Brasserie de Silly

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Brasserie de Silly Belgian Family owned Brewery specialized in the production of artisanal quality belgian b**rs. The brewery is now recognised as a reference point for quality.

At Brasserie de Silly artisan brewing expertise has passed from father to son through six generations since 1850. Customers from Belgium and far beyond value the accessibility, customer service and flexibility of Brasserie de Silly and its wide range of Belgian b**rs. Each b**r is brewed in the artisan way using the very best ingredients: pure water, a unique yeast (the secret of which is only known to the master brewer), the best hops we can find and top-quality malt.

23/10/2026

Le b**r pairing, ça se vit à table, entre amis 🍽️🍻

En marge du Belgian B**r Weekend, nous avons réuni nos clients internationaux autour d'un repas pensé de A à Z avec nos bières.

Aux fourneaux, le chef Glen Ramaekers a cuisiné chaque plat avec une bière de la Brasserie de Silly. À chaque service, le sommelier Andy Debrouwer présentait l'accord et racontait ce qui le rend unique : les arômes qui se répondent, les textures qui se complètent, la bière qui révèle le plat (et inversement).

Au menu des accords :
🌾 Silly Saison Village (bio)
🍃 Be Silly, notre bière bio sans alcool
🍋 Silly Blanche
🥃 Silly Scotch
🍷 Silly Scotch Barrel Aged Sauvignon
🍺 Abbaye de Forest
🍺 Double Enghien

Mais au fond, le meilleur accord de la soirée, c'était celui entre les gens. Des partenaires venus des quatre coins du monde, une grande tablée, des échanges, des rires et des découvertes à chaque verre. C'est exactement ça, la bière belge pour nous : un savoir-faire qui se partage.

Merci à toutes et à tous, et un immense merci à Glen et Andy 🙏

**rPairing **r **rWeekend

Après une bonne bière, rien de tel qu'une autre... Be Silly 🍺Bio, sans alcool et avec un vrai goût houblonné, la Be Sill...
17/09/2026

Après une bonne bière, rien de tel qu'une autre... Be Silly 🍺

Bio, sans alcool et avec un vrai goût houblonné, la Be Silly prouve que le sans alcool peut rimer avec plaisir. En terrasse, à table ou après le sport, on savoure la deuxième l'esprit léger, sans compromis sur le goût.

🎁 Bonne nouvelle : le code BESILLY10 est toujours actif !
Profitez de -10 % sur tout le site jusqu'au 30 septembre. L'occasion idéale de faire le plein de Be Silly et de découvrir l'univers du sans alcool à la belge.

L'abus d'alcool nuit à la santé.

La façon de savourer une bière change : plus naturelle, plus légère, souvent sans alcool. Et ça nous parle. 🌱Be Silly, c...
03/09/2026

La façon de savourer une bière change : plus naturelle, plus légère, souvent sans alcool. Et ça nous parle. 🌱

Be Silly, c'est notre version de cette idée. Une bière belge houblonnée, bio et sans alcool, à apprécier à tout moment de la journée. 🍺

On en parle plus longuement dans un article, si le sujet vous intéresse.

📖 : https://silly-b**r.com/biere-bio-sans-alcool-locale-comment-savourer-mieux-en-2026/

Et pour la découvrir, le code BESILLY10 donne -10 % sur le site jusqu'au 30 septembre.

Be Silly, Be Free. 💛

On y sera ! 🍻Du vendredi 4 au dimanche 6 septembre, la Grand-Place de Bruxelles se transforme en plus grand bar à bières...
31/08/2026

On y sera ! 🍻
Du vendredi 4 au dimanche 6 septembre, la Grand-Place de Bruxelles se transforme en plus grand bar à bières belges du monde - et la Brasserie de Silly y tient son stand, comme il se doit depuis 1850.

📍 Grand-Place de Bruxelles 📅 4 › 6 septembre 2026 🎪 Stand n°16 🎟️ Entrée libre
Venez découvrir nos bières belges et notre Be Silly sans alcool, et trinquer avec nous au stand 16. On vous attend !

Merci à Belgian B**r Weekend 💙

**rWeekend **r

26/08/2026

En quoi ces moments posent-ils problème ? 👇

Une terrasse qui se remplit dès les premiers rayons de soleil. Le comptoir bondé d'un café après un match de foot. Une table où trois générations trinquent ensemble lors d'un anniversaire.

Ce ne sont pas des moments de vie problématiques. Ce sont des moments qui font notre identité. Et pourtant, notre pays semble soudainement avoir honte de tout cela.

Désormais, le gouvernement fédéral assimile même une simple bière fraîche ou un verre de vin à une atteinte à votre santé. À l'avenir, chaque publicité pour une bière, un verre de vin ou un apéritif devra explicitement mentionner : "L'alcool nuit à la santé".

Alors que la France défend son vin en tant que patrimoine culturel et que l'Italie protège fièrement son jambon de Parme, la Belgique choisit de pointer du doigt ses propres traditions, qui font pourtant sa fierté nationale. Comme s'il fallait maintenant se justifier de partager un verre entre amis.

