Pizzeria Biga

Pizzeria Biga Pizzeria Biga, restaurant, mozzarella bar et pizza napolitaine, le meilleur du local et de l'Italie

Et si on prolongeait encore un peu les vacances ? ☀️Ce jeudi 27 août, de 18h à 22h, on vous prépare un Aperitivo comme o...
24/08/2026

Et si on prolongeait encore un peu les vacances ? ☀️

Ce jeudi 27 août, de 18h à 22h, on vous prépare un Aperitivo comme on les aime chez B**a : de très bons produits, quelques belles découvertes et surtout, le plaisir de prendre le temps.

Pour 35 € pour deux, vous partagez une généreuse sélection de fromages bio et Slow Food, accompagnés de confitures de tomates et de vins issus des terres volcaniques du Vésuve, servis en dégustation.

Et parce que l’expérience ne doit pas forcément passer par l’alcool, on a aussi imaginé un véritable accord botanique 0 %. Pas juste une boisson sans alcool posée à côté, mais une alternative pensée pour accompagner les produits.

Bref, une belle planche, plusieurs vins à découvrir, des produits choisis avec soin… et encore un petit goût de vacances sur la place Colignon. 💚

Pas de réservation : vous venez, vous vous installez et vous profitez.
Les quantités seront limitées, alors venez tôt 😉

Jeudi 27 août
De 18h à 22h
35 € pour deux
📍 B**a 🌋 Place Colignon

La Marinara ne disparaîtra jamais de la carte de B**A. ❤️Parce qu’elle est là pour nous rappeler pourquoi on fait tout ç...
20/08/2026

La Marinara ne disparaîtra jamais de la carte de B**A. ❤️

Parce qu’elle est là pour nous rappeler pourquoi on fait tout ça.

Des San Marzano rouges AOP, des tomates cerises del Piennolo rouges AOP, de l’origan sicilien, du pesto d’ail des ours, du basilic et de l’huile d’olive.

Rien de plus.

Parce que quand le produit est bon, vraiment bon, il n’y a pas besoin d’en faire des tonnes.

Chaque produit est là pour une raison. Pour son goût, son parfum, ce qu’il apporte.

Et nous, notre travail, c’est juste de lui donner sa place.

Cette Marinara, c’est ça.

Des produits bruts. Des beaux produits. À leur juste place.

Et parfois, c’est largement suffisant.

🌋🌋🌋🌋

L’été chez B**A, en images ☀️💙🌋Des produits, des assiettes, des cocktails, la terrasse… et surtout, ces moments qu’on ai...
18/08/2026

L’été chez B**A, en images ☀️💙🌋

Des produits, des assiettes, des cocktails, la terrasse… et surtout, ces moments qu’on aimerait faire durer encore un peu.

La rentrée approche, oui. Mais l’été n’est pas fini. 😉
Alors on profite, on savoure, et on vit l’instant présent.

Encore un peu d’été chez B**A. 💙

Et si on en profitait avant la rentrée ? ☀️
Réservez votre table et venez prolonger l’été avec nous.
🔗 des réservations dans la bio 🍕

07/08/2026

SOLEIL BLEU 🌞💙

Pour cette pizza, on a pris la route 🛣️

Direction Rixensart, chez Capucine et ses herbes et fleurs comestibles, cultivées à la main.
Puis Marche-en-Famenne, à la rencontre d’un fromager qui travaille le lait de producteurs locaux.
Et enfin, retour chez notre partenaire de longue date, La Bella Puglia, pour une ricotta toute fraîche.

De la Belgique à l’Italie, chaque produit a été choisi avec soin, puis confié à Salvatore pour créer cette pizza d’été. 🍕🌿

🌸Mozzarella fior di latte, tome de chèvre affinée, ricotta bruxelloise à la mandarine, crème de sésame, fenouil bronze, basilic citronné, fleurs de bleuet, sésame torréfié, huile d’olive EVO à la mandarine et poivre maniguette. 🌸

Soleil Bleu💙 est notre pizza du moment.
Une petite histoire de producteurs, de saison et de belles rencontres, à déguster chez B**a tout l’été.

☀️🍅 L’été tient parfois dans une simple assiette de tomates.Des tomates belges choisies avec soin, une sauce aux anchois...
07/08/2026

☀️🍅 L’été tient parfois dans une simple assiette de tomates.

Des tomates belges choisies avec soin, une sauce aux anchois fermentés de Cetara (sans anchois dans l’assiette), un condiment d’exception venu de la côte amalfitaine, préparé à la main selon la tradition.

Un voile de poivre maniguette, une belle huile d’olive extra vierge…

La simplicité quand les produits parlent d’eux-mêmes. ❤️

Disponible dès maintenant 😉

Aujourd’hui, on a pris l’air.Quitter le restaurant quelques heures.Respirer.Se reconnecter à l’essentiel.Des herbes fraî...
05/08/2026

Aujourd’hui, on a pris l’air.

Quitter le restaurant quelques heures.
Respirer.
Se reconnecter à l’essentiel.

Des herbes fraîches.
Des légumes de petits producteurs.
Des produits bruts.
Des rencontres.

Parce qu’avant d’arriver dans vos assiettes, il y a des femmes, des hommes et une passion commune.

C’est aussi ça qui nous inspire, chaque jour. 🌿🤍

04/08/2026

Une partie des visages qui font vivre B**a cet été. ☀️❤️

Des personnalités solaires.
De belles énergies.
Des gestes précis.

Et toujours la même envie : vous offrir bien plus qu’un service, un moment précieux. 🤍

On vous attend ☀️🍕

🔗Lien des réservations dans la bio

12h-14h
18h-22h

Du mercredi au dimanche 🪩

30/07/2026

Quand le Vésuve rencontre la mer… 🍷🌋

Depuis plus de deux ans maintenant, on partage une belle aventure avec l’équipe de Passion For Wine.

Une collaboration construite autour de valeurs communes : le respect du produit, le temps laissé aux choses bien faites, la rencontre avec les producteurs et l’envie de transmettre une culture.

Ensemble, on prend le temps, pour vous, de goûter, d’échanger et de choisir des bouteilles qui racontent quelque chose.

Aujourd’hui, Flavien vous présente un domaine familial installé sur les terres volcaniques du Vésuve.

Oui encore le Vésuve 🔥 Pour nous, il représente quelque chose de très fort. Ce volcan, cette terre vivante qui façonne les paysages et nourrit l’agriculture depuis des générations. Sur ses versants, la vigne puise une identité unique, entre la mer, la montagne et le feu.

Il était donc naturel pour nous de vous faire découvrir ce Lacryma Christi del Vesuvio DOP, un vin frais, floral et minéral, qui porte en lui toute la personnalité de ce terroir.

Merci à Nicola de nous avoir fait découvrir cette pépite ❤️

Une nouvelle histoire à partager avec vous, dès maintenant ☀️

La magie de la fermentation 🫧Les gestes Le temps ⏳18 Place Colignon, Schaerbeek 🔗 des Réservations en Bio
26/07/2026

La magie de la fermentation 🫧
Les gestes
Le temps ⏳

18 Place Colignon, Schaerbeek

🔗 des Réservations en Bio

Adresse

Place Colignon 18
Schaerbeek
1030

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

Téléphone

+3226720837

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