NOMAD FOOD by Gwendolina

15/06/2024

Il y a vue mer, vue montagne mais ici, c'est vue prairie 🐎🐑❤️

14/06/2024

Comme une envie d'exotisme... Allez comprendre pourquoi ? 😉🌧️

J'ai testé les rouleaux de printemps et ce n'est certainement pas la dernière fois. Avec une sauce au beurre de cacahuètes, frais et savoureux 😋

Ingrédients pour 16 rouleaux :
16 feuilles de riz
1 concombre
2 avocats
1/2 mangue
32 feuilles de menthe
Salade de blé

Ingrédients pour la sauce :
100gr de beurre de cacahuètes crunchy Kazidomi
2 càs de jus de lime (citron vert)
2 càs de miel
2 càs de sauce soja
1 gousse d'ail
Eau

Couper le concombre, les avocats et la demi mangue en lamelles.
Ramollir les feuilles de riz en les trempant brièvement, une à une, dans de l'eau chaude (pas trop longtemps pour éviter qu'elles ne se déchirent ou deviennent trop collantes).
Poser la feuille de riz sur un essuie de vaisselle propre. Disposer vers le bas au centre 2 feuilles de menthe, un peu de salade de blé, 2 lamelles de concombre, 2 lamelles d'avocat, 1 lamelle de mangue.
Soulever le bas de la feuille et enrouler. A mi-chemin, rabattre les côtés et terminer d'enrouler.

Pour la sauce, émincer l'ail, mélanger tous les ingrédients et ajouter 70 à 100ml d'eau selon la consistence souhaitée.

Troooop bon 😋

13/06/2024

Le nouveau millésime des Coteaux des Avelines est en commande sur leur site !
Enjoy !

🚨🚨🚨 Cette année, cela valait la peine de patienter, mais ça y est, nos nouveaux millésimes 2023 sont prêts! 🥳 Tout comme notre nouveau site web. Commandez dès à présent via le lien suivant:
https://www.coteaux-des-avelines.be/shop

Avec toute la fine équipe, on a encore mis la barre haut! 🤩 Hâte de savoir ce que vos palais en pensent... 🤗 Merci d'avance pour vos retours et vos partages ❤️

13/06/2024

Bonne soirée à tous 😘