’au fondements, jusqu’à la production laitière au cœur de la ferme, traversant le départ de plusieurs personnes aussi. Pour à un moment donné, voir de nouvelles perspectives, de nouvelles opportunités, un nouvel équilibre se dessiner.
Des nouvelles terres qui se présentent par exemple et ce printemps la surface de la ferme s’agrandit de plus de 10 hectares !
Cela amène de nouvelles possibilités. Plus de céréales cultivées sur la ferme et depuis ce début d’hiver les veaux restent à la ferme, femelles … et mâles ! Pendant la période hivernale ils restaient avec leurs mères en journée pour rejoindre leur loge le soir. Cela nous permettait de traire une fois le matin et de les laisser prendre la traite du soir. Cela améliore considérablement notre qualité de vie, tout en valorisant les lactations et en même temps, permet de faire évoluer les veaux au sein de la ferme, plutôt que dans des centres d’engraissement industriels. Une démarche de cohérence qui m’appelait depuis longtemps. Depuis la mise à l’herbe nous avons un petit troupeau de mères allaitantes et un plus grand de laitières. Cela nous permettra de vous proposer très prochainement des colis de viande de veau, de bœuf et de nos cochons nourris avec les céréales de la ferme et le petit lait des fromages. En toute transparence de ce que nos animaux ont reçu à manger et de comment ils ont vécus ! D’ailleurs je vous proposerai prochainement des moments pour venir rencontrer ceux qui vous nourrissent, car la conscience de ce qu’il y a derrière ce qui se trouve dans notre assiette est un des objectifs centraux de notre ferme ! « Manger les yeux grands ouverts » comme je le nomme… et puis je me dis souvent que j’ai bon de côtoyer ces êtres et qu’il est dommage de ne pas le partager davantage !

30/04/2026

Ce vendredi, le marché sort sur la place ! L’occasion de faire le plein de délicieux produits, de prendre l’apéro et de profiter de ce beau soleil !🌞

Le 𝟭𝗲𝗿 𝗺𝗮𝗶, retrouvez le Marché Fermier dès 17h sur la place devant l'église de Tenneville ⛪️ On sort les lunettes de soleil et les casquettes, et on vient passer un bon moment au soleil ☀️

Seront présents :
✅ La Fromagerie d'Ambly, avec ses fromages de vache 🐮
✅ Les Tisanes de la Strange, avec ses tisanes, sirops et gelées 🫖
✅ La Boucherie Philippe Keirse avec ses viandes et charcuteries bios 🥩
✅ La Ferme Ponts du Ciel, avec ses produits laitiers, pains au levain et légumes frais 🍶
✅ Oxfam magasin du monde avec les produits d'épicerie équitable 🍚
✅ La Chèvrerie du moulin du Wez, avec ses fromages de chèvre 🐐
✅ La Lesterny Bîre Compagnie, avec ses bières locales et artisanales 🍺

Vous pourrez aussi retrouver Tenn'Beer Brasserie de Tenneville au bar, et côté petite restauration vous aurez l'occasion de déguster la tartiflette de La Fromagerie d'Ambly et les délicieux burgers de Loco locaux 🍔

Les membres de Nourrir Tenneville seront également présents avec des activités sur l'alimentation durable 🌽🥕

20/03/2026

Après un hiver plein de remises en question, nous sommes toujours là et le soleil est revenu ! Des nouvelles perspectives aussi dont je vous parlerai prochainement. C’est bon de voir tout ce petit monde se promener dehors ! Côté magasin les champignons de paris brun et les pleurotes sont arrivées, nous vendons à nouveau de la farine d’épeautre et nous avons encore beaucoup de pommes de terre, aider nous a les manger, sinon les cochons devront s’en mêler et ce n’était pas l’idée. Elles sont délicieuses, il y des fermes (Nicola, Allians) et farineuses (Désirée, Agria). Nous sommes ouverts ce samedi de 11h à 13h et tous les autres jours sur rendez-vous…

11/02/2026

Nouveaux horaires du magasin !!!
Samedi de 11h à 13h
Les autres jours sur rendez-vous, vous pouvez consulter les produits disponibles sur notre site fermepontsduciel.be/alimentation
—> +32 499 33 52 11
—> [email protected]
Il n’y à plus de pain pour le moment…

04/12/2025

Ce vendredi c’est le dernier Marché Fermier de l’année à Tenneville. Pour l’occasion, notre magasin à la ferme sera fermé, venez nous retrouver au marché, on aura même des croquettes de fromage !🧀😉😋

29/10/2025

C’est la semaine des potirons ! Bleues de Hongrie ou Rouge d’Estampe, ils seront à 10€ / pièce cette semaine quelle que soit le poids. Aussi bien de beaux objets de déco que de bons légumes pour soupes, gratins, pains, cakes … on peut presque tout faire avec du potiron 😝