Soyons clairs : l'abus d'alcool doit être combattu. Mais lorsque le gouvernement ne fait plus la distinction entre une consommation abusive et une consommation responsable, nous perdons quelque chose de fondamental.

En Belgique, une bière, c'est bien plus qu'un produit. C'est un lien entre les gens. C'est le café du coin.

C'est une partie de notre identité, reconnue comme patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.

Un slogan qui crée de la culpabilité ne protège personne. Il stigmatise surtout celles et ceux qui souhaitent simplement profiter, ensemble, d'un bon moment.

Protégeons les mineurs. Luttons contre les abus. Absolument.
Mais n'attaquons pas ce qui nous rassemble.

📰 Cette lettre ouverte est parue aujourd'hui dans les journaux. Elle a été signée par plus de 100 brasseurs belges et des milliers de professionnels du secteur au sens large.

Vous aussi, vous partagez notre inquiétude ?
Alors partagez cette publication et donnez votre avis en commentaire. ⬇

Journée internationale de la bière : l'excuse parfaite pour faire le tour de la gamme. Blonde, blanche, brune, fruitée, ...
07/08/2026

Journée internationale de la bière : l'excuse parfaite pour faire le tour de la gamme. Blonde, blanche, brune, fruitée, bio, sans alcool. Dites-nous en commentaire laquelle est votre préférée. 🍻

🇧🇪 Bonne fête nationale ! / Fijne nationale feestdag ! 🎉En ce 21 juillet, nous célébrons notre beau pays, son histoire e...
21/07/2026

🇧🇪 Bonne fête nationale ! / Fijne nationale feestdag ! 🎉

En ce 21 juillet, nous célébrons notre beau pays, son histoire et tout ce qui fait la fierté d'être Belge. Belle journée à toutes et à tous, en famille ou entre amis !

Op deze 21ste juli vieren we ons mooi land, zijn geschiedenis en alles waar we als Belg trots op zijn. Een fijne dag aan iedereen, met familie of vrienden !

Vive la Belgique ! / Leve België ! 🇧🇪

Qui a dit qu’il fallait de l’alcool pour mettre le feu à la soirée ? 🔥 Avec la nouvelle Be Silly, savourez tout le plais...
16/06/2026

Qui a dit qu’il fallait de l’alcool pour mettre le feu à la soirée ? 🔥

Avec la nouvelle Be Silly, savourez tout le plaisir d’une bière artisanale bio, légère et rafraichissante, sans les effets de l’alcool !
Montrez-nous votre définition de la fête version "Silly" !📸

CONCOURS : "Le Photobooth Be Silly" 📸

Envie de découvrir les coulisses de notre brasserie ?
1. Prenez une photo fun, seul ou en groupe, avec votre Be Silly.
2. Postez-la sur votre profil avec le hashtag .
3. Soyez créatifs : c’est l’ambiance qui compte !

🎁 À GAGNER :

40 visites exclusives de la Brasserie de Silly avec dégustation offerte !
40 packs de 12 bouteilles de Be Silly pour prolonger le plaisir.
Concours ouvert aux résidents belges et français.

Jeu gratuit sans obligation d’achat. Règlement complet disponible sur
https://silly-b**r.com/concours-be-silly
Fin du concours le 31/08/2026.

Ce jeu n'est pas géré, parrainé ou organisé par Facebook/Instagram
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🎁 Bonne Fête des Pères avec la Brasserie de Silly 🍻Pour célébrer tous les papas, profitez de -10% sur tout le site avec ...
10/06/2026

🎁 Bonne Fête des Pères avec la Brasserie de Silly 🍻

Pour célébrer tous les papas, profitez de -10% sur tout le site avec le code : PAPA26

Une belle occasion de faire découvrir ou redécouvrir les bières de la Brasserie de Silly, brassées avec savoir-faire et tradition depuis 1850.

🍺 Coffrets, bières de caractère, classiques belges ou découvertes originales : trouvez l’attention parfaite pour accompagner un moment de partage.

👉 Rendez-vous sur notre boutique en ligne :
https://silly-b**r.com/

Code promo : PAPA26
Offre valable jusqu’au 21 juin.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vente réservée aux personnes majeures.

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Découvrez la Brasserie de Silly, une tradition familiale belge depuis 1850, offrant des bières artisanales uniques. Profitez d'une livraison rapide en Belgique pour explorer une gamme variée incluant des bières vieillies en fût et la collection exclusive Scotch Silly.

Oberbayern organisé par le Rotary Club Silly - Roots and Hope et Rotary Enghien ce soir à la Brasserie de Silly! Au prof...
06/06/2026

Oberbayern organisé par le Rotary Club Silly - Roots and Hope et Rotary Enghien ce soir à la Brasserie de Silly! Au profit du Télévie! Entrée gratuite!
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Adresse

Rue Ville Basse 2
Silly
7830

Heures d'ouverture

Lundi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Mardi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Mercredi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Jeudi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30
Vendredi 08:00 - 12:30
13:30 - 17:30

Téléphone

+3268250480

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