18/04/2026
Hoog bezoek in de winkel volgende zaterdag 25 april!
Volgende week heeft biogroothandel The Food Hub , onze leverancier van Zuid-Europese lekkernijen, een delegatie Spaanse en Italiaanse boeren en producenten op bezoek in ons land. Door deze transparante, persoonlijke samenwerking die The Food Hub faciliteert is er veel contact tussen de producenten in het Zuiden en de verkopers hier in België. En daar mogen jullie mee van proeven!
Zaterdag 25 april vindt er tussen 10u en 12u een proeverij plaats van hun producten in onze winkel.
Walter en Duncan van Valdibella, een Siciliaanse coöperatieve die lokale bioboeren verenigt en hun producten verkoopt en verwerkt, laten graag hun nieuwe tomatensauzen aan jullie proeven. Samen met de Timilia pasta van Piero, geteeld en op kleine schaal verwerkt in de Sicilaanse heuvels, vormt dit een perfecte combo.
In 2023 mocht Floriaan mee op reis naar Sicilië met The Food Hub om de boeren en productiefaciliteit van Valdibella te bezoeken en ontmoette hij ook Piero op zijn boerderij, waar de pastaverwerkingsruimte toen nog in opbouw was. Nu komen zij graag hun producten persoonlijk voorstellen en ontmoeten ze de consumenten waar ze bij terecht komen. Van korte keten gesproken!